蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
原料
米卡米卡：奶油、君度力娇酒、白巧克力、红提、鸡蛋
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
做法一
基本材料
主料：鸡蛋1500克，牛奶300克，炼乳（甜，罐头）300克,小麦面粉500克，淀粉(豌豆)100克
辅料：香薷20克，调料：白砂糖600克
基本方法
1．将白脱淡炼乳加热至溶化备用。
2．蛋和白糖一起搅打至发泡。
3．溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。
4．面粉和香草粉筛入原料内，搅拌均匀。
5．调理好的生料倒入模型内，模内垫纸，放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。
6．将蛋糕取出模型，切块并排于盘内即可
做法二
基本材料
牛奶、鸡蛋、20克白糖、盐以及玉米油。
基本方法
1．鸡蛋分开首先将蛋黄与蛋白分开。
2．加入牛奶将蛋黄加入牛奶盘里并搅拌均匀。
3．筛入面粉然后再筛入适量的低筋面粉。
4．把蛋糊搅拌至无颗粒。
5．滴柠檬汁在蛋白里，崽分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖就可以了。
6．然后分三次加入蛋白打翻拌均匀，需要的是要翻拌，另外不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡)。
7．将搅拌好的面糊倒入8寸模具，在桌上大力震几下，这是为了震掉面糊里的大气泡。
8．将烤箱预热150度，上下火中层烤30分钟转170度30分钟，蛋糕出炉后应该立即倒扣在烤网上，待凉却后脱模。
9．将准备的水果切成小丁，将苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用，生日蛋糕插牌也提前做好备用。
10．将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。
‘贰’ 比格生日礼品券使用说明
收到短信的15天礼品券是有效的。
本人持身份证享门市价半价，另加收15%服务费。身份证日期和日历日一致即可半价。
2.比格pizza自助生日有优惠的，如果是在生日当天拿着身份证去比格披萨自助会赠送额外的披萨和生日蛋糕和酒水。
3.办理会员卡，填写自己生日，生日到店消费就可以领取。
比格披萨生日优惠是比格餐厅送给消费者的一个生日礼物，这表示商家和顾客可以和朋友一样，双向支持。顾客选择商家进行服务，商家要用较好的品质回馈客户。这种互相成全的模式是引导美食市场健康发展的新潮流，提醒着其他的商家不要只顾着眼前的利益，忽略一路支持陪伴走下去的顾客的所思所想
‘叁’ 生日有哪些福利可以领取
生日可以领取的福利有：
一、美食类：
1、探鱼：会员卡不同级别可以享受烤鱼6.9至7.9折。
2、万岁寿司：凭身份证会员享9折优惠，另外送一份寿司。
3、喜茶：凭身份证生日可以免排队。
4、宜家：宜家会发生日兑换码，去餐厅打印兑换码就有免费芝士。
5、四海一家：三人同行寿星是免单的，提前一天打电话预定，送一个小蛋糕！
6、西贝筱面村：生日当月会赠50元的券。
7、九毛九：生日当天可以用9元抵原价99的长寿面！
8、海底捞：告知服务员就会随机送上蛋糕果盘长寿面，服务员会唱生日歌，还会送小礼物。
9、小龙坎：会员生日六折。
10、肯德基：全家桶半价。
11、汉堡王：霸王鸡条免费领。
12、星巴克：生日当月赠送生日券，银星极生日月会赠送一张中杯咖啡券。
13、胡桃里：乐队给你唱生日快乐歌，给你送长寿面，还有香槟。
14、满记甜品：会员生日赠送甜品，每个季度都不一样，喜欢吃甜食的不要错过。
15、必胜客：会员生日当天会赠送超级至尊6寸的披萨外卖券，还有8折折扣以及部分免单。
16、王品牛排：预定时说明过生日会赠送一个生日蛋糕，还会帮你布置餐桌。白银会员，每年生日月会赠送一个套餐。
17、哈根达斯：保温杯一只、冰淇淋蛋糕半价券一张。
18、瑞可爷爷：生日当天购买蛋糕39元送蛋糕代金券，相当于买一送一。
19、摩乐：凭身份证生日可以免费领取两杯任选饮品。
20、水林间：生日当天198的自助免费。
21、许留山：任意消费即可获赠多芒小丸子。
22、豪客来：凭有效证件当天就餐享受6.8折优惠，你和你的朋友都可以。
23、DQ冰雪皇后：会员当月可以享受新款冰淇淋蛋糕8折。
24、鲜芋仙：部分城市会员生日赠送20无门槛券。
25、金釜宫：生日当天带有效证件，半价，送生日蛋糕（蛋糕可以带走）。
26、拾味馆：当月赠送满两百减一百的券。
27、呷哺呷哺：满108减25。
28、85度C：提前几天送一张免费蛋糕券118还是108，可以免费领一个提拉米苏蛋糕或者加钱买别的（积分满500才有）。
29、香天下火锅：生日当月菜品6.8折，当天6折，送长寿面。
30、官渡人家：生日当天带身份证，免费自助晚餐5点开始。
31、望湘园：生日当天凭证件抵150元消费。
32、多伦多海鲜自助：生日当天半价。
二、其他类：
1、Coach：生日当天任意门店购满1800元，有600元专属生日礼遇。
2、UR：会员生日月有两张50元抵用券，普卡只有一张，满100才能减。
3、阿迪达斯：会员有100元无门槛优惠券。
4、上海迪士尼：需要关注公众号，6月的寿星们有上海迪士尼的免费门票。
5、丝芙兰：随机赠送美妆产品，金卡免费挑选门店280元的赠品。
6、野兽派：消费一笔即可成为会员，生日当天会有短信提醒，可以去店里领取一束200元的鲜花。
7、广州长隆欢乐世界：只要注册了会员，生日当天门票是半价。
8、资生堂：会员生日当天会赠送两个小样。其实很多牌子都有小礼物，比如科颜氏、雅诗兰黛、香奈儿、兰蔻、海蓝之谜、纪梵希。
9、网鱼网咖：生日当天部分免费。
10、Lamer：生日月双倍积分，每个生日月可以囤货，然后5000积分可以换购一次90分钟护理，8000分换购洗面奶，18000分换购精萃液和舒缓喷雾套装。
11、悦诗风吟：生日全场85折。
12、The body shop：生日8折。
13、太平鸟：会员生日月1-5件衣服是6.8折。
14、上海欢乐谷：生日当天凭有效证件免费。
15、上海环球金融中心：生日免费，同行的朋友也有优惠。
16、广州塔：生日当天凭有效证件可享星光观光半价优惠以及游乐套票优惠价。
‘肆’ 味多美50元蛋糕券能买面包吗
味多美50元的蛋糕券是不能买面包的。味多美50元蛋糕券只能买蛋糕用，因为这张券就是蛋糕券，所以不可以买面包，或者你也可以问一下前台确认一下，味多美，北京更受欢迎的面包坊，是北京味多美食品有限责任公司旗下的连锁面包坊品牌。
味多美选用来自美国、法国、英国、新西兰、澳大利亚、加拿大等众多国家的优质原料，23年来，北京开店280余家，成为北京更受欢迎的面包坊。
味多美的特色
味多美，诞生于20世纪末的北京，虽没有过于悠久的历史，但却有着现代科技带来的营养和味道，味多美，隶属北京味多美食品有限公司，多年来一直秉承着创建健康美食的宗旨，味道佳，种类多，模样美，这些都是客人们对它的持久印象。
点心也都是制作精良，模样俊美，价格亲民，味多美作为品牌，正在市场上扬长避短，通过自己用料精良，品质保障，价格亲民，诚实讲信，正往越来越好的方向发展，相信在不久的将来，味多美一定会被更多的市民熟知，会有更多的订单和派送量，有品质，有保障，味多美的确是一家。
‘伍’ 公司发的好利来蛋糕卡怎么用
公司发了好利来的蛋糕券直接到好利来的所属的_何一家分店都可以消费，不急用的或一次消费不完的，可以先登记，然后店面的收银员把你的蛋糕券里的金额转到好利来专用的卡内，方更以后无论什么时候来消费，只要出示刷这个卡就可以了。
‘陆’ 生日蛋糕优惠券如何用
生日当天凭证购买蛋糕的时候，一般蛋糕店都会提供7折左右的优惠的，这样是对你的一种友好的生日祝福。
正确运用词语，对不同的优惠具体方式进行详细的说明，可以让更多的人了解它的具体情况，以及使用方法。
运用词语需要注意以下几个方面 ：
1．词义涵盖的范围不同。
如:“开垦、开拓、开辟”都有“开发”之意，但“开垦”指用力把荒芜的土地开发为可耕种的土地;“开拓”指在原来开发的基础上加以扩充;而“开辟”着重指新开发、新开创，词义范围较大。
2．词义侧重点不同。
如:“才能”和“才华”，都含有能力、特长的意思，但“才能”着重指办事的能力或对知识、技能、技巧的运用能力，而“才华”则着重指在文学的智慧与特长;
“发现”和“发明”都有新出现的意思，但“发现”着重于新找到原本就存在的事物，而“发明”着重在新创造出本来不存在的事物。
3．词义的轻重不同。
如:“损坏”与“破坏”，都有使物体毁坏的意思，但“损坏”一般是无意的，“破坏”则是有意的;
“诬蔑”和“诬陷”都有无中生有地硬说别人做了某种坏事的意思，但前者是捏造事实，破坏别人的名誉，而后者则是妄加罪名，诬告陷害，两者轻重不同。
1．词语的习惯搭配不同。
如:发扬——优点、作风、传统;发挥——作用、干劲、创造性、积极性;改进——工作、方法、技术;改善——生活、关系、条件;交流——思想、经验、物资;交换——意见、礼物、资料。
2．词性和句法功能的不同。
如:阻碍(动词)——剥削阻碍生产发展;障碍(名词)——排除一切障碍;强大(形容词)——强大的动力来自崇高的理想;
壮大(动词)——人多可以壮大声势;精华(名词)——这是全书的精华;精彩(形容词)——这是全书最精彩的部分。