1. 红丝绒奶酪奶油草莓蛋糕
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红丝绒奶酪奶油草莓蛋糕
蛋糕胚：蛋 3个,玉米油 30g,牛奶 45g,低粉 43g,可可粉 6g,糖 40g,红丝绒精华 2.5g,柠檬汁 适量
奶酪奶油：淡奶油 180g,奶油奶酪 280g,糖 35g
做法：
1.分离蛋白和蛋黄备用
2.玉米油、牛奶、红丝绒精华混合搅打至乳化状，筛入低粉、可可粉搅拌均匀
3.加入蛋黄混合均匀备用
4.蛋白中滴入柠檬汁，糖分3次加入，打发至小弯钩状
5.取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀后扰余，Z再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀
6.倒入6寸模具并震出气泡；送入预热好的烤箱150度，烤50分钟左右出炉倒扣晾凉缓轿滚
7.室温软化的奶油奶酪加糖搅打顺滑，倒入淡奶油打发；草莓对半切开；蛋糕胚切出3片
8.一片蛋糕胚，抹上一层奶油，摆一圈草莓帆谈，再抹一层奶油，盖上一片蛋糕，接着抹奶油，坠后盖上一片蛋糕后抹面，撒椰蓉，摆上草莓装饰就好了
2. 送女朋友草莓蛋糕什么意思
送草莓蛋糕的含义是爱情。
最近在网上很火的草莓蛋糕，象征的是甜甜的爱情，通常很多女孩子都喜欢草莓蛋糕，而很多男生也会选择将草莓蛋糕当作小礼物作为对女朋友表达爱意的一种方式，而草莓蛋糕的样子也是千差万别的，唯一相同的是草莓蛋糕上的草莓绝对要新鲜大颗的。
草莓蛋糕的历史和特点：
草莓蛋糕是日本最大众化的一款甜点，在动漫里也经常“出镜”。“草莓蛋糕”款式颇多，但以海绵蛋糕打底、夹层为奶油和草莓的款式其实诞生于日本。据说是不二家主厨在1992年为适应日本人的口味而发明的。
轻轻的用银色的勺子温柔地挖下一块带着草莓口味的纸杯蛋糕，放入口中，慢慢的去品味，含在口中一会儿就化掉了，就像落在红梅上的雪，瞬间融去，留在唇齿间的是那一丝淡淡的清香。
3. 好吃又好做的草莓蛋糕做法
【草莓蛋糕】
温馨小贴士：
1.面糊在混合时动作要快速，不能转卷，避免大量泡泡影响蛋糕膨胀。
2.蛋糕体烘培的时间和温度仅供参考，请按照烤箱的温度性能以及面的蛋糕糊大小厚度来决定适当调制（第一次做的时候注意观察时间）
3.因为蛋糕胚子相对来说很薄，要注意不要烤的太干，出炉后的蛋糕体需要盖着防止风干哦。
4.草莓蛋糕的夹心馅水果可以根据自己的喜欢好决定，
4. 世界上最高最大的蛋糕
世界上最高最大的蛋糕
世界上最高最大的蛋糕，蛋糕在日常生活中是很常见的，都很多时候都会用到蛋糕来庆祝，蛋糕的大小其实也是根据场合来的，不过正常来说蛋糕都不是很大，但是世界上无奇不有，下面我分享世界上最高最大的蛋糕，一起来看下吧。
世界上最高最大的蛋糕1
世界上最高最大的蛋糕，高达8米
近日，河南洛阳一家卖场前天为庆祝周年庆，由特邀的20个厨师团队历时3天制作完成。在当日该商家四周年庆典活动中，该巨型蛋糕由3000多名市民免费分享。
这个蛋糕使用了500公斤鸡蛋、260公斤面粉等原料，下面最大一层直径就有4米，总重量近2吨，堆起来的高度为8米，约3层楼高，蛋糕周身自下而上攀附一条昂首巨龙。也打破法国于2010年创下7.8米高、总重600公斤的世界上最大的蛋糕的纪录。
1、世界最大草莓奶油蛋糕重11．146吨。而其它数据列表如下：用去草莓3吨，蛋糕高2．57米，直径2．65米。
2、世界上最高的芭比娃娃蛋糕
法国大厨米歇尔。雷诺2009年3月9日在澳大利亚悉尼港的海滩上，展出了由他制作的一个由蛋糕制作的超大仿真芭比娃娃，这个芭比娃娃由巧克力浆制成，高2.1米，重1200公斤。虽然分量“又沉又重”，但这个蛋糕芭比娃娃外表看起来却轻盈苗条，而且面部表情惟妙惟肖。
2、2009年1月25日，墨西哥55位厨师耗费60小时打造出一个重达2吨的芝士蛋糕，一项新的吉尼斯世界纪录诞生。这个巨无霸蛋糕一共用掉了约1吨忌廉和芝士、1吨酸芝士、350公斤面粉、250公斤糖以及150公斤牛油。
3、世界上最大的冰淇淋蛋糕：美国一家糕点公司26日为了庆祝公司成立70周年，在纽约制作了一块将近5.5吨大蛋糕。
世界上最高最大的蛋糕2
世界上最贵的蛋糕
这款钻石蛋糕据说是为了庆祝一个阿拉伯富豪女儿的生日才制作的，整个蛋糕是以她喜欢的.T台为主题，上面有将近20个姿态各异的模特和观众，拎着的都是名牌包，所以在这些人物上镶嵌了不少的钻石进行点缀，并且是由着名设计师温纳姆纯手工制作的，可以说是极度的奢华了，这可能也是这个蛋糕价值5亿的原因所在吧！
就像是世界上最贵的手包一样，这个蛋糕上的4000多颗钻石也有着不同的颜色和大小，最大的就是一颗5.2克拉的粉钻和一颗6.4克拉的黄钻，此外还有紫水晶、绿宝石等各种稀有宝石，单单是15颗白钻加起来也有5克拉左右，虽然看起来非常闪亮，但如果真的要吃的话，估计会非常的咯牙吧！
不过这款蛋糕的造型还是非常奇葩的，看起来毕竟是手工制作，上面的小人几乎都带有一种幼儿的稚嫩感，并且颜色都是七彩的，看起来非常的混乱，所以并不算是非常符合大众审美的蛋糕，但阿拉伯富豪喜欢，所以很多网友在看到这款蛋糕之后都表示有钱人的世界我们不懂。
世界上第二贵的蛋糕
在2013年的3月，为了给所有的同性恋者鼓励，于是便有人设计了一款钻石蛋糕，上面的钻石虽然没有T台蛋糕多，但也足足有2000多颗，并且整个蛋糕的高度达到了8.5英寸，据说总价值达到了5200万美金，一下子就打破了2012年海盗船的最贵蛋糕记录。
5. 草莓蛋糕怎么做
香甜可口的奶油蛋糕是生日宴会，或者家庭聚会少不了的主角儿，不管是大朋友还是小朋友喜欢吃。近些年来总算是被爆出蛋糕店里的种种“真象”，虽然感觉不卫生不健康，但是自己做总是觉得很难，又要抹面又要裱花，没有点技术真不敢上手，怕做得不好看又不好吃。今天教大家一款非常简单的裸蛋糕，不用抹面就能搞定，外形美观又大方，只需简单的水果装饰一下，手残党也能轻松搞定。新年聚餐上做一个简单的裸蛋糕，有面又有范。
小贴士：
1、奶油自己吃选用动物奶油，健康不含反式脂肪，打发的时候要用低速或者中速，注意观察，别打过了。
2、蛋糕所用的水果，可以根据自己口味选择，也可以用果酱代替。
6. 世界上最高层的蛋糕
没有支架的自身堆叠的一般最多三层，就算是很硬的胚子，使用最硬质的裱层奶油，并且尽量缩小直径和厚度也很难达到五层以上。
假如有支架支撑，原理上是没有上限的，只要支架可以立起来，撑的住，记录随时可以打破，所以只有最重蛋糕的数据，而没有最多层数的数据。
世界最大草莓奶油蛋糕重11．146吨。数据列表如下：用去草莓3吨，蛋糕高2．57米，直径2．65米
世界最大报纸蛋糕：4.5米宽、6.8米长、2吨重的《城市快报》庆生蛋糕。
世界上最大的冰淇淋蛋糕：
美国一家糕点公司26日为了庆祝公司成立70周年，在纽约制作了一块将近5.5吨大蛋糕。
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