‘壹’ 乖乖兔蛋糕卷的做法，乖乖兔蛋糕卷怎么做好吃
步骤
1.将彩绘图案准备好放入烤盘，然后在上面铺一层油纸，备用
2.将彩绘所需的黄油隔水融化成液态，备用
3.取30g蛋白，加入25g细砂糖打发至硬性发泡状态
4.筛入25g低筋面粉
5.翻拌均匀
6.倒入融化的黄油
7.继续快速翻拌均匀
8.取约1/3蛋白糊，加入两滴粉色食用色素
9.快速拌匀
10.然后将两种颜色的蛋白糊本别装入裱花袋中
11.先用粉色蛋白糊将小兔子的耳朵、蝴蝶结和腮红勾画好
12.然后用白色蛋白糊按照线条填充小兔子的其他部分
13.最后再分别用两种颜色的蛋白糊在烤盘上画一些装饰
14.然后将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度1分钟
15.将底部图案纸取出，烤盘放凉备用
16.下面开始制作蛋糕体部分：将蛋黄、玉米油和牛奶倒入同一个小盆中
17.充分搅拌均匀
18.筛入低筋面粉
19.继续搅拌均匀，备用
20.分次向蛋白中加入细砂糖，将其打发至湿性发泡状态，然后滴入两滴蓝色食用色素
21.快速翻拌至大致均匀
22.挖取约1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中
23.大致翻拌均匀
24.然后倒回至蛋白糊中
25.继续翻拌均匀
26.最后将蛋糕糊倒入晾凉的烤盘中，抹平表面
27.送入预热好的烤箱中层，175度18分钟
28.出炉后在表面覆盖一层油纸，快速倒扣脱模，并揭掉底层油纸，稍晾凉备用
29.向淡奶油中加入糖粉低速打发
30.然后将奶油抹在蛋糕片表面（没有彩绘的那一面），在一层摆放适量芒果，芒果上也用奶油稍微抹一层
31.然后从有水果那一端开始卷，卷好后用油纸包裹住，放入冰箱冷藏定型
32.最后定型好之后，取出蛋糕卷，用巧克力勾画出小兔子的边缘轮廓，并添加上眼睛嘴巴，之后即可切块食用
‘贰’ 兔子蛋糕的家常做法 小兔子奶油蛋糕怎么做
1、用料。淡奶油夹层300g、抹面300g，65%可可脂巧克力10g，淡奶油10g，淡奶油50g，6寸圆形蛋糕胚1个，6寸方形蛋糕胚1个。
2、6寸圆模和6寸方模烤出的戚风胚子各一个。圆的两个蛋，方的3个蛋。
3、将6寸模具的活底挡住方形胚子的一部分，并用刀沿着活底边缘将蛋糕切开，注意刀要垂直
4、然后将方形蛋糕切成耳朵的形状。将蛋糕分三层，打发好300克奶油涂抹夹层。注意两个蛋糕衔接地方的侧面也要涂奶油，避免脸和耳朵分开。
5、另外300克奶油打发后将蛋糕表面涂抹均匀，顶上只要全部覆盖就可以，不用抹得很平，大致平整即可。
6、用牙签勾勒出眼睛，嘴巴，腮红和耳朵中间的形状。
7、10克巧克力与10克淡奶油混合小火加热做成甘纳许，将眼睛和嘴巴画出。除了腮红和耳朵中间以外，用50克奶油打发装入裱花袋，前段剪小口，不规则形寄出细丝，全部覆盖。
8、最后用加入粉色色素额淡奶油挤细丝将腮红和耳朵出填满，眼睛上用白色奶油画好反光点。耳朵上装饰好蝴蝶结，完成。
‘叁’ 卷的做法，小兔子奶油蛋糕卷怎么做好吃，小
主料
鸡蛋
4个
白糖
60克
牛奶
60克
色拉油
50克
低筋面粉
70克
红曲粉
10克
辅料
淡奶油
150克
柠檬汁
5滴
白糖
20克
巧克力酱
适量
步骤
14.成品。
‘肆’ 插画教程‖粉嫩的小兔子蛋糕画法来啦
1.画出蛋糕桐岩的线稿，注意线条的虚实变化
2.铺出物体的底色 ，注意分好色块图层，方便后续上色
3.用自带的喷局逗御枪或者揉边圆画笔画出蛋糕的一些颜色变化，
4.观察光源方向，画出蛋糕的明暗变化，注意层次变化
5.望造画面，将暗部该加重的地方加重。该提亮的地方提亮，添加一些蛋糕的纹理
6.画出一些星糕的高光，加上蜡烛烛火
就完成啦~
‘伍’ 怎么用奶油做小白兔
我来教您怎么做：
小兔子奶油蛋糕卷
奶油蛋糕卷，做成了小兔子的图案，充满了童趣小兔子奶油蛋糕卷
用料
主料鸡蛋4个低筋面粉70克
调料色拉油50克柠檬汁5滴细砂糖60克牛奶60克红曲粉10克淡奶油150克白糖20克巧克力酱适量
小兔子奶油蛋糕卷的做法
1.用分蛋器把蛋白、蛋黄分开
2.蛋黄中加入10克糖，用手动打蛋器搅打均匀，再加50克色拉油搅打均匀，再将60克牛奶倒入，搅打均匀至油水融合。将低筋面粉筛入蛋黄盆中，搅拌均匀至无颗粒的浆糊状
3.用勺子取20克蛋黄糊于小碗中
4.将红曲粉筛入蛋黄糊中，切拌均匀
5.用厨师机将蛋白打散，加入5滴柠檬汁或白醋，搅打至粗泡时，分三次加入原料A中的糖。继续搅打，提起打蛋笼的蛋白尖峰长而不挺立，表示已经到了湿性发泡的程度，也就是九分发的程度。做戚风蛋糕卷，蛋白打到这个程度就可以了
6.把蛋白与蛋黄糊分次加入，搅拌均匀成红曲蛋糕糊
7.取约为蛋黄糊两倍的蛋白于小碗内。用勺子翻拌及切拌成蛋黄糊
8.将蛋黄糊倒到裱花袋内
9.在铺了油纸的烤盘上描绘出小兔子图案，放入预热好180度的烤箱1分钟拿出
10.将红曲面糊倒入烤好兔子的烤盘，抹平蛋糕糊表面，并拿起烤盘，在桌子上震出大气泡，放入已经预热好的烤箱中层，180度烤14分钟。我家烤箱温度偏高，我用了170度，14分钟，根据自家烤箱的脾气调整吧
11.将烤盘从烤箱取出，倒扣在烤网上。乘热小心撕开四周的油纸，让蛋糕片变得温热时，将揭去油纸的蛋糕再次倒扣在新油纸上。现在蛋糕烤黄的那面向上，将奶油均匀地抹在蛋糕表面
12.把蛋糕卷起来，卷好后放冰箱定型30分钟，用巧克力酱绘画出兔子的眼睛和耳朵即可，拿出来切块就可享用了
‘陆’ 兔子蛋糕怎么做
兔子蛋糕
食材明细
主料
蛋糕一个（8寸）
辅料
色素适量
巧克力一块
奶油500毫升
奶香
兔子蛋糕的做法步骤
兔子蛋糕的做法步骤：1 两个蛋糕提前烤好备用
兔子蛋糕的做法步骤：2 淡奶油按10:1的比例加入白糖打发
兔子蛋糕的做法步骤：3 蛋糕拼成兔子的造型。
兔子蛋糕的做法步骤：4 取耳朵抹上奶油
兔子蛋糕的做法步骤：5 再把兔子头上全部都抹上奶油
兔子蛋糕的做法步骤：6 用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓。
兔子蛋糕的做法步骤：7 淡奶油放入裱花袋，其余的放入冰箱备用
兔子蛋糕的做法步骤：8 白色的奶油挤上去
兔子蛋糕的做法步骤：9 巧克力装入裱花袋，放入热水中融化，裱花袋前面剪个口子，用巧克力挤好兔子的眼睛嘴巴和胡须
兔子蛋糕的做法步骤：10 奶油加入淡红的色素
兔子蛋糕的做法步骤：11 把兔子的耳朵和腮红挤好即可
小窍门
1、这个季节，裱花最好在空调房进行。
2、奶油下面垫冰块可以更好地打发。
3、裱花袋每次不要装太多奶油，带着手套操作会更好些。
4、500克的淡奶油还剩下一些。
5、如果不是立刻吃，要放入冰箱冷藏哦！
‘柒’ 小兔子奶油蛋糕卷的做法 小兔子奶油蛋糕卷的做法介绍
1、材料：蛋黄4个、蛋白5个、低粉80g、色拉油50g、牛奶50g、色素（红、黄、绿）适量、巧克力酱适量、淡奶油适量、白砂糖（入蛋黄）10g、白砂糖（入蛋白）60g。
2、准备材料，蛋黄和蛋白分离。
3、蛋黄中加入白砂糖，分三次加入色拉油搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀。
4、低粉过筛入蛋黄糊，搅拌均匀。
5、打发蛋白至很多鱼眼泡时加入一半的白砂糖，打至泡泡都很细小均匀时加入另一半的白砂糖，继续州唯巧打至湿性泡发（提起打蛋器蛋白尖角变弯）。
6、分三次把打发好的蛋白倒入蛋黄糊山知中，上下翻拌均匀。
7、分别舀两三勺蛋糊，加入红、绿、黄色素（这时可以先把烤箱180度预热）。
8、拌好之后分别装进裱花袋，再装一个原色的蛋糊。
9、可以在油纸上用笔画好兔子的形状，然后把油纸反过来，用原色面糊画好兔子的内耳，烤箱烤40秒。
10、内耳定型之后，拿出，用各种的颜色画好兔子和胡萝卜，烤箱烤1分钟。
11、定型后册键，拿出，倒入原色的面糊，抹平，烤箱18分钟。
12、烤的时候，可打发淡奶油。
13、烤好后，拿出，铺在另一张油纸上，趁热撕去原来的油纸。
14、晾凉，再反过来，在没有图案的一面抹上淡奶油。
15、卷起来，包上油纸，入冰箱冷藏定型。
16、定好型，可以拿出来，用融化的黑巧克力画上眼睛即可。