A. 哈根达斯的冰淇淋蛋糕500g的相当于多少寸呢
重量:500克 (重1斤约6寸)
6寸2-4人、重量:1000克 (重2斤约8寸)
8寸5-8人、重量:1500克 (重3斤约10寸)
10寸8-12人、 以此类推一下好了~12 寸10-15人、14寸15-18人、16寸18-25人
B. 冰淇淋蛋糕是怎么制作的
牛奶冰淇淋制作方法
【原料】牛奶250毫升,鸡蛋2个,细玉米粉1汤匙,白砂糖适量,清水适量。
【制法】①将鸡蛋磕入碗内,用筷子打散、打透。用少量水将细玉米粉调成稀糊。②将牛奶倒入锅中,根据自己口味,适量放入白砂糖,加热至沸,离火降温至60℃左右,趁热缓缓冲入鸡蛋液中,边冲溶边搅拌,以免蛋液凝结成块。搅拌均匀后调入玉米粉稀糊,边搅拌边加热,煮至微沸后离火晾凉,充分搅拌即制成浆料,放进电冰箱冷冻室中凝冻。在凝冻过程中要取出搅拌。若用家用冰淇淋机或手摇冰淇淋机凝冻,所用原料应按比例增加。玉米粉色洁白,呈极细粉未状。也可用其它淀粉代替
果仁冰淇淋制作方法:
原材料:想吃巧克力味的,就准备可可粉;想吃芒果味的,就准备些芒果口味的果汁粉。然后还要准备鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄等。
制作方法:我们先要把鲜牛奶沸煮,然后取大部分热牛奶与可可粉(仅以巧克力口味为例)混合,待用。
在果仁酱中加入剩余的热牛奶,调制成稀糊状备用。
把白砂糖放入蛋黄中搅拦,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拦均匀。再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中,搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻,即成。
(以0.5千克牛奶为例,其他调料成分最好为奶油0.13千克、果仁酱0.75千克、白砂糖0.15千克、蛋黄0.1千克)
幸福蛋糕的制作方法
原料:心情面粉
配料:纯净水,甜蜜素,奶油,水果丁,新鲜空气等等。
具体步骤:
1.将心情面粉兑600ml纯净水,加早晨5:30的新鲜空气,搅拌均匀。撒上甜蜜素。
2.将搅拌好的心情面粉放入自己喜欢的容器里,不必拘泥形状。
3.放入好脾气微波炉里烘烤15分钟。
4.将水果切丁状,放到一边。
5.将10克清亮的眼神,10克单纯的微笑,10克简单的快乐,10克幼稚的孩子
气,10克朋友的祝福,10克家人的关爱,10克陌生人的帮助,10克一往无
前的勇气,10
克清醒的智慧,兑10克心头的暖流,搅拌均匀,加上水果
丁。作成“心”型图案。
6.打开微波炉,取出蛋糕,将奶油涂在蛋糕上。
7.将“心”型图案放在奶油上。
玉米蛋糕制作方法:取磨细的黄玉米面2.5公斤,糖稀0.6公斤,白糖、盐、鲜牛奶适量。将原料混合、拌匀,置于锅内蒸30分钟,然后取出冷却。将鸡蛋打好,取适量小苏打加在少量过罗的细面中,把它们一起放入蒸过的原料中,拌匀。然后把原料分别装进蛋糕的模具中。送入烤箱进行短时间烘烤,即成玉米蛋糕。玉米蛋糕食之松软香甜,别具风味。
工艺流程
配料→蒸制→加鸡蛋→装模→烘烤→成品。
C. 哈根达斯冰淇淋蛋糕1000g和1500g大概多少寸
500克,6寸;1000克,8寸;1500克,10寸。
哈根达斯的冰淇淋蛋糕确实比它的其他食品便宜的多,因为它的冰淇淋蛋糕并不像其他冰淇淋一样是进口的,而是在国内加工的,并且去年闹的轰轰烈烈的哈根达斯“无证加工”、“黑作坊”事件,就是冰淇淋蛋糕惹起的。
如果只是为了面子,买买也无妨,不然实在不推荐,因为很不好吃。完全没有想象中的香甜,可以用难吃形容,让人失望至极。
PS:我们那次保存了大概2个小时,没打开包装前还好,打开包装后化的很快,到后来吃完的时候已经化的差不多了(因为不好吃,所以大家都不爱吃,吃的慢)。室温比10度要稍高一点,具体室温也不太清楚了
D. 在家轻松自制冰淇淋蛋糕,该怎么做你知道吗
现在分享给你,教你在家自制冰淇淋蛋糕,做法不难,学会不用买来吃了。
这款蛋糕因为中间有夹入了慕斯,所以吃着像冰淇淋,炎炎夏日吃一块,好吃又解暑,做法不难,耐心一点就行,学会在家就能做啦,不用买来吃了。你也来试试吧。
E. 700克冰淇淋蛋糕多少寸
700g冰淇淋蛋糕相当于6英寸,约15cm建议食用人数为2-3人。
Dq 冰淇淋蛋糕是用克来区分的,而不是英寸。常见的冰淇淋蛋糕尺寸有800g、900g、950g、1150g等,也有较小的,280g。
冰淇淋蛋糕在寒冷的天气里,通常可以放置三个小时左右。在夏天,它只能存放一个半小时左右。虽然里面有干冰,但如果没有冰箱加持,取出后要尽快食用,一般是在餐厅。吃的时候请服务员帮你冷冻在冰箱里。吃完还可以拿出来拍照。
因为冰淇淋是在发泡过程中冷冻的,里面有很多气泡,正是因为这些气泡才使它口感润滑软绵而不腻味,你一旦拿出冷冻室它就开始融化了,再放如冷冻室(也能保持一个月左右,但要看你冰箱的温度和制冷效率能不能达到要求)口感不如从前了,所以冰淇淋蛋糕尽量即做早吃。
F. 如何做冰激凌蛋糕
食材用料
蛋糕:低筋面粉40g
玉米油40g
牛奶40g相克食物
鸡蛋4个相克食物
糖(蛋黄用)15g
糖(蛋白用)25g
柠檬汁适量
冰激凌:香草味150g
可可味100g
抹茶味150g
冰激凌蛋糕的做法
1.先做蛋糕:准备好所有材料
2.蛋清蛋黄放入2个无油无水的盆内。
3.蛋黄打散加入糖继续搅打均匀。
4.加入牛奶和玉米油继续搅打均匀。
5.筛入低粉,翻拌至无干粉。
6.蛋黄糊就完成啦。
7.蛋清加入柠檬汁用电动打蛋器打发。
8.打发至粗泡加入1/2的糖,继续搅打。
9.打发至细腻泡沫加入剩下的1/2的糖,继续搅打。
10.直到打发至硬性发泡。
11.舀一勺蛋白糊到蛋黄糊内翻拌均匀。烤箱预热至180度。
12.把蛋黄糊倒入黄白糊内,翻拌均匀。
13.蛋糕糊就完成啦。
14.倒入模具中。震出气泡。放入烤箱中层180度,15分钟。
15.出炉后震一下模具,反转揭下烘焙纸晾凉。
16.晾凉后反转在垫子上。
17.用慕斯圈切割蛋糕。
18.冰激凌用勺子搅拌成泥状。
19.模具用锡纸包裹底部。放一块蛋糕在底部。
20.倒入冰激凌至模具一半。
21.再加一片蛋糕
22.再将冰激凌倒满,表面抹平。
23.放入冰箱冷冻室6小时以上。最好过夜。
24.用电吹风吹模具四周脱模。
25.脱模后淋上巧克力酱撒上糖就可以开动啦~
用手机看这道菜做法
小贴士
冰激凌是按照友友们写的方子提前制作的。
烤蛋糕的时间温度都只是参考,可自行调节。
给出配方的量是4个2寸模具的量。