1. 奥利奥蛋糕怎么做简单
用料
普通面粉 40克
玉米淀粉 10克
牛奶 50克
鸡蛋 3只
糖粉 15克+30克+10克
盐 1克
油 30克
淡奶油 120克
奥利奥饼干 一包
奥利奥蛋卷 1根
装饰用草莓 4颗
奥利奥蛋糕的做法
蛋黄蛋清分离,蛋清硬性打发,其中分三次加入30克糖粉
蛋黄打散,加入50克牛奶,30克油,15克糖,1克盐搅拌均匀
将面粉和淀粉过筛后拌入,拌匀
将打法后的蛋清拌入蛋黄面糊,先拌入少量不规则搅匀,后全部拌入,搅匀。(千万不要顺着一个方向搅,会消泡)
倒入6寸模具,模具可事先涂油或垫上油纸以方便脱模。烤箱150度预热5分钟,烤20分钟左右(每个烤箱都有所不同)
脱模,切成三片,放一边晾着。120克淡奶油加10克糖粉打发
奥利奥黑白分离,饼干部分放进保鲜袋捏碎用擀面杖多压压越细越好,夹心混合起来等下涂在蛋糕内层。
放一层蛋糕,涂上打发后的奶油和夹心,撒上奥利奥饼干碎,上面盖上一层蛋糕,在盖的那一面也可涂上夹心和奶油,作用是粘紧。第二层反复做一次。
里层做好后,在表面和侧面全部涂上奶油,刮平,整个蛋糕全部撒上厚厚的奥利奥,用你能想到的办法,糊满奥利奥碎屑看不见里层奶油即可,表面可以多撒一些。
表面插上完整的奥利奥饼干和奥利奥蛋卷,用草莓做装饰。好看好吃的奥利奥蛋糕完成!
2. 芒果奥利奥蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
芒果 3个
奥利奥 一小筒
奶油 180(抹蛋糕体)20克(裱花)加奥利奥粉色糖霜
白砂糖 10克
芒果奥利奥蛋糕的做法
用分割器第三格,蛋糕分三份,请忽略我女儿偷食蛋糕的边边
成功
3. 怎么用奥利奥做蛋糕简单
【用 料】
可可戚风蛋糕:鸡蛋3个,牛奶40克,玉米油30克,低筋面粉40克,可可粉15克,细砂糖55克
装饰:淡奶油300克,细砂糖24克,插件适量,奥利奥饼干6块
淋面酱:黑巧克力25克,牛奶25克
【制作方法】
20.最后再利用插件装饰一下就可以了
这款蛋糕是不是很简单,装饰基本没费什么力气,都是用的现成的装饰品稍做加工就可以,喜欢的话就赶快制作看看吧
4. 奥利奥蛋糕的做法 奥利奥慕斯蛋糕的做法步骤
1、黄油60克,淡奶油200克,吉利丁片10g,细砂糖雹模15克,酸奶200克,奥利奥碎2份适量。
2、先把奥利奥压碎,需要装成两份,第一份用。来做蛋糕的底,第二份用来放入慕斯液中。
3、将吉利丁片泡软,再挤干水分,然后隔热水融化。融化好的吉利丁片不要拿出来,继续保持热呼呼的状态,不然会结成膏。
4、软化好的黄油倒入第一份(蛋糕底)奥利奥饼干碎中,充分搅拌,再放入模具中,拿东西腊扮压平,一定要压平,而且紧实,防止慕斯液流出。
5、慕斯液制作:打发奶油到6分左右的样子,(将细砂糖分3次倒入奶油中)打发到出现一点纹路就可以了,然后再将酸奶倒入,充分搅拌,最后将第二份奥利奥饼干碎倒入,充分搅拌。
6、将慕斯液倒入模具中,这个配方是6寸的量(由于个人的喜好,轮肆灶我倒入一点在模具里,将其他的慕斯液倒入盒子里,这样方便。
7、最后放上水果进行装饰。
5. 奥利奥朱古力蛋糕的常见做法
奥利奥朱古力蛋糕的常见做法
食材用料
黄油 180克
牛奶 220克
鸡蛋 4个
白砂糖 150克
低筋面粉 110克
可可粉 50克
泡打粉 6克
朱古力 140克
朗姆酒 5毫升
做法步骤
小贴士
蛋糕烤的时间不能烤太久不粘手指就可以了,不然蛋糕体会太硬的哦
6. 奥利奥蛋糕怎么做 奥利奥蛋糕做法
1、准备食材:蛋糕坯1个;淡奶油300毫升;糖30克;樱桃7颗;芒果1个;彩色糖珠适量;奥利奥1袋。
2、把蛋糕坯分成三片。
3、奥利奥刮去中间白色的夹心,装保鲜袋用擀面杖擀碎。
4、淡奶油加糖打发。
5、取一片蛋糕放在纸托上,均匀的抹上奶油。
6、放上第二片蛋糕抹上奶油,再放上第三片蛋糕。
7、在上面和旁边都抹上奶油,表面要撒奥利奥碎。
8、撒上奥利奥碎。
9、奶油装进裱花袋挤上花,摆上樱桃、芒果装饰,中间挤上奶油,插一片奥利奥撒上糖珠即可。