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冰淇淋奥利奥蛋糕的做法大全

发布时间: 2023-12-20 15:43:48

1. 奥利奥蛋糕怎么做简单

用料

普通面粉 40克

玉米淀粉 10克

牛奶 50克

鸡蛋 3只

糖粉 15克+30克+10克

盐 1克

油 30克

淡奶油 120克

奥利奥饼干 一包

奥利奥蛋卷 1根

装饰用草莓 4颗

奥利奥蛋糕的做法

  • 蛋黄蛋清分离,蛋清硬性打发,其中分三次加入30克糖粉

  • 蛋黄打散,加入50克牛奶,30克油,15克糖,1克盐搅拌均匀

  • 将面粉和淀粉过筛后拌入,拌匀

  • 将打法后的蛋清拌入蛋黄面糊,先拌入少量不规则搅匀,后全部拌入,搅匀。(千万不要顺着一个方向搅,会消泡)

  • 倒入6寸模具,模具可事先涂油或垫上油纸以方便脱模。烤箱150度预热5分钟,烤20分钟左右(每个烤箱都有所不同)

  • 脱模,切成三片,放一边晾着。120克淡奶油加10克糖粉打发

  • 奥利奥黑白分离,饼干部分放进保鲜袋捏碎用擀面杖多压压越细越好,夹心混合起来等下涂在蛋糕内层。

  • 放一层蛋糕,涂上打发后的奶油和夹心,撒上奥利奥饼干碎,上面盖上一层蛋糕,在盖的那一面也可涂上夹心和奶油,作用是粘紧。第二层反复做一次。

  • 里层做好后,在表面和侧面全部涂上奶油,刮平,整个蛋糕全部撒上厚厚的奥利奥,用你能想到的办法,糊满奥利奥碎屑看不见里层奶油即可,表面可以多撒一些。

  • 表面插上完整的奥利奥饼干和奥利奥蛋卷,用草莓做装饰。好看好吃的奥利奥蛋糕完成!

2. 芒果奥利奥蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

芒果 3个

奥利奥 一小筒

奶油 180(抹蛋糕体)20克(裱花)加奥利奥粉色糖霜

白砂糖 10克

芒果奥利奥蛋糕的做法

  • 用分割器第三格,蛋糕分三份,请忽略我女儿偷食蛋糕的边边

  • 成功

3. 怎么用奥利奥做蛋糕简单

【用 料】

可可戚风蛋糕:鸡蛋3个,牛奶40克,玉米油30克,低筋面粉40克,可可粉15克,细砂糖55克

装饰:淡奶油300克,细砂糖24克,插件适量,奥利奥饼干6块

淋面酱:黑巧克力25克,牛奶25克

【制作方法】

20.最后再利用插件装饰一下就可以了

这款蛋糕是不是很简单,装饰基本没费什么力气,都是用的现成的装饰品稍做加工就可以,喜欢的话就赶快制作看看吧

4. 奥利奥蛋糕的做法 奥利奥慕斯蛋糕的做法步骤

1、黄油60克,淡奶油200克,吉利丁片10g,细砂糖雹模15克,酸奶200克,奥利奥碎2份适量。

2、先把奥利奥压碎,需要装成两份,第一份用。来做蛋糕的底,第二份用来放入慕斯液中。

3、将吉利丁片泡软,再挤干水分,然后隔热水融化。融化好的吉利丁片不要拿出来,继续保持热呼呼的状态,不然会结成膏。

4、软化好的黄油倒入第一份(蛋糕底)奥利奥饼干碎中,充分搅拌,再放入模具中,拿东西腊扮压平,一定要压平,而且紧实,防止慕斯液流出。

5、慕斯液制作:打发奶油到6分左右的样子,(将细砂糖分3次倒入奶油中)打发到出现一点纹路就可以了,然后再将酸奶倒入,充分搅拌,最后将第二份奥利奥饼干碎倒入,充分搅拌。

6、将慕斯液倒入模具中,这个配方是6寸的量(由于个人的喜好,轮肆灶我倒入一点在模具里,将其他的慕斯液倒入盒子里,这样方便。

7、最后放上水果进行装饰。

5. 奥利奥朱古力蛋糕的常见做法

奥利奥朱古力蛋糕的常见做法

食材用料

黄油 180克

牛奶 220克

鸡蛋 4个

白砂糖 150克

低筋面粉 110克

可可粉 50克

泡打粉 6克

朱古力 140克

朗姆酒 5毫升

做法步骤


小贴士

蛋糕烤的时间不能烤太久不粘手指就可以了,不然蛋糕体会太硬的哦

6. 奥利奥蛋糕怎么做 奥利奥蛋糕做法

1、准备食材:蛋糕坯1个;淡奶油300毫升;糖30克;樱桃7颗;芒果1个;彩色糖珠适量;奥利奥1袋。

2、把蛋糕坯分成三片。

3、奥利奥刮去中间白色的夹心,装保鲜袋用擀面杖擀碎。

4、淡奶油加糖打发。

5、取一片蛋糕放在纸托上,均匀的抹上奶油。

6、放上第二片蛋糕抹上奶油,再放上第三片蛋糕。

7、在上面和旁边都抹上奶油,表面要撒奥利奥碎。

8、撒上奥利奥碎。

9、奶油装进裱花袋挤上花,摆上樱桃、芒果装饰,中间挤上奶油,插一片奥利奥撒上糖珠即可。