Ⅰ 千层蛋糕的做法和配方做法
材料
：低筋面粉120克、黄油20克、奶油200克、鸡蛋2个、牛奶380克、糖粉45克。
制作方法：
把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时;奶油加少许糖粉打发，待用;把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里，稍冻后使用;用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油，如此类推。完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了!
Ⅱ 320克榴莲千层多大
榴莲千层蛋糕320g大约是六寸蛋糕，六寸蛋糕是足够一个人去吃的，如果家里面人口多的话，大家可以买一个八寸的蛋糕来吃.
Ⅲ 450克的榴莲千层有多大
榴莲千层450克应该是六寸的加奶油榴莲泥大约有三成左右。
其实榴莲千层十寸也不是特别重的，大概也就是两百多克左右，可以说足够五个人一块吃的，价格也是并不贵，大一点的要二百多块钱，虽然说价格稍微有些贵，但还是有很多人买这种蛋糕，不过这个榴莲蛋糕的热量比较高，平时在家吃的时候一定要控制一下用量。
制作方法
把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。把榴莲去核，压碎。奶油加小许糖粉打发，待用。把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里稍冻后使用。
用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油，再铺一层榴莲肉，如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。来一张完成图，完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了！虽然切面的层次不太鲜明，由于榴莲肉的关系吧。
Ⅳ 100g蛋糕有多大
大概也就在8两左右，也就是相当于6寸左右的蛋糕。千层蛋糕是指由多层酥皮不断重叠而制成的糕点，口感松软嫩滑。千层蛋糕以小岁码麦面粉为主料，南瓜子仁、酵母、葡萄干、花生仁等为辅料，由多种方法烘焙而成。1. 面粉下清水（1250克）放入酵面抓散，拌匀揉喊雀陵透让其发酵；
2.冬瓜糖、花生仁均剁成末；
3. 将发酵好的面团加入碱、白糖揉匀，擀成长80厘米、宽40厘米的面皮；
4. 放匀蜜桂花，顺着面皮长形的两端，由一头向另一头圈叠六层；
5. 用手将四周压紧，再擀成40厘米见方的糕坯；
6. 在糕坯上均匀地撒上葡萄干、瓜仁、冬瓜糖末、花生仁末、上笼用旺火蒸熟；
7. 出笼后用刀切成4厘郑戚米见方的糕块五十块。
Ⅳ 6.5寸巧克力千层多少g
650克左右。
千层蛋糕在近两年来是非常火爆的一个蛋糕品种，千层蛋糕的制作是需要根据各种材料的配比来算的，一般都是一寸就是100克，6寸就是600克左右，6.5寸大概在650克左右。注意千层蛋糕一般是没有各种装饰物的，这里的重量是指蛋糕的净重，不含包装。
Ⅵ 一磅的千层蛋糕有多少克
一磅大概有480克左右
Ⅶ 300g千层蛋糕够几个人吃的
300克的榴莲千层蛋糕其实不大，大概就是巴掌直径那么大一个，我在朴朴超市里面买过一个。肚子食量大的人可脊和能只够一个人吃的，如樱昌盯果只是吃蛋糕走个仪式感的话可以吃两个人。三个人吃的话那就是一人尝一块的量了。如迅历果是四个人那基本就是一人一口就没了。
如果多个人吃建议买大一点的蛋糕，最好是450克以上的。
Ⅷ 450克的千层是几寸
六寸。450g的千层蛋糕可以做的很大也可以做的很小。这个是不确定的，如果做的很大，那么夹心就不会很厚。吃起来感觉像在吃酥皮一样，所以建议买体积小一点的。这样每一层的奶油量就恰到好处，吃起来也会有一种满足感。一般甜品师傅做的尺寸就刚刚好。