‘壹’ 甜点有分哪几类
推荐几种有名的甜点,羊羹
草莓摩斯杯
巧克力摩斯
鸡蛋布丁
水果冻
桔红李子冻
婚约式葡萄果冻
天鹅泡芙
法式煎薄饼
水果卡士达
焗苹果
脆皮调制法
海绵蛋糕
黑森林巧克力蛋糕
摩卡咖啡蛋糕
生日蛋糕
白脱奶油调制法
情人卷
甜心干
果蛋糕
苹果派
什锦蛋糕卷
拿破仑派
面皮调制法
起士条
杏仁条
红樱桃曲奇
椰圈
玛莉酥片
核桃片
丹麦曲奇
白脱葱油曲奇
金手指饼干
巧克力维纳斯
海苔香酥片
芝麻香酥片
玛莉酥
牛油椰丝条
杏仁瓦片
花生瓦片
奶油椰蓉球
水晶牛利软
牛利巧克力
杏仁小西饼
芝麻杏元小西饼
木瓜蛋糕
牛油核桃蛋糕
冷藏蛋糕
柠檬蛋糕
水果布丁蛋糕
等等“西点”是中国人对西式甜点的统称。它同中华烹饪一样，在世界上享有很高的声誉。欧洲是西点的主要发源地、英国、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国家已有相当长的历史、并在发展中取得显着成就。 据史料记载，古代埃及、希腊和罗马已经开始了最早的面包和蛋糕的制作。古埃及有一幅绘画，就展示了公元前1175年底比斯城的宫廷焙烤场面，话中可看出几种面包和蛋糕的制作场景，有组织的烘焙作坊和模具在当时已经出现。据统计，在古埃及帝国中，面包和蛋糕品种达16种之多。据说，古希腊最早在食物中使用的甜味剂是蜂蜜，蜂蜜蛋糕曾一度风行欧洲。古希腊人曾用面粉、油、和蜂蜜制作了一种煎油饼。古罗马人则制作了最早的奶酪蛋糕。英国最早的蛋糕是一种名为“西姆尔”的水果蛋糕，据说它来源于古稀腊。
今天，世界最好的奶酪蛋糕仍然出自意大利。
‘贰’ 麦当劳的派有什么口味
有菠萝派、香芋派、苹果派、蜜桃派、绿豆派、红豆派、香蕉派等。
苹果派做法：
1.将冷藏后的派皮取出，擀至2mm厚，再切成16片比4寸派盘稍大的面片，放入冰箱冷藏15分钟。
2. 将派皮取出，分别放在心形派盘上，按压使派皮与派盘结合紧密。
3.将海绵蛋糕屑分别撒在派皮上，然后再放上苹果馅。
4.在苹果馅上再覆盖一层派皮，将边缘与下层派皮捏合好，用手按压模具边缘，切去多余的面皮。
5.在派皮边缘涂上蛋液，使派皮边缘粘合好。用小模具从剩余的派皮上切出一个小叶子的形状，放在苹果派上面做装饰。
6.在派皮表面刷蛋液，放入预热至200℃的烤箱，中下层，上下火，烤制25分钟左右即可。
‘叁’ 麦当劳咖啡甜品蛋糕都有什么
麦当劳咖啡甜品蛋糕都有什么
麦当劳麦咖啡,义式美式热咖啡（卡布奇诺，Cappuino）,义式美式热咖啡（拿铁，Latte）,美式热美式热咖啡（Hot Coffee）,经典冰咖啡,摩卡奇诺,热亚美利加诺,那堤,焦糖玛其朵热巧克力,热抹茶那堤,冰抹茶那堤,冰那提,冰摩卡,冰焦糖玛其朵,冰亚美利加诺,冰亚美利加诺,冰巧克力,欧培拉蛋糕,芝士蛋糕,新地苹果脆 (士多啤梨),新地,Double新地,新地筒,麦旋风,苹果批,新地苹果脆 (朱古力),,
麦当劳的咖啡都有什么的？
麦当劳现在只提供麦咖啡~就是咱喝的普通咖啡，但绝对不是速溶咖啡 都是由咖啡粉现煮的 小杯7元 大杯9元 无限续杯~糖和奶都是无限提供的
麦当劳咖啡是什么咖啡
他们是咖啡机现磨的啊
求采纳
麦当劳咖啡
你以为几块钱的咖啡能是什么东西,很多酒吧里不也用30块钱一斤的略制咖啡豆当蓝山卖嘛,而且还240一杯,牛吧
用的是100%阿拉比卡咖啡豆
（以巴西咖啡豆为基底，搭配经过哥斯達黎加与哥伦比亚国家认证最顶级的阿拉比卡咖啡豆）
至少国内很难买到，要到进口店去找~
以下是一些它的信息：
100%阿拉比卡咖啡豆、现磨现做、精调配方 造就麦当劳McCafé香醇咖啡
有鉴于消费者对高品质咖啡需求日益增加，麦当劳McCafé特别以100%阿拉比卡咖啡豆、现磨现做及精调配方提供优质咖啡，调和出的咖啡不但散发清新柑橘香气，更带有类似优质黑巧克力的味道，即使不加牛奶调味也十分顺口.
100%阿拉比卡咖啡豆：娇贵的阿拉比卡咖啡树，每棵只能提供40杯香醇好咖啡。麦当劳McCafé更严选“2哥1巴”阿拉比卡咖啡豆，以巴西咖啡豆为基底，搭配经过哥斯達黎加与哥伦比亚国家认证最顶级的阿拉比卡咖啡豆。
麦当劳麦咖啡
在就近的麦咖啡餐厅递交申请即可！
条件：
1、可配合餐厅早晚轮班工作；
2、具有良好的顾客服务意识和团队合作精神。
3、身高：男170CM以上，女160CM以上
4、有个性，喜欢潮流的食物，乐于与顾客互动
如果是想当麦咖啡的咖啡师，那只能努力并申请了！如果是想提高自己的咖啡技艺的话，其实有很多咖啡培训班可以了解一下的，祝你好运！
麦当劳早餐搭配的咖啡和麦当劳吧台卖的咖啡有什么不同？
麦当劳早餐搭配的咖啡是美式咖啡, 批量制作囗味较淡; 麦当劳吧台卖的咖啡是意式咖啡, 是用意式咖啡机高压冲制, 口味香浓(只是比美式)。
麦当劳甜品屋有什么品种
麦旋风（奥利奥、绿豆口味），新地（菠萝、草莓、巧克力口味）、派（目前红豆、香芋口味），缤纷甜筒（摩卡、青苹果、红莓、葡萄口味），圆筒，麦乐酷（可乐酷、雪碧酷），可乐，雪碧……
麦当劳的咖啡是什么咖啡豆？
雀巢黑咖啡
因为是黑咖啡 所以会让你自己加糖和奶精
是专用的热饮机打出来的 2克粉
‘肆’ 麦当劳的甜品有哪些
麦当劳麦咖啡,义式美式热咖啡（卡布奇诺，Cappuccino）,义式美式热咖啡（拿铁，Latte）,美式热美式热咖啡（Hot Coffee）,经典冰咖啡,摩卡奇诺,热亚美利加诺,那堤,焦糖玛其朵热巧克力,热抹茶那堤,冰抹茶那堤,冰那提,冰摩卡,冰焦糖玛其朵,冰亚美利加诺,冰亚美利加诺,冰巧克力,欧培拉蛋糕,芝士蛋糕,新地苹果脆 (士多啤梨),新地,Double新地,新地筒,麦旋风,苹果批,新地苹果脆 (朱古力),, 圆筒冰欺凌、奶昔（香草，草莓，巧克力）小/7元 大的/9元、彩虹圆筒冰欺凌、麦乐酷 。
1、圆筒：3元 新地（菠萝/巧克力/草莓)、6.5元 迷你新地（菠萝/巧克力/草莓)、3.5元 麦旋风（原味）、9元 麦旋风、（其他口味）10元（这是促销产品，经常都有当季的销口味，之前的口味都有：黑巧克力，草莓，黑加仑，法式布蕾，和现在的红豆）。
2、 还有一个是只有麦当劳的甜品站才有的产品：缤纷圆筒（红梅/香芋/蜜瓜/摩卡）、5元 雪糕产品是经常都有新促销的，详细可以咨询麦当劳门店。
3、 甜品还有奶昔：巧克力，草莓，云呢拿。大杯是9元，小杯7元。
‘伍’ 麦当劳的派怎么做啊
准备材料：飞饼（甜）2片、芒果肉适量 （喜欢香芋馅就把芒果换成香芋即可）
制作步骤：
1、飞饼软化之后中间对半切
‘陆’ 甜点有哪些
1、提拉米苏（Tiramisu）着名的意大利甜点。
2 、沙河蛋糕（Sachertorte）奥地利着名甜点，以巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在，沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。
3、维也纳巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte）以奥地利首都命名的蛋糕，名字起源于奥地利最好的宾馆之名。当年宾馆开幕时，一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊、有着用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层，以及铺满碎杏仁和可可亚的内层的蛋糕，而此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。。它不仅受到了皇帝的喜爱，还被皇帝亲自赐名为“Imperial Torte”（甜密的问候）。
4、 欧培拉（Opera） 法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味，入口即化。
5、木材蛋糕（Yule log）法国节日必备点心，其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称，因为从维京时代至今的冬季庆典，英格兰的人们在圣诞节时都会在林子里砍下树木拖回去放置在壁炉内，从平安夜开始烧上12天，所以这种树木就被叫做“Yule log”(圣诞树)。
6、奶酪蛋糕 (Cheese Cake)有名芝士蛋糕，顾名思义就是加有奶酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的奶酪则起源自阿拉伯。蛋奶酥（Souffle） 于中世纪诞生的法国着名甜点。它有着云朵般蓬松的外型，却能让人在吃完之后感觉到似乎什么都没吃。
7、槭风蛋糕（Chiffon Cake）美国的名产之一。槭风蛋糕的前身是海绵蛋糕（Sponge），它是种完全靠打发蛋（全蛋或是分蛋）来形成蛋糕组织孔隙的糕点，因此典型的海绵蛋糕材料只有蛋、面粉和糖这三样。由于口感和组织特别柔软绵滑，所以这种蛋糕就被命名为槭风蛋糕（名字里的“Chiffon”是“乔其纱”的意思，这是一种类似丝绸却不像丝绸般难保养的布料）。槭风蛋糕其实就是改良后的海绵蛋糕。里面除了蛋、面粉和糖之外，还放了植物油和水（作用是增加组织湿度，使口感更蓬松湿润）。但是因为面糊比较湿、不容易膨胀的缘故，所以需要靠手工来帮助面糊发泡膨胀。此外，槭风蛋糕的面糊因为比较湿，所以烘烤时必需保证面糊可以攀着烤模壁往上爬升才行，否则烤出来的蛋糕会扁扁的，组织也会硬而没有孔隙。
8、波士顿派（Boston Cream Pie）美国着名甜点。事实上它并不是派, 而是海绵蛋糕（松糕
9、长崎蜂蜜蛋糕（Nagaski Castella） 日本着名西点。蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国，当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。
10、圣诞面包（Stollen）德国着名甜点，至今己有五百年历史。由于浸过大量黄油，因此圣诞面包的口感与蛋糕十分接近。
总之，以上只是甜点的一部分，还有很多就不一一列举了。
‘柒’ 慕斯蛋糕怎么制作
鸡蛋 2个
低筋面粉 50克
软化黄油 60克
淡奶油 230克
朗姆酒 4克
细砂糖 50克
牛奶 20克
葡萄果酱 70克
糖粉 35克
吉利丁 7克
第一步：将饼干放在保鲜袋内，用木棍敲碎。将黄油放在碗里隔水融化，融化成液体后倒进饼碎中搅拌均匀。在蛋糕模具上铺一层油纸，把饼干碎放进模具中，用扁平的工具进行按压，使饼干碎均匀密集地铺在底部(黄油均匀的话可以让饼干碎粘在一起，放在冰箱冷藏15至30分钟.黄油凝固后就可以完成一个脆饼底)
第六步：最后用抹茶粉在蛋糕表面洒一层装饰花纹就可以了(表面花纹装饰工具类似你在麦当劳mcafe看到服务员在咖啡上洒粉的模具差不多)，洒粉时想均匀需要用到筛面粉的网，越细越好，这样筛出的图案就比较细致
第三步：改用打发器打发到淡奶油7成发(奶油的状态是:用搅拌棒挑起一丝奶油时，奶油立即垂直向下，落到盘中会出现纹路但很快消失，这种状态就可以，千万别打发过了，过了的状态就是完全是平时涂在蛋糕表面的奶油的那种状态，这个时候可以直接倒进蛋糕模具里
第四步：倒完后为了消掉细微的小空气泡，可以轻轻将模具抬起1至2cm.然后让其自由落体，重复数次可以除掉空气泡，如果想多变化好看些，将混合的淡奶油分大小两份，分别滴进不同色素均匀搅拌，然后将大份先倒进模具中，消除了空气泡后，讲小份的从正中央保持匀速倒进模具中，清空气泡时不要摇得太大动作
第五步：将模具放在冰箱冷藏一天时间，拿出来需要脱帽(底部与边框脱离)，脱离前先用热风筒围着边缘热一圈，这样容易脱离，脱离后用蛋糕刀修饰一下表面不平的地方，
第六步：最后用抹茶粉在蛋糕表面洒一层装饰花纹就可以了(表面花纹装饰工具类似你在麦当劳mcafe看到服务员在咖啡上洒粉的模具差不多)，洒粉时想均匀需要用到筛面粉的网，越细越好，这样筛出的图案就比较细致