① 开一家蛋糕店需要多少钱
单卖蛋糕。这是资金投入最少的经营形式,创业资金在5万元左右,2万元用于店面租金和装修费用,3万元用于进货和日常支出。这种经营模式,投资者无需考虑蛋糕的生产环节,但有一点要注意,必须选择质量保证、信誉好的厂家进货,否则会砸了自家店的招牌。
—卖蛋糕,也卖面包,并出售现烤糕点。这种形式的创业资金大约在8万元左右。除店面租金、装修费外,投资者还需自己购买生产设备,当然,根据生产商的不同要求,可选择分期付款或一次性付款。从目前市场情况来看,供小店使用的现烤设备价格不是很高,规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。
—自产自销,建厂房进行蛋糕生产。这是初期投入量最大的经营形式,投入资金30万以上。在房租和设备的投入上,大约就要占去25万左右。建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付,或合伙经营,降低房租上一次性投入的量。
二选:店铺地址
无论哪种经营方式,店铺位置的选择都是很重要的,俗话说:“要开店,选址是关键。”知名蛋糕店的选址要求“繁华”,像元祖就明确表示,加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段,可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说,繁华地段的租金太高,所以,建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近,房租较实惠,地方也不用太大,有30到50平方米就够了。
在店铺装修方面,知名蛋糕店会安排统一装修和设计,像元祖会协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。对自办的蛋糕店来说,这一切都要自己去做,建议在装修时注意以下几点:
———用采光较好的玻璃做外墙。首先,顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品,无疑作了一次形象广告。其次,玻璃外墙易于清洗保洁。
———色彩以淡雅为主。元祖的粉色装潢就是很好的范例,给人温馨的感觉,不要采用黑色等较深沉的色彩。
主轴:特色是“武器”
要在杭州蛋糕市场立足,特色是惟一的“武器”,并应针对目标消费人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店,走的是精致、时尚的中高档路线,拥有不少年轻且有消费能力的顾客。而开自己品牌的蛋糕店,就要事先针对目标消费人群进行调查,设计并制作出合乎他们口味的产品。
在人员培训方面,元祖等知名品牌可提供一系列相关培训,而对于普通经营店而言,招2~3名懂技术的帮手即可,但如果设有自己的生产线则需要相应增加人员,并且要进行生产培训。
此外,蛋糕店的生意有明显的旺季和淡季。据业内人士介绍,每年6、7、8月是淡季,经营者可考虑适当减少人手,以降低成本。而下半年11、12月左右,生意会相对旺一些
燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元,打蛋机20升恒联1700元,面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元,烤盘厨宝的15元,鲜奶机1700元,蛋糕展示柜制冷的4000元,立式制冷的4000元,工作台不锈钢的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高温纸10元,刮板应该是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荆70元,面包粉红紫荆750元,蛋糕油奥特67元,塔塔粉奥特35元,鲜奶油金钻的12元,吉士粉奥特38元,裱花软膏20元,巧克力戴妃40元,鲜奶精奥特38元。只要原料就是这些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根据个人要做的产品有选择性的购买了,以上的价格都是买一个或一套或一台或一包的价格供你参考一下吧
② 蛋糕店装修大概多少钱一平蛋糕店装修注意事项及细节
每个女生的梦想都想过开一家蛋糕店,可想要开一家蛋糕店,不仅需要在蛋糕上下功夫,还需要在装修上下功夫。那么,蛋糕店装修大概多少钱一平,蛋糕店装修注意事项及细节有哪些呢?接下就详细的为大家介绍一番,一起来了解下吧。
一、蛋糕店装修大概多少钱一平
1、蛋糕店简单装修:350-450元左右/平米
蛋糕店的简单装修,也就是对于普通的室内布局设计,一般都是正规正矩,选择的装修风格一般都很普通。装修材料方面不管是主材还是辅材,质量一般都很普通。
2、蛋糕店中端装修:600-800元左右/平米
蛋糕店中档装修又称精装修,对蛋糕店格局的划分和装修风格有一定的要求。更注重装修的美观。相比简单装修,中端装修蛋糕店布局更合理,看起来视觉上更美观。
3、蛋糕店高端装修:1000-1400元左右/平方以上
高端精致的装修档次,一般适合市中心,或者繁华商圈地段,这些蛋糕店一般对品牌的档次要求比较高。差桥高端装修不仅要求格局分布合理,还非常注重装修设计。一般选择有实力的装修公司进行装修。
注意:以上价格来源于网络,仅供参考!
二、蛋糕店装修注意事项及细节
1、注意颜色
色彩不仅用在整体装修设计中,比如气氛渲染,还用在蛋糕展示柜的柜台展示中,一定要注意它的应用。一般来说,喜欢蛋糕的以妇女儿童居多,所以蛋糕店的装修色彩以健康、明亮、轻快的暖色为主,要从这些方面多下功夫。
2、注意展览空间
蛋糕柜一定要放在店内显眼的位置,能有效的宣传产品。但在陈列上,一定要保持距离,以免造成拥挤的感觉。而且要适当注意体积和大小的搭配,体积尽量放在一个层次上,保持一致。
3、注意干净
一般来说,在整体装修中伏庆弯,蛋糕店应该使用透明缺闷玻璃作为外墙。这样,既给人以视觉美感,又有拓展空间的效果,给人以清晰的印象。糕点店是一个简单,优雅,时尚的蛋糕展示柜。蛋糕店的装修设计虽然可以快速提升蛋糕店的品味,但是如果不注重店铺的整体效果和产品本身的质量,也会对店铺的商业效果产生影响。
以上就是小编为你分享的蛋糕店装修大概多少钱一平,蛋糕店装修注意事项及细节的相关信息,希望对你有所帮助。
③ 蛋糕店装修多少钱蛋糕店装修设计方案
现在很多小孩、女孩子都喜欢吃甜品,尤其是蛋糕这一美食无时无刻不吸引着他们。因此,各个地区出现了很多大大小小的蛋糕店。对于店铺经营者而言,将店面装修好了,才有可能吸引更多的顾客。而在此之前,蛋糕店的经营者关心的是装修费用问题。那么究竟蛋糕店装修多少运迟钱呢?下面小编就带大家一起去文章中看看,并分享蛋糕店装修设计方案,感兴趣的朋友赶紧收藏起来吧!
一、蛋糕店装修多少钱
蛋糕店装修费用受到多方面因素的影响,例如装修档次、店铺类别等等。装修档次不一样,那么蛋糕店装修费用就不相同。此外,蛋糕店的类别不相同,装修费用也会存在差异。
1、装修档次影响蛋糕店装修费用
如果是简单装修的档次,那么蛋糕店装修价格约为600元一平米左右。
如果是中档装修的档次,那么蛋糕店装修价格约为1000元一平米左右。
如果是装修的档次,那么蛋糕店装修价格约为2000元一平米左右。
2、店铺类型影响蛋糕店装修费用
以100平米大小的蛋糕店为例,店铺类别不同,装修费用也就不一样。
(1)一般蛋糕店
一般蛋糕店装修起来相对比较灵活,100平米装修下来费用旁或李大概在2万元左右,而其设备、展柜、工具、材料等费用在8-10万元左右。
(2)蛋糕专营店
蛋糕专营店的装修需要对空间做简单的划分,主要是营业区和操作区,100平米装修下来费用大概在8万元左右,而店面内部的设备、展柜、工具、材料等费用在10-12万元左右。
(3)蛋糕旗舰店
蛋糕旗舰店的装修要求稍微高一些,费用也就多一点,100平米装修下来费用大概在10万元左右,而其设备、展柜、工具、材料等费用在10-15万元左右。
(注:以上价格均来源于网络,仅供参考)
二、蛋糕店装修设计方案
1、合理搭配颜色
合理的运用颜色搭配,才能在一定程度上吸引较多的顾客,从而提升蛋糕店的盈利额。装修时,首先要根据蛋糕店的经营理念和主题风格做一个明确的色彩定位,可选用两至三种颜色作为店面的主色调。此外,还可以借助材料的不同来突出店面的整体视觉效果。
2、规划陈列空间
在装修设计蛋糕店时,一定要将蛋糕柜放在店铺里显眼的位置,以便于达到有效宣传主要产品的目的。在规划陈列架时,需要保持距离,不要产生拥挤的感觉。此外,摆放蛋糕的时候要注意体积大小的搭配,尽量做到体积一致的蛋糕摆放在一个层面上。总之,不要过度追求数量而忽略了陈列的质量。
3、追求整体效果
通常情况下,在装修蛋糕店时,会采用透光较好的玻璃做外墙。这样不仅给顾客带来视觉上的美感,而且也有拓团握展空间的效果。此外,顾客在店铺外面就能一眼看清楚店内的蛋糕等食品,而且玻璃还易于清洗和保养。
三、蛋糕店的装修风格
1、中式风格
中式风格在总体上给人一种气势恢宏、华贵壮丽以及细腻大方的大家风范,用于装修蛋糕店之后,镂空雕花的屏风设计非常能够体现出传统文化的审美意蕴。
2、港式风格
港式风格多以金属色和线条感来营造金碧辉煌的豪华感,给人一种高大上的感觉,用这种风格装修的蛋糕店能吸引很多身份地位相对较高的顾客。
3、台式风格
采用台式风格装修的蛋糕店主要体现在大气与对称两方面,店内使用的是环形式的展柜,大气十足,同时开阔的空间可供顾客慢慢闲逛,体现出非凡的品质生活。
4、日式风格
日式风格的特点是淡雅、简洁,多采用清晰的线条,拥有较强的几何立体感。采用这种风格装修的蛋糕店,给人直观的感受就是亲近大自然,木质材料的使用恰到好处,体现出返璞归真之感。
以上就是关于蛋糕店装修多少钱,蛋糕店装修设计方案的相关内容,希望能对大家有帮助!
④ 开一家小型烘焙店都需要哪些设备大概要投资多少钱
截至2020年,需要40万左右,需要商家购买烤箱、蒸箱等设备。
1、房租费:蛋糕烘焙店加盟店的经营面积若在300平,它的租金高一些,每月商家需支付6.6万元的房租费。这笔费用的具体支付方式,需要按照商家与店铺出租者协商好的去执行。
2、装修费:装修费是跟随城市物价、用工费的增减而定的。商家在省会城开一家300㎡的加盟店,它的装修费要高一些,以每平800计算,商家需支付24万元的门店装修费用。
3、物料设备费:这是一家烘焙店,所以需要商家购买烤箱、蒸箱等设备。并且它的产品制作原材料也很多,商家至少要购置面粉、鸡蛋、糖霜、鲜果等数百款原材料。设备物料费算在一起,在12.2万元。
(4)昌平蛋糕店设计多少钱扩展阅读
经营技巧
1、确定好菜单
一般顾客进店购买,首先想看看店里的菜单,但是菜单上必须要展示出烘焙食品以及它的价格。比如:在菜单上的各类食品列出一些描述和价格,这样有助于顾客可以根据蛋糕种类描述进行购买。
2、使用低成本的营销策略
当然店铺处于起步时期,经济实力不是很强,可尝试低成本营销策略接收客户,比如:做传单,可在宣传单上突显出店铺的业务和一些要点,突出专业性。从而让它们对你的内容或者是独特的设计而感兴趣。
3、独特的标志性
当开始经营烘焙店时,最先要考虑是标志,一个好的logo会更容易吸引到客户,也将logo印在宣传单上,给用户留下深刻的印象,也会在用户品尝美食后觉得还不错,可增加回头率,从而收获忠实客户。
⑤ 开一家蛋糕店需要投资多少钱
我我觉得手里没有四万我觉得手里没有10万块钱,应该开不起来,首先蛋糕店你就应该有这些烘烤设备。还有一些装修,还有一些资我觉得手里没有10万块钱,应该开不起来,首先蛋糕店你就应该有这些烘烤设备。还有一些装修,还有一些资金的导我觉得手里没有10万块钱,应该开不起来,首先蛋糕店你就应该有这些烘烤设备。还有一些装修,还有一些资金的导入。
⑥ 去蛋糕店DIY自己做一个八寸的蛋糕要多少钱
那要看用什么原料,蛋糕里差别最大的就是奶油,奶油有植脂奶油和天然奶油两类,如果用植脂奶油做蛋糕,一个8吋蛋糕用的奶油只要几元钱,但是如果是天然奶油就是几十元,差不多有十倍的差别。所以同样一个蛋糕有的只卖几十元,有的要两百元。
DIY蛋糕成本要比普通蛋糕成本要低,普通蛋糕要加人工费。美国的一位蛋糕设计者说:成本中大部分是劳力,从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕需要25到40个小时。所以DIY蛋糕与普通蛋糕的成本去掉人工费相差不大。
100元一块的蛋糕想以25元的价格做出相同的蛋糕是不可能的(除非用劣质材料),所以如果是DIY制作蛋糕还要考虑购买工具,如果只想做一个蛋糕而购买整套工具,成本有可能会比蛋糕店的蛋糕成本还要高,做蛋糕所付出的时间也是不少的。
蛋糕时的注意事项:
1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋面粉,因为低筋面粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。如一时缺低筋面粉,可用中筋面粉或高筋面粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料:是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋清中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋清时,宜使用高速打发而不宜使用低速打发。
3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000克砂糖加500克水,煮沸,冷透后即成。鸡蛋和砂糖搅打时,宜选用高速打发,此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出的蛋糕松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,影响其质量及口感。
⑦ 开一家蛋糕店需要投资多少钱
开一家蛋糕店,如果是非常简单的,而且是在3四线城市开设的话,其实几万块钱应该就够了,但是如果在一二线城市的话,普通的蛋糕店至少都需要10来万,如果是上档次的估计要几十上百万。
⑧ 开一家蛋糕店大概要投资多少钱要准备什么
如果自己开店创业的话,可以考虑通过小额贷款作为启动资金。
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⑨ 甜品店装修要多少钱开甜品店我绝不将就
甜品是很多女生都爱吃的东西,听说在心情不好的时候吃一点甜品会觉得开心一点。女生很多时候并不是被甜品的味道吸引,而是被其可爱的外表所“蒙蔽”。一个好的甜品店装闹孙修会帮你拉住她们的脚步。要想将甜品店运营好,我们首先需要做的就是将店铺装修的非常有特点。甜品店的装修涉及到很多问题,并不是简单的一味追求可爱、甜美就可以的,其内在还有很多方面是需要注意的。那么甜品店装修有什么技巧呢?甜品店装修多少钱呢?因此,今天我主要给大家介绍的是甜品店装修要多少钱的相关知识。
甜品店装修要多少钱
模拟方案(以10平方米左右的小店为例):
启动资产:大约需9.5万元
开个甜品店的设备投资
房租5000元
门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
货架和卖台投入约1500元
员工(2名)统一服装需500元
约6000元。5.机器设备**投资:8万元(包括制作蛋糕的全陆顷套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料。
开个甜品店的经济效益估算
如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,月平均)21000元据有关内行人士评估。每月可达21000元。
每月支出:14033元房租:选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)约5000元。
约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,货品本钱:30%左右。服务员1名,工资共计2000元。
每月1333元月6967元左右按此估算,水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算。一年左右即可收回投资。
在前提已经开好甜品店,那么装修就要考虑甜品店是什么风格,按10平方米大的店面来计算,那么一般装修就是需要2000——5000元,如果是高级装修那么久要算进设计费用等,那么费用可能达到10000元——30000元。
注:此价格仅供参考!由于地域不同,当然价格也会有所差异。如需了解更多相关价格详情,请以当地经销商提供为准!
甜品店装修设计技巧
甜品店不需高级装修,只须干净明亮。店面大小在25-40平米为宜。店内应设玻璃橱窗,放置碗、碟。工作人员要求着装干净,给顾客一个良好的印象,愿意入内静心地细品慢咽,使人更觉意味无穷,倍增甜品魅力。
甜品店具体装修方法
1、甜品店墙壁可以只用白灰粉刷,但要求表面白净和光滑。
2、甜品店地面可以用市场上十几元一盆的盆景点缀店内幽雅环景。
3、甜品店的墙壁可以在招牌公司做几张宣传甜品功效的甜品图,要求要有功效介绍和图片。
4、甜品店所用桌椅要有一定色调,最好跟白色墙壁相衬托。
5、甜品店顶部用市场上售卖的塑料滕或叶子来装饰。
6、甜品店每张桌面摆放一个花瓶,花瓶里放上一束好看的塑胶花。这样的一间甜品店又好看又节约了一大笔装修费用。
甜品店装修注意事项
第一、要时尚
甜品店作为一种潮流液悉链店铺,其顾客多为时尚人群,所以,甜品店装修一定要时尚,要有自己的设计风格。可以辅以玻璃柜台展示甜品,墙上绘制时尚有趣的图案,例如手绘、漫画等等,增加甜品店的休闲时尚氛围。
第二、颜色运用要亮眼
甜品店装修选择亮眼的颜色,一来更易吸引顾客眼球,让更多潜在客户进店光顾。二来甜品店的客人多为年轻人、学生,或者是心态活泼的中老年人群,暗沉的色彩不适合甜品温馨美满的走向。所以甜品店装修的时候注意使用亮色,搭配出活力而不刺眼的感觉为最佳。
第三、可在店内增设桌椅
甜品店装修的时候如果店面大小允许,可规划出一块地方放置桌椅,供客人坐下休息品尝甜品。桌椅的选择可以用糖果色的泡沫、布料等材质,也可以是透明的玻璃材质,以甜品店装修整体风格为宜。
第四、墙面剔槽
暗埋管线就必须在墙壁和地面上开槽,才能将管线埋入。偶尔会有工人在进行开槽操作时野蛮施工,不仅破坏了建筑承重结构,还有可能给附近的其他管线造成损坏。固在进行墙面剔槽时需格外注意。
第五、墙地砖铺贴
铺贴墙地砖是一个技术性较强的工序。如果部分工人偷工减料的话,最容易出现瓷砖空鼓、对缝不齐等问题。其次,铺贴瓷砖用的水泥和粘接剂也有讲究,如果配比不合理也会出现脱落等问题。最后,整面墙很容易出现拼茬,所以在进行墙地砖铺贴工作的前期,需做好设计工作,以免造成后期不可忽视的严重后果。
第六、清洁
一般甜品店的装修设计,都采用透光较好的玻璃做外墙,不仅能给人视觉上的美感,且还能拓展空间的效果。一个简洁大方高雅、时尚的展示柜,甜品店装修设计图可迅速的提高甜品店的品位。
编辑总结:每一个行业都是非艰难的运营,切勿三分钟热度而让自己浪费时间和金钱。甜品店的装修首先要确定好甜品店的客源是面向哪种人群,人群的消费层面是多少等等问题,这样才可以进一步商量甜品店的装修价钱哦!