‘壹’ 杯子蛋糕太难做了,求帮助
可以买盒子里椰椰奶冻杯子蛋糕,它经过专业烘焙导师的调配和简化步骤,制作成功率非常高,不用担心做不来哦这些网络都能找到。
‘贰’ 奶酪樱桃杯子蛋糕怎么做
用料
低筋面粉 100g
鸡蛋 3个
糖 30g
植物油 25g
奶油奶酪 140g
黄油 50g
香草精,柠檬汁 适量
糖浸黑樱桃 若干
新鲜樱桃 若干
奶酪樱桃杯子蛋糕的做法
鸡蛋加全部的糖,隔40℃左右的温水打发,打发到画8字不消失即可
低筋面粉过筛分3次加入鸡蛋糊中,从下往上翻拌均匀,小心消泡
加入植物油,翻拌均匀,入cupcake模,烤箱170℃,约20分钟
奶油奶酪加黄油加糖,打发到可以裱花的状态即可
蛋糕冷却后,削去顶部,放上半个糖浸黑樱桃,裱上奶油,装饰上新鲜樱桃
‘叁’ 纸杯蛋糕怎么画简单又可爱
纸杯蛋糕简单又可爱的画法如下:
1、首先画出纸杯的形状。
纸杯蛋糕是一种食品,配方是鸡蛋240克,白糖102克,面粉(低筋面粉)102克,蛋糕速发油10克,水56克(可以换成一半牛奶一半水),油40克,纸杯若干。
‘肆’ 问一问没有烤箱怎么做杯子蛋糕
很多朋友问烘焙是否一定需要买烤箱,那烘焙速成班第一期教程就来教大家不用烤箱几分钟做出美味可口的杯子蛋糕。
杯子蛋糕是很多朋友都喜欢吃的一款蛋糕,因为它小巧易拿,吃起来也方便,口味和品相都很多,备受大家喜爱。大家一起来尝试吧!
【主要原料】
低筋面粉60g/泡打粉1勺
白糖20g/黄油20g
可可粉2勺/牛奶70ml
巧克力酱少许/樱桃1颗
【操作步骤】
黄油隔水融化。
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加入砂糖。
放入一勺泡打粉。
放入两勺可可粉。
低筋面粉放入60g。
倒入牛奶70ml。
搅拌均匀无颗粒。注意:一定要搅拌至没有颗粒物,不然会吃到面粉。
倒入杯中至7分满,因为7分满,正好膨胀起来的时候到杯沿。
微波炉中叮90秒左右。
注意:如果拿出来用牙签戳一戳,内部有点湿的话,可酌情增加加热时间。
放上一颗樱桃、挤上奶油或者巧克力酱点缀,一款颜值高且甜美的杯子蛋糕就完成啦,一起来享用把。
‘伍’ 图解可爱又简单的杯子蛋糕怎么做好吃
食材明细
鸡蛋用量(如100g)4个
低筋面粉80克
樱桃适量
蓝莓适量
玉米油40克
牛奶40
白糖50克
杯子水果蛋糕的做法步骤
1.材料备用。
2.把蛋黄和牛奶,玉米油一起回合均匀,筛入面粉,拌均成蛋黄糊。
3.蛋白加白糖打发城干性发泡。
4.把蛋白霜分次加入到蛋黄糊中。
5.翻拌均匀成细腻的蛋糕糊。
6.模具洗净擦干,抹油倒入蛋糕糊。
7.烤箱200度预热,170度烤30分钟即可。
8.轻松脱模,把杯子里加入水果即可。
小窍门
模具要抹油才能轻松脱模,蛋白霜一定要打发到位,蛋糕糊要轻快的翻拌,避免面糊起筋影响涨发。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
‘陆’ 杯子蛋糕怎么做好吃呢
纸杯蛋糕
原料:低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油、奶油。
做法步骤:
第9步、第一次裱花,将就看吧!