❶ 小汽车蛋糕的做法 小汽车蛋糕的制作方法
1、锅中加入牛奶色拉油及蜂蜜均匀。
2、再倒入过筛的低筋粉。
3、搅拌均匀。
4、加入蛋黄搅拌均匀。
5、每乎李次加一只,均匀完再加另一只。
6、蛋白打发粗泡加几滴柠檬汁,分三次加入砂糖打发九成硬性发泡。取1/3先与蛋黄糊混合。
7、把混好的面糊倒回蛋白中。
8、搅拌均匀。
9、把蛋糕糊倒入汽车模具中振出气体。拿指
10、预热180度,30分钟烤好出来,倒扣冷却。
11、脱模后的汽车蛋糕坯,平切对半。
12、淡奶油打发好。
13、中间加入黄桃肉做水果奶油夹心。
14、把另一半蛋糕胚盖在上去。
15、再把奶油抹在汽车周围,用巧克力把汽车大概貌描出来。
16、打发的奶油中岁敏迟加入蓝色素。
17、用6或5花辨做汽车的周身上的裱花。
18、最后用奥利奥饼干装四轮子。
❷ 10寸小汽车蛋糕的做法
戚风蛋糕胚子的做法在这里就不讲了哈,之前讲过多次了。这款小汽车蛋糕,在我这里卖的停火的,小朋友们特别喜欢的,做起来也比较简单。
用料:主料
8寸戚风圆形蛋糕 1个、芒果 1个、淡奶油 300g、
辅料: 奶油霜 250g、圆形夹心饼干 4个、
制作方法:
1. 圆形蛋糕两边各切掉一些,中间部分做车体,切掉的部分做车顶。
2. 车顶部分蛋糕修整下,大小和弧度要跟车体比例协调。
3. 车体部分蛋糕片成2片。
4. 车体下面那层蛋糕抹上打发的奶油,并放上适量芒果粒。
5. 盖上上面那片蛋糕,并用抹刀在车体四周抹上奶油。
6. 放上车顶。
7. 给车顶抹上奶油。
8. 取一些奶油霜调成咖啡色,另一部分为原色,分别装入裱花袋。
9.. 咖啡色裱花袋为花嘴,在蛋糕上画出车窗、车灯和车牌。
10. 安上饼干车轮。
11. 咖啡色奶油霜用花嘴拉横线,涂满车窗。
12.原色奶油霜用花嘴挤星星,挤满整个车体。取一片饼干切下一部分修剪成倒后镜安在合适位置即可。
❸ 小汽车蛋糕怎样做的 小汽车蛋糕的制作方法
1、原料是鸡蛋250g,绵白糖60g加入蛋白,绵白糖30g加入蛋黄,玉米油40g,牛奶40g。
2、把蛋糕胚从烤炉取出,一定要等蛋糕胚庆知袜冷却至室温后才能用于装饰,否则装饰奶油时会融化奶油。
3、将蛋糕胚切成几块,叠成小汽车的形状。
4、将奶油和绵白糖混合后打至十分发。
5、打发好的奶油分成两份,其中一份加入可可粉,混合均匀。
6、誉激将原色奶油抹在蛋糕胚上,车窗的部分要抹平整。其余的部分粗糙点没有关系。
7、将猛中小汽车移到盘子里,安上饼干做车轮。除了车轮、车窗和车牌的位置全部裱上可可奶油。
8、用融化的巧克力酱画出刮雨器和车牌上的字,用m豆做车灯。
9、车的小镜子是用融化的巧克力在油纸上挤出想要的形状,冷却后就可以取下来,安在车上。
❹ 汽车蛋糕,小车蛋糕怎么做
用料
主料
戚风蛋糕1个
淡奶油300克
辅料
蓝莓
200克
饼干
4块
调料
巧克力(黑)
20克
粉红色素
2克
小车生日蛋糕的做法
1.准备一个8寸戚风蛋糕
2.把蛋糕两边各划一刀
3.小心切下来,这两块可做小车上部分
4.车身下部分蛋糕片成两片
5.在两块车身间抹上淡奶油或奶油霜,撒上蓝莓
6.切下的两小块修整一下,用淡奶油或奶油霜粘到车身上
7.整个小车抹上淡奶油或奶油霜
8.左右两边分别粘上两块奥利奥饼干做车轮
9.用溶化的巧克力挤出车身轮廓
10.最后用淡奶油或奶油霜调上食用色素,裱好车身(随意发挥,我家里只有粉红色素,所以调了粉色,再用了几颗橡皮糖做车灯)
❺ 翻糖汽车的做法的做法步骤图,怎么做好吃
用料
六寸海绵蛋糕 1个
奶油 200-400g (视情况而定)
任意喜欢的水果 200-300g (也视情况)
翻糖 200g -250g( 看蛋糕大小)
糖粉 200g(当不沾粉)
自创小汽车翻糖蛋糕的做法
将六寸海绵两边切掉中间大概留下三分之一多一点,别切坏了,两边一会儿还要用的。并将中间部分切片
打发淡奶油,打到纹路不消失的状态。之后洗干净水果切了备用,个人建议用罐头或者是不容易烂的水果,因为翻糖蛋糕做好了要在冰箱里冷藏一天。
拿中间的一层蛋糕抹一层奶油加一层水果再加一层奶油,第一层要少一点。就继续重复以上步骤,直到最后一层蛋糕。再用奶油把整个蛋糕抹一遍。然后放冰箱冷藏半小时
将翻糖调整到自己想要的颜色,尽量不要深色。那样需要很多色素不健康。将翻糖擀到大概3毫米,然后覆盖到蛋糕上,之后切掉多出的翻糖。
接下来做上面的白色部分,将我们切蛋糕时的边角料拿出来,并把两边切掉像车顶,然后用奶油抹一层(顶上和四面除了下面)。再像对蛋糕一样覆盖一层翻糖,再切掉多的。想好想放在蛋糕的哪个位置,并再下面也涂奶油贴上。
小贴士
感觉翻糖粘的时候就撒糖粉。