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坛子酒蛋糕的图片大全

发布时间: 2023-10-23 03:32:10

A. 金酿桂圆核桃磅蛋糕的好吃做法

制作过程:

1、按照配料准备好各种材料备用

B. 罐子蛋糕郭竞现在怎么

罐子蛋糕郭竞现在发展的很好。这款铁罐子蛋糕获天使投资,混搭13种口味业务覆盖50城,复购率29%。罐子蛋糕是郭竞的独家发明,普通的蛋糕必须去实体店购买,而罐子蛋糕却在网店上量贩,并提供定制化的包装。同时,罐子蛋糕有着更私密的使用场景,顾客可以用勺子舀着吃、和爱人分享美味。而它独特的罐子设计,也让蛋糕变身家庭桶装冰淇淋,即吃即存,赏味期限更被延长至8天以上。

C. 糯米酒酿蛋糕怎么做

配料:糯米4000克、水2000毫升,中草药配置的酒曲100g(江西赣州)。
做法:1.选米淘洗:选上等糯米,清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间:冬、春季15℃以下14小时,夏季25℃以下8小时,以米粒浸透无白心为度,夏季更换1~2次水,使其不酸。
2.上甑蒸熟:将米捞入箩筐冲清白浆,沥干后投入甑内进行蒸饭。在蒸饭时火力要猛,至上齐大汽后5分钟,揭盖向米层洒入适量清水。再蒸10分钟,饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿,即已成熟,可下甑。
3.拌曲装坛:米饭出甑后,倒在竹席上摊开冷却,待温度降至36~38℃不烫手心时,即可撒第一次酒曲,再翻动一次,撒第二次酒曲,并拌和均匀,用曲量为米量的6~7%。温度控制在21~25℃左右,即可入坛。同拌曲后的米饭装入酒坛内搅匀后加盖,静置室内让其自然糖化。
4.发酵压榨:装坛后,由于内部发酵,米饭会涌上水面。因此每隔2~3天,要用木棒搅拌,把米饭等压下水面,并把坛盖加盖麻布等,使其下沉而更好地发酵。经20~25天发酵,坛内会发出浓厚的酒香,酒精逐渐下沉,酒液开始澄清,说明发酵基本结束。此时可以开坛提料,装入酒箩内进行压榨,让酒糟分离。
5.澄清陈酿:压榨出来的酒通过沉淀后,装入口小肚大的酒坛内,用竹叶包扎坛口,再盖上泥土形成帽式的加封口。然后集中在酒房内,用谷皮堆满酒坛四周,烧火熏酒,使色泽由红逐渐变为褐红色。再经30天左右,即可开坛提酒。储存时间越久,酒色就由褐红色逐渐变为金黄色,成为酿美酒。每100千克糯米可酿造米酒200千克。

D. 4款椰子蛋糕奶酪罐子

4款椰子蛋糕奶酪罐子

○梦龙黑巧:黑岁镇缺巧脆皮、可可奶酪、香草/原味奶酪、可可椰子蛋糕。

○生椰拿铁:薄脆饼干碎、椰子奶酪、咖啡奶酪、椰蓉椰子蛋糕。

○提拉米苏:可可粉、咖啡奶酪、朗姆酒/原味奶酪、咖啡椰子蛋糕。

○抹茶莓莓:冻干草莓丁、抹茶奶酪、草莓奶酪、抹茶椰子蛋糕。

一、椰子蛋糕part:

1.椰子面粉24克、代糖9克(甜度11)、泡打粉2克(可不加)、鸡蛋1个约50克(去壳重)、脱脂牛奶约72克,液体(牛奶)的量根据吸湿性调整最终面糊状态是:没有流动性但也好推开。

2.1/4面糊、椰蓉1克、1/4面糊、抹茶粉1克、1/4面糊、可可粉2克、1/4面糊、咖啡粉1克。

3.烤箱预热5分钟175度20分钟,因为我是分小块摊开来烤,如果是正常量需要180度烤25-30分钟。

二、梦龙黑巧:

1.底部:可可椰子蛋糕,(直接用罐子抠就行),

2.原味/香草奶酪:减脂奶酪40克、代糖5克(香草荚/香草精 一丢丢),

3.可可奶酪:减脂奶酪40克、可可粉3克、代糖2克,

4.顶部:黑巧脆皮,80%黑巧(融化)、坚果碎适量,

5.冷藏至黑巧克力凝固,

6.125ml璃罐约260大卡(用量和热量仅供参考)。

三、生椰拿铁

1.底部:椰蓉椰子蛋糕,

2.咖啡奶酪:减脂奶酪40克、咖啡粉2克、代糖2克。

3.椰子奶酪:减脂奶酪40克、无糖椰子粉6克 、代糖5克(这里的椰子粉是固体饮料的椰子粉哈)旅贺,

4.顶部:薄脆饼干碎,

5.125ml璃罐约220大卡(用量和热量仅供参考),

四、提拉米苏

1.底部:咖啡椰子蛋糕,

2.原味/朗姆酒奶酪:减脂奶酪40克、代糖4克、(朗姆酒 一丢丢),

3.咖啡奶酪:减脂奶酪40克、咖啡粉2克、 代糖2克,

4.顶部:可可粉

5.125ml璃罐乎辩约185大卡(用量和热量仅供参考)。

五、抹茶莓莓:

1.底部:抹茶椰子蛋糕,

2.草莓奶酪:减脂奶酪40克、草莓粉4克、代糖3克,

3.抹茶奶酪:减脂奶酪40克、抹茶粉2克、代糖1克,

4.顶部:冻干草莓丁,最好吃之前再撒顶部的草莓丁(不然冷藏后全软掉了),

5.125ml璃罐约205大卡(用量和热量仅供参考)。

○梦龙黑巧

○生椰拿铁

○提拉米苏

○抹茶莓莓

E. 奥利奥咸奶油罐子的做法步骤图,怎么做好吃

用料
蛋糕底:
鸡蛋 4个
细砂糖(蛋黄用) 15g
水 40g
植物油 40g
低粉 65g
细砂糖(加蛋白) 30g
可可粉 12g
开水 25g
奥利奥咸奶油:
奥利奥饼干碎 40g
淡奶油 400g
糖粉 20g
盐 1.5g
装饰:
奥利奥饼干碎 适量
草莓 五个
奥利奥咸奶油罐子的做法
将25g开水倒进12g可可粉中,搅拌均匀成为可可溶液,放凉待用。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤1
分离蛋黄和蛋清,蛋清装入大盆子里,放进冰箱冷藏待用。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤2
开始做蛋黄糊:
40g水和40g油和15g细砂糖用蛋抽混合均匀,筛入65g低筋面粉,用蛋抽划Z字型混合至没有干粉,不要画圈圈式的搅拌。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤3
加入四个蛋黄,混合均匀。得到细腻的蛋黄糊。放在一旁备用。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤4
开始做蛋白霜:
将蛋清从冰箱取出,将30g细砂糖分三次加入蛋清里,用电动打蛋器先高速再低速将蛋白打发至湿性发泡,提起打蛋器有大弯钩。状态如图。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤5
烤箱预热200摄氏度。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤6
将可可溶液加入蛋黄糊内,搅拌均匀,再加入三分之一的蛋白霜。用手持打蛋器将蛋黄糊和蛋白霜混合均匀(可以用刮刀辅助将底部的蛋黄糊翻起来,保证两者混合均匀)。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤7
将混合好的蛋黄糊全部倒进剩下的蛋白霜内,用刮刀将两者切拌+翻拌均匀。
烤盘里垫油纸或者油布。将面糊从高处倒入烤盘,轻轻晃动烤盘使面糊在烤盘里均匀分布(可用刮刀辅助)。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤8
放入预热好的烤箱中层,190~200摄氏度(试自家烤箱而定)15分钟。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤9
将烤好的蛋糕取出,使劲震下烤盘,使热气散出,然后拉住油纸或者油布将蛋糕取出,放在烤架上晾凉。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤10
开始做咸奶油:
奥利奥饼干放进保鲜袋,用擀面杖碾碎(碎一点比较好)。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤11
将400g淡奶油倒进大容器内,坐冰水打。我在家里长期备有一两个冰袋,我就直接把冰袋放在一个大盆子里,把淡奶油的盆子放在冰袋上进行打发。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤12
加入20g糖粉和1.5g盐(见小贴士1),用打蛋器中速打至有纹路。加入40g奥利奥饼干碎。
继续用打蛋器打淡奶油至纹路明显,用刮刀从中间推开淡奶油,奶油不会合拢。(我喜欢硬挺一点的淡奶油,比较好使用。)奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤13
开始做蛋糕罐子:
将三分之一咸奶油装入裱花袋,之后在裱花袋头头处剪一个口子(别太大)。
用罐子的盖子在蛋糕片上压出10个圆形蛋糕片,放在烤架上待用。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤14
因为我的罐子底部中间是凹进去的,所以最底下一层我铺了奥利奥饼干碎。如果你的罐子底部是平整的,可以用蛋糕片代替。
挤上一层咸奶油。
放进一片蛋糕片。
再挤上一层咸奶油。
在咸奶油上面撒上一层薄薄的奥利奥饼干碎。
再放进一片蛋糕片。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤16
在蛋糕片上挤上一层咸奶油。
中间放一个草莓。
然后在草莓周边撒上奥利奥饼干碎。
放一片薄荷叶进行装饰。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤17
暂时不吃的蛋糕罐子放进冰箱冷藏。
放到第二天吃味道最好。

F. 巧克力蛋糕还是芋泥蛋糕好吃

巧克力蛋糕和芋泥蛋糕是两种不同的口味,每个人都有自己喜欢的口味儿,所以说这两种蛋糕并不能够说哪一种好吃,只是说你喜欢哪一种口味的