当前位置:首页 » 蛋糕大全 » 小红书蛋糕图片大全双层
扩展阅读
如何做鸡蛋糕没有牛奶 2025-02-07 09:00:03

小红书蛋糕图片大全双层

发布时间: 2023-10-18 15:21:29

‘壹’ 90后结婚蛋糕图片展示 个性与创意造就浪漫婚礼

中国的90后是极具颠覆的一代,他们个性十足又充满创意,在结婚时选择婚礼蛋糕也不例外,蛋糕即需要美味可口,还需要温馨浪漫,充满无限憧憬。下面就跟随我一起来看看90后 结婚蛋糕图片 展示吧。

一、90后结婚蛋糕图片展示(1---4)

1、蕾丝婚礼蛋糕

甜美小女人的最爱款,婚礼蛋糕上的一层层蕾丝,搭配着花儿造型,显得格外的温馨和高贵。

2、红色翻糖蛋糕

国人的红色情节永远都无法逾越,红色寄寓着中国人的一切美好,红色翻糖蛋糕不仅在颜色上非常大方好看,还寓意着欢天喜地、吉祥如意,非常好的兆头。

3、 樱花 蕾丝蛋糕

这款樱花蕾丝蛋糕外表雍容华贵,总体像一朵樱花,作蕾丝处理,在底层搭配珍珠,显得格外地高贵。

4、双层花卉蛋糕

这一款蛋糕极具大胆的创意和构思,使用的色彩组合让人意想不到,看起来大大咧咧,在细节上却非常细腻和精致。

二、90后结婚蛋糕图片展示(5---8)

5、夏威夷风格蛋糕

这是一种异性的款式设计,将蝴蝶兰的粉红色与竹子的绿色搭配得相得益彰,非常具有夏威夷风格特色。

6、软糖婚礼蛋糕

鲜花丛中有一座美轮美奂的宫殿式城堡,蛋糕上条条的银色丝带搭配薄荷型绿糖带,看着都不忍下口。

7、 玫瑰蛋糕

玫瑰与蛋糕充分地融合在一起,正如夫妻幸福生活,你中有我,我中有你,蛋糕也是根本分不清哪里是花朵的芬芳,哪里又是蛋糕的香甜,只想含在口中,细细地品味那独特的美好。

8、复古花边蛋糕

这是一款清新诱人的蛋糕,每个蛋糕层都镶嵌着复古的花边,配合牡丹花、兰花、玫瑰、郁金香等等沁人心脾的绿叶,蛋糕底层则使用了24克拉的诱人食用金箔,使得蛋糕高贵大气,让人根本无法抵挡诱惑。

我总结:以上就是我给大家带来的90后 结婚蛋糕图片 展示的相关介绍内容,一款款蛋糕极具个性和充满创意,喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧,为营造一个浪漫婚礼加油添色。

‘贰’ 双层儿童生日翻糖蛋糕怎么

1. 首先,将一块翻糖糖皮揉均匀。用翻糖专用的9英寸不沾擀面杖将其擀平整,厚度在3毫米左右为最佳。

2. 用擀面杖将擀好的糖皮卷起来。卷好后,拿起擀面杖,拖着糖皮,将糖皮覆盖在蛋糕上面。

3. 用刀将多余的糖皮进行裁切。双手使用翻糖专用的抹平器对翻糖蛋糕进行平整处理,使其边缘的棱角分明,表面又不失平滑。同时要注意两点常见问题:压的不要太用力,以免出现皱纹以及开裂的现象。一旦出现皱纹,解决方法是,用抹平器轻轻对局部进行摩擦,让皱纹变得不再明显。一旦出现开裂,解决方法是,在局部涂一点点白油,就是起酥油,对裂口进行反复的涂抹揉搓,使裂口恢复平滑。

4. 特别提示:多层蛋糕的搭建技巧,主要用到的是塑料吸管来作为蛋糕支架。做多层蛋糕就像盖房子一样:如果没有钢筋龙骨,房子就会塌。做蛋糕也是一样,如果没有吸管做支撑,上层的蛋糕就会将下层的蛋糕压塌。喜爱做蛋糕的学员都听过一个名词:重油蛋糕,也就是磅蛋糕。大家都知道做翻糖蛋糕需要用重油蛋糕坯子。但是,今天要告诉大家的是,如果你掌握了多层蛋糕的搭建技巧,那么你完全可以用美味的蛋糕坯,而不是黄油比例很高的重油蛋糕坯子来做翻糖蛋糕。

5. 将一个8寸的蛋糕,放在插好吸管的12寸蛋糕上。

6. 取一块糖皮,滴入soft pink和red red这两种Americolor品牌的食用色素,将糖皮调成水粉色。

7. 使用软陶制作工具Sculpey品牌挤泥器,将粉色糖皮挤成很细很长的圆柱条。

8. 将2根圆柱条,拧成麻花系儿,围在8寸蛋糕的周围,用来遮盖缝隙。

9. 用制作康乃馨的手法,将粉色的糖皮擀薄,切成长条,擀出波浪边,围在12寸的蛋糕周围。

10. 用进口的ALP品牌字母模具,刻出女孩的名字:Angela。

11. 用不锈钢祝福框饼干模具以及英国DAB德伯品牌的印花模板,刻出漂亮的一小块糖皮。

12. 将事先写好的Angela贴在祝福框上,再将祝福框贴在8寸蛋糕的侧面。最后在8寸蛋糕的上面放一个蝴蝶结。一款漂亮又大方的翻糖生日蛋糕就做好了。

‘叁’ 毕业的双层蛋糕怎么做

用料

蛋糕胚

8寸海绵蛋糕 1个

6寸戚风蛋糕 1个

中间夹层馅料以及抹面奶油

草莓(或其他水果) 若干

奶油 600毫升

糖 60克

香草精 2-3滴(没有也可以)

裱花奶油

奶油 600毫升

糖 60克

香草精 2-3滴(没有也可以)

蓝色色素 适量

果冻层(提前一晚冻好)

水(或者其他无色的果汁) 100克

糖(如用甜味果汁则不需加糖) 10克

吉利丁片 1片

香蕉香精(如用果汁则不需要) 1滴(也可以用海洋慕斯的方法)

蓝色色素 1滴

其他装饰材料

椰蓉 适量

公仔 一个

插牌 若干

冰雪奇缘主题双层蛋糕--Frozen艾莎的做法

  • 准备好一个8寸海绵蛋糕和一个6寸戚风蛋糕。切片分层备用。

  • 撒上椰蓉,果冻切块放上,插上插牌,完成。

‘肆’ 咖啡双层冻芝士蛋糕

咖啡双层冻芝士蛋糕

这款咖啡双层冻芝士蛋糕,口感非常的香滑,而且完全不逊于任何一家蛋糕店的出品哦。做法并不十分麻烦,如果你学会了做这款蛋糕,那你离自带技能光圈的人儿就不远啦!大家快快学起来。

咖啡双层冻芝士蛋糕1

食材清单

奥利奥饼干 10克

热水 30克

速溶咖啡粉 10克

精幼砂糖 20克

淡奶油 200克

吉利丁片 10克

朗姆酒 15克

酸奶 100克

精幼砂糖 60克

奶油奶酪 200克

奥利奥饼干碎 60克

黄油 20克

制作步骤

步骤1、无盐黄油隔水融化。

步骤2、加入饼干碎搅拌均匀。

步骤3、把饼干碎混合物倒入模具中用勺子压平实,如果条件许可,可选择活底模具使用更方便。

步骤4、进冰箱冷藏(冷冻)。

步骤5、奶油芝士加入细砂糖搅打顺滑。

步骤6、分两次加入酸奶。

步骤7、搅拌均匀。

步骤8、朗姆酒加入泡好的吉利丁片隔水融化,吉利丁片一定要用冷水或者冰水泡软。

步骤9、加入到芝士液中,搅拌均匀。

步骤10、淡奶油加入细砂糖,注意淡奶油的储存(冷藏12小时)及打发的时间及状态。

步骤11、

步骤12、与芝士液混合均匀。

步骤13、平均分成两份备用。

步骤14、咖啡粉加热水融化,如果咖啡融化不彻底可以过筛后使用。

步骤15、加入到一半的芝士液中,并加入适量的奥利奥饼干,。若剩下一半的`芝士液太凝固,可先隔水稍微融化(流动即可),再倒入模具。

步骤16、搅拌均匀后倒入模具。

步骤17、轻震出气泡,进冰箱冷冻不流动即可。

步骤18、取出后倒入剩下的一半芝士液,轻震出气泡。

步骤19、进冰箱冷冻4小时以上(隔夜)。

步骤20、脱模,撒上可可粉等装饰。可借助喷火枪或者吹风机脱模,把握好时间以免温度过高慕斯液融化。

步骤21、成品

小贴士

很多人会有这样的疑问吧,奶油奶酪到底是奶油还是奶酪?奶油奶酪(creamcheese),是一种未成熟的软质的新鲜奶酪,乳脂含量至少要在33%以上,色泽洁白,质地细腻,口感微酸,非常适合用来制作芝士蛋糕,也可混合蛋白霜做成轻奶酪蛋糕。但是开封后非常容易腐败,因此要尽快吃完。

咖啡双层冻芝士蛋糕2

食材

奥利奥饼干 120克

奶酪 200克

砂糖 60克

酸奶 100克

淡奶油 200克

黄油 20克

吉利丁片 10克

温水 5克

方法/步骤

步骤一、200g奶油奶酪软化

10g吉利丁片放入冷水中泡软

取6枚奥利奥,除去中间白色夹心

步骤二、慕斯圈底部包起来

奥利奥用擀面杖碾碎,与20g溶化的黄油混合,倒入模具中,用勺子压平,放入冰箱冷藏待用

步骤三、200g淡奶油中加入20g细砂糖,打到7—8分发

步骤四、出一半芝士糊(约300g)

加入步骤3中的咖啡液,搅拌均匀

再加入4—5枚掰碎的奥利奥(每块掰成4小块)

步骤五、将咖啡芝士糊倒入模具,放入冰箱冷冻室,15分钟定型

步骤六、用热毛巾或吹分机脱发挥想象力进行装饰~

注意事项

1、慕斯圈底部用保鲜膜包起来即可,可以将其放在蛋糕垫片上,方便之后移动 用活底蛋糕模也可以

2、咖啡粉我选择的是无糖的速溶咖啡,个人口味不喜太甜,若你使用含糖或含伴侣的速溶咖啡,请自行调整奶油奶酪中加入的糖量。奶油奶酪中加入60g细砂糖的成品口感微甜,咖啡味突出,喜甜可以增加糖量。

‘伍’ 如何制作双层奶油蛋糕

一共5层海绵蛋糕坯,因为担心蛋糕比较大,切不均匀,10寸蛋糕分了3次烤的。下面是10寸的,上面是6寸的。
海绵蛋糕直接用的君之的“巧克力海绵蛋糕”的方子,做海绵不错,节约时间,并且口感也还行。
为了方便使用,1-13步骤直接拷贝君之的步骤。

用料

低精面粉 60克*4 (3做10寸3层,1做6寸)

可可粉 20克*4

鸡蛋 3个*4

细砂糖 50克*4+30克*4

黄油 50克*4

淡奶油(裱花用) 700克(可根据裱花复杂程度调整)

细砂糖(裱花奶油用) 40克

什锦水果罐头 1小瓶

寿星婆 1个

双层奶油蛋糕的做法

  • 准备原材料。蛋白和蛋黄分开,盛蛋白的碗保证干净且无油无水。可可粉和低筋面粉混合,黄油隔水加热至溶化成液态。

  • 可可粉和低筋面粉混合后过筛备用。

  • 用打蛋器将蛋白打发。打发的时候分三次加入50克细砂糖。

  • 将蛋白打发到如图所示的湿性发泡状态就可以了(提起打蛋器,蛋白拉出弯曲的尖角)

  • 蛋黄里加入剩下的30克细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松

  • 分三次倒入溶化的黄油,并用打蛋器继续搅打均匀

  • 倒完黄油后,搅打成浓稠的蛋黄糊

  • 盛1/3蛋白到蛋黄糊里,用橡皮刮刀从底部往上翻拌的方式拌匀

  • 拌匀后,倒回蛋白碗里

  • 继续翻拌均匀,成为如图所示浓稠的状态(此步很重要,如果蛋白在翻拌的过程中消泡了,混合物就会变得很稀,烤出的蛋糕也不会蓬松。)

  • 倒入过筛后的粉类

  • 用橡皮刮刀继续以翻拌的形式,快速地翻拌面糊,直到形成均匀的蛋糕面糊

  • 将拌好的面糊倒入(10寸的烤盘里3次,做成3片薄片,6寸烤盘1次,6寸烤好后切成2片),抹平表面,放入预热好175度的烤箱里,烤18分钟左右,直到完全膨起。用牙签扎入蛋糕中心并拔出,牙签上没有残留物,就表示蛋糕烤熟了。
    以上步骤一共需要4次,所以的蛋糕坯就完成了。

  • 什锦罐头水果沥水备用。
    淡奶油分次加入白糖,打至硬性发泡。

  • 双层蛋糕抹好奶油,尽量抹平整。

  • 根据自己的需要,奶油中可以加入适量色素,开始裱花、装饰。

‘陆’ 想看一下双层的蛋糕图片

材料:10寸戚风胚(1个)、8寸戚风胚(1个)、水果(石榴,番茄仔,杨桃)、奶油(750ML)、镜面果胶(适量)、黄桃罐头(适量)。


制作方法:


1.准备戚风蛋糕胚。

2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的适当的修小一些,并去掉深色的边。

3.准备一个可以转的糖果盘来当裱花台,

4.准备水果,奶油,镜面果胶,黄桃罐头

5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入适量的糖粉。

6.先搅打一会,尝一下味道,根据自己口味来加,搅打至奶油全发。

7.先放一片10寸的蛋糕片在托盘上,涂上一层奶油,并铺上一些切开的黄桃。

8.在黄桃上盖上一层奶油。

9.盖上另外一片10寸的蛋糕片,并在表面涂上一层奶油,然后放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。

10.拿抹奶油的工具,均匀的抹平。

11.裱花袋套好裱花嘴,并装入奶油

12.挤出自己喜欢的形状。

13.黄桃番茄仔杨桃都切碎,石榴剥开,在每个区域里整齐的码好水果。

14.番茄仔切开,去掉里面的籽,并有剪刀稍作修饰。

15.第2层也放好水果及番茄花。

16在水果表面轻轻的刷上一层镜面果胶,即可。

‘柒’ 双层蛋糕要怎么切图解

双层蛋糕的做法步骤有哪些呢?这是一个人们比较感兴趣的话题,因为蛋糕在我们的印象中就是一种造型非常好看的食物,而且是孩子们非常喜欢吃的,蛋糕的种类非常的多,但是现在的食品安全是人们比较谨慎的,所以,在家里制作蛋糕成了人们的选择,下面就来看看双层蛋糕的做法步骤介绍吧。

双层蛋糕的做法步骤
1.材料:玉米油70g塔塔粉1/4勺动物性淡奶油300g鸡蛋白糖
2.低粉过筛两次备用,牛奶和玉米油加10克白糖搅拌到糖溶化,水油结合乳化。鸡蛋蛋清蛋黄分开。蛋黄放到牛奶和油那,蛋清放在无水无油的盆里
3.打匀蛋黄后分几次加入低粉拌匀
4.蛋白加三分之一白糖和塔塔粉,打到细泡时加三分之一白糖,打到微微出现纹路加剩下的白糖
5.打到干性发泡提起打蛋器出现直立小角。
6.(现在烤箱开始预热170度)取三分之一打好的蛋白和蛋黄糊用刮刀切拌均匀
7.再倒回剩下的蛋白里切拌均匀
8.把混合好的蛋糊倒在一个8寸,一个6寸的活模里,7~8分满
9.放进预热好的烤箱中下层上下火170度20分钟后调到160度一个小时。
10.时间到后拿出来倒扣凉凉
11.凉透后脱模。蛋糕胚都从中间切成两片。先放一片8寸的在底下抹上打发的奶油,放上水果粒在放上另一片8寸蛋糕胚,放上6寸一片蛋糕胚放奶油果粒,蛋糕胚。
12.在外围抹上奶油后加水果装饰,在用裱花嘴挤上花边。用QQ糖隔热水溶化后放进裱花袋剪一个小口写上寿字。
双层蛋糕的做法相对来说是有一定的难度的,但是只要是大家认真的学习,按照以上的制作步骤来是不会出现什么问题的,所以,做蛋糕并不是人们想象的那么难,这只是耐心和技巧的结合,所以,有兴趣的人士在制作的时候一定要有耐心。

‘捌’ 好吃的双层蛋糕怎么做

  • 细砂糖40克

  • 动物鲜奶油 250克

  • 双层生日蛋糕的做法

  • 1 戚风蛋糕做法: 主料里的原料是香草戚风蛋糕。辅料里的原料是香草卡士达慕斯。调料里的原料是奶油香堤。芒果奶油蛋糕是6寸香草戚风蛋糕体+奶油香堤+芒果2个。蛋黄在不锈钢盆里打散后,分3次加入细砂糖搅拌至溶化。

  • 22 倒入沙拉油拌匀。

  • 33 加牛奶拌匀,加入盐和香草精拌匀。

  • 44 筛入低粉拌匀成光滑的蛋黄面糊。

  • 55 蛋白打发至9分发,取1/3的蛋白霜进蛋黄面糊里翻拌均匀,再取1/3量蛋白霜拌匀,最后将拌好的面糊倒进蛋白霜盆里,最后再完全翻拌成蛋糕面糊,倒进模子里,轻振几下振动出大气泡。

  • 66 放入已经以170度预热好的烤箱下层,27~30分钟左右出炉倒扣放凉备用。

  • 71 香草卡士达慕斯做法: 蛋黄打散,取一半的糖与蛋黄搅拌至微微发白。

  • 82 加入低粉拌匀。

  • 93 将牛奶与另一半的糖和香草精倒入小锅里加热到沸腾前关火,倒入蛋黄里拌匀。

  • 104 把牛奶蛋黄倒进小锅里加热至沸腾,把泡好的吉利丁片放进去使其融化。

  • 115 放凉后加入朗姆酒拌匀。

  • 126 将动物奶油加糖打发至8分发,与蛋黄牛奶拌好后即是香草卡士达慕斯。

  • 131 组装: 将6寸香草戚风横切成2片,去掉边。

  • 142 芒果切丁备用。

  • 153 在一片蛋糕上抹上一层奶油香堤,再铺上芒果丁。

  • 164 再抹一层奶油香堤,盖上另一片蛋糕。

  • 175 用剩下的奶油香堤抹平整个蛋糕装饰即可。

‘玖’ 双层水果蛋糕的家常做法大全怎么做好吃

主料

蛋糕2个 动物淡奶油500ml

各种新鲜水果 花生碎适量

双层水果蛋糕的做法步骤

1.打发动物淡奶油,分三次放糖(打发淡奶油的容器最好放在冰水里)

5.按自己喜欢的造型摆水果,挤奶油