A. 慕斯蛋糕怎么做
草莓慕斯蛋糕的做法草莓慕斯蛋糕(6寸三能心型模具) 蛋糕片及蛋糕围边: 蛋黄3个,细砂糖20g,蛋白3个,细砂糖40g,低筋面粉90g 围边装饰: 开心果碎适量,糖粉适量 草莓慕斯材料: 奶油奶酪120g 细砂糖50g,酸奶80g,牛奶80g,吉利丁片2片(5g一片),草莓200g 鲜奶油150g,细砂糖20g 装饰: 青色红色草莓,樱桃,蔷薇玫瑰及两种忘了名字的花及花蕊,花叶/蔷薇玫瑰叶子,提琴插牌,丝带等。。。 做法: 1)制作草莓慕斯:奶油奶酪+50g细砂糖隔热水搅拌均匀。 2)加入酸奶搅拌均匀。 3)吉利丁片先用冰水泡软,然后捞出沥干多余水份。 4)将泡软的吉利丁片,加入到煮热的牛奶中,搅拌至融化;然后将牛奶吉利丁溶液,倒入步骤2的奶酪中。 5)草莓洗净去蒂,切块,放入搅拌机中,加入一点点水(配方外,因为不加水,草莓不易打碎,加一点水,能打碎就可以),将草莓打成泥。 6)将打碎的草莓浆加入搅拌盆中拌匀。 7)鲜奶油+20g细砂糖打至粘稠,加入搅拌盆中翻拌均匀。(我没打,直接倒的鲜奶油,事实证明应该打的,我的有些稀了,不该偷懒的,别学我,打吧~~~),这样草莓慕斯糊就做好了,放入冷藏室保存。 8)制作蛋糕片及围边:分离蛋黄和蛋白,蛋黄+20g细砂糖打至粘稠。 9)蛋白分3次加入细砂糖,打至捞起能形成弯钩。10)将蛋黄糊倒入蛋白中,用橡皮刮刀翻拌均匀。 1 1)分两次筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌至均匀,完全看不到干粉。 1 2)用0.5cm-1cm圆形花嘴,在不沾垫上斜着挤出若干个竖条,高度约6,7厘米,宽度依据自家的烤盘宽度灵活把握,这些竖条,要足够你模具围边。 1 3)在另一个烤盘上挤出或直接倒上2个圆形面糊,不能太小,特别是其中一个,要足够蛋糕垫底,切记。 1 4)烤好后,根据模具的大小,你的想法,把围边裁剪成适当的高度,一般模具裁剪成约4cm左右。 1 5)一片心型也用模具刻出来。 1 6)模具最好放在一个硬板上,然后铺一层保鲜膜之类的东西,蛋糕围边分两片,先围在模具内部,衔接之处不要有缝隙~~~因为围边占据了一定的空间,所以我们刚才用模具刻出来的心型肯定是大了,所以需要再用剪刀把心型修剪的小一点,但不能剪狠了,以免过小,稍大一些比较好,这样铺在地下,会跟四周衔接的紧密。 1 7)倒入慕斯糊,到模具一半的位置,然后铺上一个较小的心型。 1 8)最后,把慕斯糊倒满模具,抹平表面,冷藏1夜。第二天,用吹风机吹吹四周,小心脱模。 慕斯蛋糕和普通的奶油蛋糕等有什么区别纯正慕斯蛋糕制作工艺十分考究复杂:用吉利丁凝结鲜奶油或其他配料(芝麻或咖啡等)煮制,将煮后的糊状物质倒入模具内,经过冷冻后脱模成型。特殊的制作工艺令食用慕斯 蛋糕有别于普通的奶油蛋糕:10摄氏度是它的最佳食用温度,再加上丰富变化的口味,轻轻咬上一口,十足的快感,就像是吃到了软滑香甜的冰激凌,品尝一口,回味一生。相对于鲜奶蛋糕来说,慕斯蛋糕是低糖、低脂的甜点,这样就解除了爱美女性的后顾之忧。 慕斯和蛋糕有什么区别慕斯原本与布丁一样属于甜点的一种,慕斯的性质较布丁及巴伐琳Bavarian)更柔软,产品入口即化。慕斯的花式除巧克力慕斯外,多数以不同的水果或水果汁来起名。其与巴伐琳(Bavarian)和巴伐露斯(Bavarois)最大的不同点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,随后再混入一齐拌匀,所以质地较为松软。慕斯使用的胶冻原料也是动物胶(吉利丁),所以也需置于低温处存放。 典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是黄油或人造黄油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。 草莓十足的慕斯蛋糕草莓慕斯蛋糕(Strawberry Mousse Cake) 材料(6吋): 草莓果馅150克;鱼胶粉1茶匙;热水3大匙;柠檬汁1大匙;鲜奶油250克;砂糖35克;清蛋糕2片;草莓适量; 草莓镜面材料: 草莓105克;热水25克;砂糖10克;鱼胶粉1茶匙; 制作: 1、鱼胶粉与热水加热至鱼胶溶解,加入柠檬汁,与草莓果馅混合; 2、鲜奶油加砂糖打起,混合拌匀; 3、取一片蛋糕于模底,草莓对半切开(取适量切粒),围于模内,倒入一半馅料,撒上草莓粒; 4、放上另一片蛋糕,倒上剩余馅料抹平放冰箱; 5、准备草莓镜面:将草莓打成泥,热水、砂糖、鱼胶粉拌匀与草莓泥混合即可; 6、将草莓镜面倒于表面放冰箱至凝固即可脱模。 巧克力慕斯蛋糕 (一)可可戚风:材料:鸡蛋5个(蛋白蛋黄分开)、糖90+20g、水80ml、葵花籽油(或其他无味色拉油)70g、低粉60g、可可粉30g、柠檬汁1小勺。做法: 1、蛋黄、油、水一起用低速打至粗泡、筛入低粉可可粉和20g糖,切拌均匀; 2、蛋白打至粗泡,一次加入90g糖和柠檬汁,打至硬性发泡; 3、3分1蛋白加入蛋黄糊中,然后再倒回蛋白中切拌均匀;倒入烤模,轻震两下; 4、烤箱预热165度,150度烤45-50分钟; 5、蛋糕凉后脱模,周围适当裁剪,片成2片约1cm厚的蛋糕坯。 (二)慕斯馅:材料:鱼胶粉10g 牛奶100g 糖30g 鲜奶油250ml 黑巧克力100g 柠檬汁1小勺。做法:1、鱼胶粉入冷牛奶后适当搅拌,加柠檬汁(去鱼胶粉的腥味儿),隔热水搅拌均匀,至无明显颗粒;2、鲜奶油打至6-7成发,即稠糊可流动状;黑巧克力隔热水融化;3、快速将鱼胶牛奶加入打发好的鲜奶油中,边倒边快速搅拌;再倒入融化的巧克力拌匀,成慕斯馅;4、蛋糕模(慕斯圈中)放一层蛋糕坯,倒入慕斯馅,再加一层蛋糕坯,倒入慕斯馅,表面抹平后入冰箱冷藏一夜。最后撒上可可粉,简单装饰就OK了。冰凉柔滑的慕斯 带着浓郁的巧克力香~蛋糕体是双层可可戚风片,软绵的蛋糕和柔滑的慕斯搭配的口感真的很赞~ 切开看蛋糕和慕斯的分层哦~
B. 慕斯蛋糕的做法
慕斯蛋糕的做法
慕斯蛋糕相信大家都吃过吧,甜而不腻,回味无穷,有没有想自己试一下动手制作呢?下面是我收集的慕斯蛋糕做法大全,欢迎收藏噢!
慕斯蛋糕的做法1
戚风蛋糕1个
淡奶油400克、鱼胶粉2.5片、绵白糖50克、草莓酱50克、牛奶80克
步骤:
1、准备部分所需材料;
2、400克淡奶油加入50克白糖,打发至略显纹路,放入草莓酱搅拌均匀;
3、80克牛奶放入鱼胶片泡软,泡软后,鱼胶片放入锅中隔水融化;
4、准备好戚风蛋糕;
5、蛋糕片剪去边,比蛋糕模具小一圈即可,然后一切二;
6、取1片蛋糕片放入活底模具内;
7、融化的鱼胶片放入淡奶油中,搅拌均匀,即成慕斯馅;
8、倒入一半的慕斯馅;
9、再放入一片蛋糕,倒入余下的慕斯馅,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室4小时。
慕斯蛋糕的做法2
草莓慕斯蛋糕的做法:
材料:淡奶油100克、草莓400克、蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多)、明胶15克、糖适量。
做法:
1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用。
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度。
3、把明胶放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕斯馅。
4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面,用手在表面轻压,使慕斯馅与蛋糕坯贴合。
5、放入冰箱冷藏2小时以上,取出后把碗倒扣,使蛋糕脱出,并撕去表面的保鲜膜即可。
点评:新鲜的草莓配上奶味十足的馅料,口感自然不同寻常,并且自家制作的慕斯蛋糕少糖低脂,即使是要减肥的女孩也可以放心大胆地吃咯。
酸奶慕斯蛋糕的做法:
材料:酸奶、奶油、蛋糕、饼干。
做法:
1、将所有配料(鲜奶油、酸牛奶除外)放入搅拌缸内,用搅拌机搅拌至光滑(约3分钟)。
2、然后加入鲜奶油或酸牛奶,以高速搅拌约5分钟。
3、加入适量的馅料后,用手搓拌,直至均匀。
4、然后将它们放在饼干或蛋糕上。
5、放进冰箱(2-4℃冷却成胶凝状),约2小时左右。
附注:成品建议存放在2-4℃环境中。
香草草莓慕斯的做法:
材料:2片6寸的香草海绵蛋糕、200克草莓、50克糖(不喜欢太甜的可以少一点)、2片吉利丁、2大匙水、250克鲜奶油、草莓适量。
做法:
1、将200克草莓对切放入锅中,加2大匙水,开小火煮,等到出水放入糖。一直煮到草莓已经完全变软,像草莓酱一样就可以了。
2、将吉利丁片放入煮好的'草莓酱中搅拌,一直到吉利丁片完全溶化,放在一边放凉。
3、将一片海绵蛋糕放入慕斯圈底部,适量的草莓切成薄片贴在模了里面。在海绵蛋糕片上也排一些草莓片。
4、将250克鲜奶油打发(只需打到湿性发泡),加入放凉的草莓酱,拌匀。倒入一半到慕斯圈里,再放上一片蛋糕片,接着倒入剩下的奶油,上面抹平。放入冰箱冷藏一夜到凝固。
5、脱模后只需按自己的喜欢装饰就可以了。
慕斯蛋糕的做法3
鸡蛋3个,色拉油35g,面粉600g,细砂糖35g,吉利丁片10g,鸡尾酒200ml,雪碧50ml,白巧克力30g,消化饼干2块,奶油奶酪100g,牛奶35g,淡奶油90g,柠檬汁12g,清水20g,白砂糖35g,椰蓉适量,
海洋慕斯蛋糕的做法步骤
1、蛋黄中加入牛奶、色拉油混合均匀,筛入低筋面粉继续搅拌。
2、蛋白中加入白砂糖搅打均匀,打至硬性发泡。
3、1、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,搅拌均匀,再全部倒入剩下的蛋白霜中,倒入模具,放入烤箱中,上下火预热150℃,烤制50分钟。
4、白巧克隔水融化,倒入准备好的模具中。
5、蓝色鸡尾酒和雪碧混合,加入提前泡好的吉利丁片至融化。
6、消化饼干进行粉碎做成沙子形状备用。
7、奶油奶酪加细砂糖搅打均匀,加入柠檬汁、融化后的吉利丁片液体继续搅打;再将90g的淡奶油打发,最后将奶油奶酪、慕斯糊、淡奶油进行搅拌。
8、拿出烤好的蛋糕,分3层,倒入奶油奶酪糊均匀抹平,放入冰箱冷藏4小时。
9、取出后装饰即可。
慕斯蛋糕的做法4
材料:
鸡蛋2个,细砂糖48克,盐1克白,醋几滴低,粉,48克,黄油(植物油)24克,牛奶 180克,可可粉 13克,吉利丁(5克/片) 2片,淡奶油 200克,糖粉或细砂糖 20克。
做法:
1、黄油隔水或者在微波炉中溶化备用。
2、糖盐白醋加在鸡蛋里打发到花纹不会很快消失,全蛋不易打发,可放在温水里隔水打发。
3、将低粉过筛,分3-4次加入蛋糊中,注意从下往上拌,拌好的蛋糊再加入黄油,拌匀,就可以了。
4、蛋糕模四周抹油,开始的黄油可以多溶化一些,多的用来抹蛋糕模,把蛋糊倒入,用力震几下,震去大的气泡,入烤箱烘焙,烤好后冷却后脱模,切成两片备用。
5、现在来做慕斯酱,用100克牛奶泡吉利丁。
6、80克牛奶加可可粉,隔热水使可可粉完全溶化。
7、牛奶吉利丁液隔热水溶化,然后把吉利丁液倒入可可溶液中,搅拌均匀,晾凉备用。
8、把糖粉加到淡奶油里,没有糖粉加细砂糖也可以。
9、淡奶油加糖打发到出现花纹的状态,正好家里有糖粉就加的糖粉了。
10、将打发好的淡奶油和第7步准备好的溶液混合均匀,慕斯酱完成。
11、将蛋糕片周边剪掉一圈,使它小于蛋糕模,放一片在蛋糕模底部,倒入一半的慕斯酱,再放另一片蛋糕片,再倒入余下的慕斯酱。
12、放置片刻,使其平整,然后放在冰箱里冷藏至少2个小时以上,使其完全凝固。
吃的时候从冰箱里拿出来,用吹风围着蛋糕模周边吹一圈就可以轻松脱模了,可以在上面再洒一些可可粉,还可以用一点糖粉做为装饰。
C. 慕斯蛋糕的做法 配方
用料
主料:慕斯液蓝莓酱100克、酸奶100克、淡奶油200克、牛奶50克、细砂糖15克、吉利丁2片。
辅料:饼干底消化饼干70克、黄油30克。
1、饼干步骤:消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。
D. 慕斯蛋糕的做法
草莓慕斯蛋糕的做法:
材料:淡奶油100克、草莓400克、蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多)、明胶15克、糖适量。
做法:
1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用。
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度。
3、把明胶放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕斯馅。
4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面,用手在表面轻压,使慕斯馅与蛋糕坯贴合。
5、放入冰箱冷藏2小时以上,取出后把碗倒扣,使蛋糕脱出,并撕去表面的保鲜膜即可。
点评:新鲜的草莓配上奶味十足的馅料,口感自然不同寻常,并且自家制作的慕斯蛋糕少糖低脂,即使是要减肥的女孩也可以放心大胆地吃咯。
酸奶慕斯蛋糕的做法:
材料:酸奶、奶油、蛋糕、饼干。
做法:
1、将所有配料(鲜奶油、酸牛奶除外)放入搅拌缸内,用搅拌机搅拌至光滑(约3分钟)。
2、然后加入鲜奶油或酸牛奶,以高速搅拌约5分钟。
3、加入适量的馅料后,用手搓拌,直至均匀。
4、然后将它们放在饼干或蛋糕上。
5、放进冰箱(2-4℃冷却成胶凝状),约2小时左右。
附注:成品建议存放在2-4℃环境中。
香草草莓慕斯的做法:
材料:2片6寸的`香草海绵蛋糕、200克草莓、50克糖(不喜欢太甜的可以少一点)、2片吉利丁、2大匙水、250克鲜奶油、草莓适量。
做法:
1、将200克草莓对切放入锅中,加2大匙水,开小火煮,等到出水放入糖。一直煮到草莓已经完全变软,像草莓酱一样就可以了。
2、将吉利丁片放入煮好的草莓酱中搅拌,一直到吉利丁片完全溶化,放在一边放凉。
3、将一片海绵蛋糕放入慕斯圈底部,适量的草莓切成薄片贴在模了里面。在海绵蛋糕片上也排一些草莓片。
4、将250克鲜奶油打发(只需打到湿性发泡),加入放凉的草莓酱,拌匀。倒入一半到慕斯圈里,再放上一片蛋糕片,接着倒入剩下的奶油,上面抹平。放入冰箱冷藏一夜到凝固。
5、脱模后只需按自己的喜欢装饰就可以了。
慕斯蛋糕的特点:
1、慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
2、制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,如今也有专门的慕斯粉了。
3、另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。
E. 慕斯蛋糕怎么做蛋糕做法大全
纸杯蛋糕怎么做?
纸杯蛋糕因是以油脂蛋糕作糕坯的花色小蛋糕,因装在防油纸做成的纸杯中而得名。纸杯蛋糕是设计给一个人食用的小蛋糕,它通常固定在纸托或铝箔杯托上烘烤。便于携带,口味香甜。具体步骤:
1、将橙榨汁待用;
2、鸡蛋分开两个无油无水容器中;
3、将蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡;
4、蛋黄加入橙汁,油,面粉拌匀;
5、将蛋白糊和蛋黄糊分两次拌匀;
6、将拌好的面糊倒入纸杯中;
7、放入预热150度的烤箱中烤30分钟。
慕斯蛋糕的做法
慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点,柔软香甜,入口即化。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。非常适合老人和孩子食用,手巧妈妈可以为宝宝做慕斯蛋糕哦!具体步骤:
1、鱼胶片用凉水泡软;
2、将鱼胶片与牛奶隔水加热并不断搅拌至全部融化,放凉待用;
3、砂糖加入淡奶油中打发至有纹路,冷藏备用;
4、取一点草莓放料理机里打成草莓泥;
5、将步骤2的鱼胶片和步骤4的草莓泥都加入步骤3中搅拌均匀,制成慕斯糊;
6、将心形蛋糕切成两片,用活底心形模具做慕斯,侧边摆上草莓,加一半慕斯糊,再加另一片心形蛋糕再加满慕斯糊,放冰箱冷藏2到3小时;
7、用qq糖加水,隔水融化放凉;
8、将步骤7的草莓液体倒在冷藏的慕斯上面做镜面,再放回冰箱冷藏1个小时;
9、拿出脱模在上面点缀些水果就OK了。
儿童蛋糕的做法
各位爱心妈妈一定想做一款给宝宝吃的小蛋糕,无添加香精色素,安全放心又好吃。其实只用新鲜的鸡蛋、面粉、少量糖就可以完成这个任务啦!
材料:4个鸡蛋、少许盐、糖、牛奶,
1、把鸡蛋清和蛋白分离,打蛋白液
在蛋白液里面先加入少量的盐,一点点盐就可以了,这样会让蛋糕口感更好,然后再加一大勺白糖。
用筷子或自动打蛋机打蛋液,一直打到蛋白硬性发泡,即使把碗倒过来,蛋白也倒不下来,类似于奶油状才可。用筷子打的话,一般十五分钟可以搞定。
2、搅蛋黄
在蛋黄里面加2勺糖,再加3满勺面粉,注意不要使用高筋面粉,普通面粉,中筋,低筋面粉都可以。
在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶。
3、蛋白蛋黄混合
用勺子把打好的蛋白泡挖一半,放进步骤2的蛋黄中。用勺返祥子将蛋白和蛋黄上下搅拌均匀,注意一定要上下搅拌,不能打圈,更不能用筷子,用筷子打圈面粉会起筋,这样蛋糕不会发起来。然后再加入另外一半蛋白,继续用勺子上下搅拌均匀。
4、加热
(1)如果家中有烤箱,将烤箱预热,160度,倒数第二层,烘焙约20-25分钟即可。
(2)如果家中没有烤箱,用电饭锅也可以。
电饭锅插上插头,按下煮饭键,锅边摸着有点热的时候就可以了,这叫做预热。倒入一点点食用油在锅漏族搏底,防止蛋糕糊在锅底倒不出来。
把做好的糊糊倒进电饭锅。用手在桌上震几下,把里面的空气泡震出去。
按下煮饭键。把电饭锅的上面的出气孔用布给堵上,继续闷;20分钟以后,再按一次煮饭键,继续闷20分钟。即可。
电饭煲原味蛋糕
电饭煲可以做蛋糕哦!这一定让爱烘焙的妈妈们乐坏了。来看看家里电饭锅蛋糕的制作方法吧。具体步骤:
1、准备两个无水无油的不锈钢盆,把蛋黄和蛋白分开备用。蛋黄加入25g细砂糖,用手动打蛋器摩擦式的打发至颜色变浅(提起打蛋器很浓稠的状态);
2、把牛奶一次性的加入蛋黄液中搅拌匀,提前把低筋粉过筛加入蛋黄液中搅拌匀备用;
3、蛋白用电动打蛋器低速打至粗跑,加入少许食盐和柠檬汁。继续用低速打发至泡沫略细。加入第一次细砂糖,糖分三次加入,每次打发至蛋白的泡沫略细一些就可加下一次糖。加完糖后可以把电动打蛋器开到最大档,蛋白接近硬性发泡的时候改为低速打发几十秒即可(硬性发泡的标准是打蛋器提起蛋白的时候尖而短即可);
4、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀,再把蛋黄糊倒入剩余的蛋白中搅拌均匀;
5、电饭锅提前加热5分钟,把搅拌好的蛋糕糊倒入锅中,震出空气放入电饭煲中按煮饭键,时间约35分钟,跳掉后马上盖上一块湿布,时间为20分钟;
闷过后,继续按煮饭键时间约15分钟。跳掉后继续闷20分钟即穗激;
6、要拿出来前,用牙签类的竹签试一下蛋糕,如果牙签上还有蛋糕体黏住的,再闷10分钟左右,拿出来后立刻倒扣放凉脱模。
F. 芒果慕斯蛋糕如何做,简单零失败,冰凉爽滑,比冰激凌还好吃呢
芒果慕斯蛋糕如何做,简单零失败,冰凉爽滑,比冰激凌还好吃呢?
这道芒果慕斯从此变成女儿的下午茶时间必不可少甜品。奶酪与芒果的绝佳配制,再加上奥利奥独有的朱古力香酥口味铺底。一曲浓香四溢的下午协奏曲,尽在于唇齿间的奋斗精神离开。芒果慕斯生日蛋糕无疑是一段歇息时光中,最令人“怅然若失”的好物。
奶酪的醇香口味,丝毫不争夺芒果独有的“夏季”味儿~一口下嘴,巧香果甜,一并绽放在味觉之巅,柔软慕斯感,荷兰绒般让人释放压力,勾勒出精美下午茶时间最美好的样子。今天我就跟大家分享这道芒果慕斯小蛋糕的做法,不用烤箱,简易零失败,好吃不上火,爱吃甜品的朋友们,快试一下这种行为吧!冰冷滑爽,好吃到爆!【芒果慕斯生日蛋糕】8寸
芒果慕斯做好了,果香味浓厚,细致滑爽,入口就化,大人小孩都爱吃。做法简单,那你也看一下吧。暖心小提示:吉利丁隔水融化,水的温度不能过于高。温度太高会影响到它凝结实际效果。假如是六寸磨具,食物递减。