‘壹’ 蜜瓜夹心蛋糕怎么做好吃,蜜瓜夹心蛋糕的家
主料
8寸戚风蛋糕
1个
淡奶油
500g
蜜瓜
500g
辅料
糖粉
30g
步骤
1.提前做好的8寸的戚风蛋糕,这个蛋糕做的还是很好的,就是表面被锡纸沾掉了一块
2.倒扣用下面平整的一面做表面。
3.淡奶油中加入糖粉
4.搅拌机低速搅拌至9---10分发,即提前打蛋器有成小三角的团状
5.我怕裱花效果不好,又搅拌了一会儿,一直打到十分发,提起成团状。这个没有上一步的效果好,挤出来的花不够顺滑,还是上一步的那个程度效果好。
6.把打发的奶油装入裱花点,裱花嘴用的六齿的
7.蜜瓜切块
8.蛋糕从中间切两半
9.再切面上涂上一层淡奶油
10.平铺一层蜜瓜
11.再适量的涂上些奶油
12.盖上另一片,表面均匀的涂抹上奶油
13.摆上蜜瓜
14.挤上花朵,到这里本来已经完成了。
15.我又放上了些蔓越莓,感觉有些乱了,没有上面那个简洁,所以成品图多用了上面的那个造型的。
16.切开看看,自己做的很实惠吧。而且奶油是绝对可以放心的,我用的铁塔的,自己做的,绝对没有植物奶油。虽然处女作不是很好看,但味道是很好的
‘贰’ 哈蜜瓜蛋糕做法
主料main
哈密瓜300克淡奶油250克6寸戚风蛋糕1个白糖30克3人份
辅料others
吉利丁片15只
哈密瓜慕斯蛋糕的做法
步骤step
1
‘叁’ 慕斯蛋糕是怎么做的
将淡奶油打发至起泡,然后将可可粉稍稍过滤,倒进淡奶油里面,再往里加一些糖浆,充分搅拌均匀,装进裱花袋之后冷冻15分钟,均匀的挤在玻璃杯上,最后再撒上一层可可粉,这样慕斯蛋糕就做好了。
慕斯蛋糕的做法
准备食材:淡奶油、可可粉、糖浆
1、首先在碗里多倒一些淡奶油,然后用搅拌机打至内部起泡,这样口感会更加绵密一些。
2、在将可可粉倒在过滤勺子上面,加到打好的淡奶油里面,倒一些糖浆,再次进行搅拌。
3、然后将搅拌好的奶油装进裱花袋里,冷冻15分钟后取出,均匀的挤在玻璃杯里面,最后在上面撒上一层可可粉,美味的慕斯蛋糕就做好了。
‘肆’ 蜜瓜慕斯蛋糕有几种做法呢
椰香蜜瓜慕斯真的超适合夏天,以前自己老是觉得到了夏天,什么都不想吃,就连过生日对蛋糕也没有兴趣了。自从会做了这道椰香蜜瓜慕斯后,真的觉得是特别适合夏天的一道甜品,味道真的好,谁吃谁知道,一吃你准爱上这道甜品。
4.把那些可爱形状的蜜瓜片贴满慕斯圈内一整圈,如果嫌水分太多的话,可以用厨房用纸吸干一点水分,然后放进冰箱里冷藏备用。
5.接下来我们来做慕斯液,先用冷水软化泡发吉利丁。然后用30克牛奶,稍微加热到50度,把吉利丁片放进牛奶里,搅拌融化和牛奶充分混合。再将55克糖粉倒进170克椰浆里,用打蛋器搅拌至糖粉,完全融化。然后把牛奶吉利丁液倒进椰浆里,一边搅一边倒,再用一个空盘子打发180克淡奶油至六分发,打到有纹路不消失的状态即可。
‘伍’ 蜜瓜豆浆慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
蜜瓜 1个
蛋黄 1个
豆浆 120g
砂糖A 15g
淡奶油 170g
鱼胶片 2.5片
砂糖B 15g
绿色色素 1滴
海绵蛋糕胚 1片
蜜瓜豆浆慕斯蛋糕的做法
先用挖球器挖出足够铺满6寸蛋糕表面蜜瓜肉(大约需要半个2斤的蜜瓜)
另一半的蜜瓜取肉切丁~(太靠近皮的部分不要哦,因为颜色相似,很容易切到,靠近皮的部分有时候会发苦
吉利丁片泡水软化
豆浆,蛋黄,砂糖A混合均匀
小火煮开即是豆乳卡仕达了
趁热加入泡软的吉利丁
然后过筛
淡奶油加砂糖B打发
然后和放凉的豆乳卡仕达酱混合成为慕斯糊
混合之后成这样~一定不是很稀的,很稀的话要往冰箱里放一下 不然等下蛋糕片会浮起来
把海绵蛋糕片铺底
倒三分一的慕斯糊在蛋糕上,铺上蜜瓜块
再倒三分一的慕斯糊,把蜜瓜大部分盖住
最后的三分一加一点绿色色素
然后倒进去模具里,震一下消除大气泡 ,冻4小时以上即可
脱模后,再把蜜瓜肉球放蛋糕表面装饰即可
‘陆’ 四洲蛋糕(蜜瓜味)的热量是多少
四洲蛋糕(蜜瓜味)的热量(以100克可食部分计)是415大卡(1736千焦),在同类食物中单位热量较高。
每100克四洲蛋糕(蜜瓜味)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。
‘柒’ 哈密瓜能做千层蛋糕吗
一般千层都是芒果 榴莲 草莓 香蕉 可以看下它们共性就是软。夹到里面不影响切件。如果做哈密瓜的话切开会塌。因为哈密瓜相对硬一些。如果就是喜欢哈密瓜的味道也可以做哈密瓜的。但是卖相可以不会好哦。
‘捌’ 哈密瓜做蛋糕吃了对人体有什么好处
哈密瓜不但香甜,而且富有营养价值。据分析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%-15.8%的糖分,纤维素2.6%-6.7%, 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。 在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克。其中钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。请不要小看这1毫克铁,它对人体的造血功能和发育有很大关系。
哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机 能,加强消化过程。 中医认为,甜瓜类的果品性质偏寒,还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
哈密瓜虽然不是夏天消暑的水果,但是能够有效防止人被晒出斑来。夏日紫外线能透过表皮袭击真皮层,令皮肤中的骨胶原和弹性蛋白受到重创,这样长期下去皮肤就会出现松弛、皱纹、微血管浮现等问题。
同时导致黑色素沉积和新的黑色素形成,使皮肤变黑、缺乏光泽,造成难以消除的太阳斑。
而哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂,而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力,减少皮肤黑色素的形成。另外,每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素,能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
哈密瓜可以很好的预防一些疾病,哈密瓜中钾的含量是最高的。钾对身体是非常有益的,钾可以给身体提供保护,还能够保持正常的心率和血压,可以有效的预防冠心病,同时,钾能够防止肌肉痉挛,让人的身体尽快的从损伤中恢复过来。