Ⅰ 想做蛋糕，家里没电子称，谁有简单的不用称量的蛋糕配方告诉一下。
方法如下：
1、首先准备两个白白胖胖的鸡蛋。
小贴士：
1、蛋白打发是最重要的步骤。
2、所有需要搅拌的手法都要用切拌法，从下往上。
3、我个人不喜欢太甜的东西，所以我的比例不会很甜和很油。
Ⅱ 做面包，蛋糕之类是不是一定要电子称来称
电子称是必须要使用的，分析面包的生产过程就能知道原因：
配料：除开原辅料的验收，面包生产的第一步就是配料，并不是每个人都有准确的手感，1如果不使用称量设备，1000个人可能就配出来1000种料，配方面目全非，那这些糕点的品质如何能够保证稳定。另外，这里还涉及到一个严重的问题——食品添加剂，食品添加剂使用标准对所有添加剂的使用范围与用量进行了严格的限定，面包、蛋糕之类的通常会用精度在0.1g级的秤才能保证精确，这个要是出了纰漏，可不就是好不好吃的问题了，很可能就是不符合食品安全国家标准，违反食品安全法了。
成型：避开搅拌不谈，面糊灌浆或是面团切割的时候，如果不使用电子称，很可能导致后期产品大的大，小的小，重的重，轻的轻……消费者肯定不喜欢这样的产品。而且，如果是工厂生产的预包装产品，是要定净含量的，因为这种原因造成净含量短缺，那是欺诈消费者，太得不偿失了吧。
包装，包装基本上是最后一道工序，也是检验的最后一个机会，包装的时候，用电子称称量一下，可以发现前面忽略了的问题，更加安全。
Ⅲ 比如某一种蛋糕10元一斤,用电子秤怎么计算
您好，这个您就要使用商业型电子秤了。首先您要搞清楚那台秤是以什么为单位。
在以公斤为单位的情况下，把10元/市斤的糕点放上去，直接输入单价20元/公斤（1公斤=2市斤，所以要用市斤的价钱乘以2.，就得出公斤的价钱）。第三栏屏幕就会显示这些糕点的总金额。假如不小心按错单价了，直接按清除键就可以清除单价。
假如以市斤为单位的情况下，直接把糕点放上去，输入单价10就可以了。
答题不易，满意请采纳！
谢谢！
Ⅳ 做蛋糕用什么称重量
做蛋糕要用烘焙电子秤来称重量，烘焙电子秤常见的使用方法如下：
第1步、首先将烘焙电子秤放在平整的桌面上，如下图所示：
Ⅳ 烘焙，做蛋糕点心，一定用的到电子秤吗不用称，自己估计着用量，可以吗
如果是自己做家庭烘焙，可以不用电子称，可以用刻度勺，一勺就是多少克的那种，也可以自己根据自己喜欢的甜度、和自己制作经验估计用量，这个没关系。我自己就没用电子称。如果是给其他人做的，专业的就要用电子称。
Ⅵ 要去蛋糕店工作了，假如一种糕点10元一斤，我要怎么用电子秤计算出价钱，。
您好，这个您就要使用商业型电子秤了。首先您要搞清楚那台秤是以什么为单位。
在以公斤为单位的情况下，把10元/市斤的糕点放上去，直接输入单价20元/公斤（1公斤=2市斤，所以要用市斤的价钱乘以2.，就得出公斤的价钱）。第三栏屏幕就会显示这些糕点的总金额。假如不小心按错单价了，直接按清除键就可以清除单价。
假如以市斤为单位的情况下，直接把糕点放上去，输入单价10就可以了。
Ⅶ 做蛋糕,面包有量杯就不用电子秤可以吗
做蛋糕,面包用量杯和量勺,只要比例可以就好了.
Ⅷ 在家做蛋糕没有电子称，怎么量材料
在家做蛋糕，没有电子称，怎么量材料？
可以拿个量具。然后用量具去计量。
这样也是有准的，也是比较方便的。
Ⅸ 烘焙，做蛋糕点心等，需要用到电子秤吗，还是用量勺就可以
这两样都需要的，一般情况下用电子秤的多，但是有些食材，比如朗姆酒、盐等，因为这些东西都是用来调味用的，所以根据食品的制作分量，是用量勺的，一点点即可。