㈠ 8寸蛋糕多大
018寸蛋糕大约直径等于20厘米，因为生日蛋糕是从西方传过来的，所以蛋糕店里的寸其实是英寸，1英寸换算成厘米只有厘米，所以8寸是多少厘米，就是约等于20厘米。可以适合3-5人食用。适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
㈡ 8寸蛋糕有多大参照图
8寸蛋糕有多大参照图如下:
蛋糕冰箱一般可以放两到三天左右的时间吃，如果超过三天的时间后，可能会出现变质的现象。蛋糕中含有较为丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物以及脂肪等营养物质，也含有一定量的钾、磷、锰等矿物质，适量食用能够补充人体所需的营养物质以及矿物质。
8寸蛋糕适合几个人吃：
8英寸蛋糕够3-5个人食用，当然这个指的是一般情况，如果只是表示一下意思，8英寸的蛋糕分给八人食用也是够的，个人在订购蛋糕时应结合当下具体情况。
最早的时候，蛋糕都是圆形的，所以蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位的，蛋糕的“寸”指的是英寸，所以一般我们说的8寸蛋糕，指的就是直径为8英寸的圆形，标准模具的直径约15cm，高度约5cm。
生日、节日、纪念日等，很多人喜欢订购蛋糕来庆祝，而我们在订购蛋糕的时候，一般都是按人来选择合适的尺寸，定大了比较浪费，定小了会不够分引起尴尬，所以掌握定蛋糕的学问是必要的。
8英寸蛋糕是我们日常最常购买的尺寸，一般适合3-5个人食用，而且非常足够。反正3-5个人吃蛋糕认准8英寸是准不会出错的。后来由于蛋糕的普及程度提高，人们对蛋糕的需求量很大，就出现了心形蛋糕、方形蛋糕、多层蛋糕、卡通蛋糕、人物蛋糕等。
㈢ 蛋糕尺寸对照表图
蛋糕尺寸对照表图如下：
蛋糕有多种尺寸规格可供选择，常见的一般是6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸等，这里的寸一般指的是英寸，圆形蛋糕几寸就是指的蛋糕直径，方形蛋糕几寸一般指它的边长或对角线长度。6寸蛋糕是比较小的蛋糕，适合2-4人左右食用，大概182-232cm大；8寸蛋糕略大丛歼一些，面积在324-412cm左右。
不同尺寸的蛋糕大小不同，适合人数也有所不同。6寸蛋糕是比较常见的蛋糕，很适合生日聚会、情人节、母亲节等节日庆祝，圆形的6寸蛋糕，直径为15.24cm，面积大概是182cm，大概够2-4人左右食用；如果是6寸的方形蛋糕，其面积大概是232cm。
购买蛋糕的技巧
1、蛋糕造型
不同的年龄区间，男生过生日和女生过生日，适合的蛋糕造型是不同的，小孩子喜欢卡通的，成年人则更倾向于身边所拥有或者向往的东西作为主题，老人家则更适合寿桃等喜庆造型的蛋糕。
2、蛋糕大小
蛋糕的尺寸大小方面也是要注意的，主要是根据人数多少选择合适大小的蛋糕，人比较多的话可能需要一个多层蛋糕，或者几个蛋糕组成一个主题。
3、蛋糕品质
色泽：应表面油润，顶和墙尘兄部呈金黄色，底部呈棕红色。色彩鲜艳，富有光泽，无焦糊和黑色斑块。形状：应块形丰满周正，大小一致，薄厚均匀，表面有细密的小麻点，不粘边，无破碎，无崩顶。组织结构：应发起均匀，柔软而具弹性，不死硬，切面呈细密的蜂窝状，无大空洞，无硬块。派郑袭气味和滋味：蛋糕香味纯正，口感松喧香甜，具有蛋糕的特有风味。
㈣ 6寸、8寸蛋糕的尺寸是多少
6寸与8寸蛋糕尺寸分别为，6寸的是6x2.54=15.24cm，,8寸的是8x2.54=20.32cm。注：一寸是一英寸，等于2.54cm。区别图如下：
6寸蛋糕的直径是15.24cm。根据一英寸等于2.54厘米计算，那么6寸蛋糕的直径大概是15.24厘米，铅源适合2-4人食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
一英寸=2.54厘米。
即直径猜知为15.24厘米的蛋糕。
6寸（15.24cm）是指蛋糕的坯子，不包括奶穗激消油和其它装饰。
其他蛋糕尺寸∶
10寸（英寸）=25.4cm≈1363.5克，适合6-10人食用。
12寸（英寸）=30.48cm≈1818克，适合10-12人食用。
14寸（英寸）=35.56cm≈2272.5克，适合12-14人食用。
16寸（英寸）=40.64cm≈2727克，适合14-16人食用。
㈤ 蛋糕8英寸多大
8英寸蛋糕直径20cm。
最早的时候，蛋糕都是圆形的，所以蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位的，蛋糕的“寸”指的是英寸，所以一般我们说的8寸蛋糕，指的就是直径为8英寸的圆形，标准模具的直径约15cm，高度约5cm。
蛋糕尺寸对照表：
6英寸蛋糕（1磅蛋糕）：适合2-3人食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸蛋糕（2磅蛋糕）：适合3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
10英寸蛋糕（2.5磅蛋糕）：适合5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12英寸蛋糕（3磅蛋糕）：适合8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
14英寸蛋糕（4磅蛋糕）：适合10-12人食用，适用于公司、同学聚会。
16英寸蛋糕（5磅蛋糕）：适合12人以上食用，适用于各类中型庆典活动。
㈥ 八寸蛋糕的做法
【八寸戚风蛋糕】
食材：鸡蛋5个、牛奶80克、白砂糖95克、低粉100克、玉米油45克、玉米淀粉10克
做法及步骤：
1、牛奶和玉米油倒入盆中，先用手动打蛋器搅打至乳化状态，然后放入分离好的蛋黄。
2、继续搅打，使蛋黄和牛奶融合。
3、筛入低筋面粉，面粉一定要过筛，最好是过2遍。
4、然后用刮刀翻拌一下，或者直接用打蛋器“Z”字型搅拌，总之不要画圈，搅拌到没有面粉颗粒就可以了，蛋黄糊就调好了。
5、分离好的蛋白，挤入几点柠檬汁，加入柠檬汁的作用，一个是可以去除鸡蛋的腥味，一个是可以稳定蛋白。
6、蛋白打发至大鱼眼状，第一次加入白砂糖，白砂糖提前和玉米淀粉混合。
7、继续打发蛋白，蛋白打发的开始变得细腻起来，第二次加入白砂糖。
8、当蛋白开始出现纹路时，第三次加糖，直到打发好。
9、这个时候的蛋白霜是大弯钩状态，还需继续打发。
10、直到打发至，提起打蛋器，呈现一个直挺的小三角就可以了。
11、取三分之一打发好的蛋白霜放入蛋黄糊中，搅拌均匀。
12、再倒回剩下的蛋白霜中，继续翻拌，最后成蛋糕糊。
13、倒入蛋糕模具中，八分满就行，不要倒的太满，然后震几下模具，把里边的大气泡震出来。
14、放入烤箱155度烤40分钟，160度烤20分钟，烤箱提前预热10分钟，烤好出炉记得倒扣晾凉，然后脱模即可。
15、因为要做生日蛋糕，所以蛋糕切成片。
16、抹上奶油，放上水果，最后抹面，再装饰一下，一个漂亮的生日蛋糕就做好了。
㈦ 8寸蛋糕大小参照图
八寸蛋糕，直径29厘米。十寸蛋糕，直径为33厘米。1寸约等于3.3厘米
一般情况，在形容蛋糕的尺寸时，“寸”是指英寸。所以，10寸也就是25.4厘米。那么，10寸蛋糕的直径也就约为25厘米，大概够5-8个人吃。
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1、10寸方形蛋糕的对角线长是：10X2.5厘米（每英寸约等于2.5厘米）=25厘米左右。（方形蛋糕的规格是按对角线计，原因是对角线最长，而这个长度才能装进10寸的蛋糕盒子。)宽的话，因为正方形的关系，可以按三角函数sin45（正方形，对角线和两边形成是一个等腰直角三角形，对角线和边之间的角度是45度）来换算，即宽=25X0.71=17.75厘米左右。
2、10寸蛋糕的直径也就约为25厘米左右，由于蛋糕底胚都是使用标准尺寸的蛋糕模烤的，所以蛋糕清胚是直径25厘米多些，一旦做成奶油蛋糕等成品时，直径会更大些，根据不同抹面和装饰会再增加1～2厘米或更多，大概够5-8个人吃。
㈧ 草莓慕斯（八寸）的做法步骤图，怎么做好吃
用料
八寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 300克
糖粉 50克
新鲜草莓 500克
吉利丁片 2.5片
草莓慕斯（八寸）的做法
2.5片吉利丁片用冰水泡软，待用
㈨ 8寸香橙慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
8寸戚风蛋糕 蛋糕胚，分为三片，二片备用
慕斯液
橙子果肉 260g
淡奶油(要打发) 260g
酸奶或酸酸乳 180g
淡奶油(不用打发) 85g
白糖 30--40g，
吉利丁片 3.5片，一片是5g
镜面
橙汁 150g
吉利丁片 1片，5g
橙子2个 切片，半圆
水 250g
白糖 100g
8寸香橙慕斯蛋糕的做法
先烤一个8寸的戚风蛋糕，这次我是用4个鸡蛋做出来的
因为我是放了慕斯塑料膜，所以很好脱，如果没有塑料膜，要冷藏时间久一点，才能用电吹风加热，吹一下再脱