㈠ 蛋糕冷藏柜怎么调温度
首先插上电源；按住set键，度进入设置模式，显示屏上面温度数字从实时温度跳转至设定温度；按压上键、下键用来调节设定温度，设置好了以后，3秒后自动退出设置模式，显示实时温度。冷藏展示柜温控器上面的按键一般5个 ，分别是：set键、power键、上键、下键、化霜键。
set键：即设置键；power键：冷藏展示柜的电源开关键；下键、上键：在设置菜百单中使用的温度设置按钮；化霜键：给冷藏展示柜手动化霜，冷藏展示柜大多具备自动化霜功能，按此键可进行手动强制化霜。
㈡ 蛋糕柜最低能降到几度
蛋糕冷藏柜温度一般控制在2~6度是比较适宜的，如果突然下降到一度的情况下，说明温度控制或者制冷设备出现了故障，所以要及时维修处理，才能更好的确保他的安全使用。
夏季蛋糕展示柜温度调节：夏季环境温度高时，应打在弱档2-3档（5-8℃）使用。
原因：在夏季，环境温度高，而此时柜内温度每下降1度都很困难，通过柜体保温层和门封冷量散失也会加快，这样就会出现开机时间很长而停机时间却很短。
这样就会导致压机在高温下长时间的运行，加剧了活塞与气缸的磨损，电机线圈漆包线的绝缘性能也会因高温而降低，耗电量也会急剧上升，即不经济又不合理。
若此时改在打弱档(2-3档)，就会发现开机时间明显变短，停机时间加长，这样即节约了电能，又减少了压缩机磨损，延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控器调到弱档。
调温度：
首先插上电源，按住set键，进入设置模式，显示屏上面温度数字从实时温度跳转至设定温度；按压上键、下键用来调节设定温度，设置好了以后，3秒后自动退出设置模式，显示实时温度。
蛋糕冷藏展示柜温控器上面的按键一般5个 ，分别是：set键、power键、上键、下键、化霜键。set键：即设置键；power键：冷藏展示柜的电源开关键；下键、上键：在设置菜单中使用的温度设置按钮；化霜键：给冷藏展示柜手动化霜，冷藏展示柜大多具备自动化霜功能，按此键可进行手动强制化霜。
㈢ 西点冷藏展柜设置的温度在3到10度，为什么温度到了6度，还没到10度压缩机就开始工作了
开启温度设置的5度以上。
如果设置的温度是5度（或以上），那么只要温控装置探温度在5度（或以上的），冷藏展柜设置的数据信息就会让压缩机启动。而3至10度是可设范围，要看确定设置温度定在几度上。
压缩机开始工作这个要看西点冷藏展柜具体设置的温度是多少，因为设置温度对压缩机是有直接影响，西点冷藏展柜设置的温度在3到10度，藏展柜里会有探测温度的温控装置。
(3)蛋糕保温柜温度多少扩展阅读：
西点冷藏展柜和其他蛋糕冷藏展示柜在保存食物时，由于内部温度较低，常常会发生液化现象，出现大量水汽，造成蛋糕冷藏展示柜内部潮湿。
如果在低温蛋糕冷藏展示柜内含有大量的水分，这些水分就有可能在你蛋糕冷藏展示柜里面遇冷结霜，霜太多的话会影响蛋糕冷藏展示柜运行，而且会使保存的食物滋生细菌，影响健康。
因此在使用时一定要控制蛋糕冷藏展示柜内的湿度，才能更好地对食品进行保存。定期对蛋糕陈列柜进行清洁。清洁冰箱时先切断电源，用中性清洗剂和水擦洗拭去。