❶ 有哪些吃货不容错过的健康美食呢
1、红枣黑玉米渣粥、蔬菜厚蛋烧、杂粮窝头、水煮小白菜、煎鸡腿肉、棒棒奶酪、混合坚果。
红枣黑玉米渣粥：砂锅烧开水，放进洗干净的黑玉米渣，大火烧开转中小火熬煮成粥，又放了一把红枣碎，煮出来的粥带着红枣的香甜味，特别好喝。玉米渣很碎，特别容易煮，不到20分钟就可以了。
蔬菜厚蛋烧：4个鸡蛋混合胡萝卜碎、生菜碎，盐搅拌均匀，分成4份备用，平底锅上火烧热，小火，刷一层食用油，倒入1份蛋液，摊成饼，熟后卷起来推在锅边，再刷一层食用油，再倒入一分蛋液，熟后再把之前的蛋卷卷回来，蛋卷更厚了，继续刷油，倒1份蛋液，直到4份蛋液都卷在一起，就做成了厚蛋烧，切开后摆棚晌盘，挤上番茄酱即可，孩子很喜欢吃。
杂粮窝头：找出了4种杂粮面，一共150g，混合在一起，用100g热水搅拌均匀，放凉后加入180g左右的普通面粉，4g酵母粉，75g清水揉成迅和滚面团，做成20g左右小面团，捏成窝窝头，醒发20分钟，上锅蒸10分钟，焖3分钟出锅，简单省事又营养。
煎鸡腿肉：去骨鸡腿肉提前用生抽酱油、葱姜料酒、蚝油拌均匀，放到保鲜盒里，冰箱冷藏，腌制一夜，早上放在平底锅里，少量油，小火两面煎熟，再切块，搭配水煮菜非常不错。
2、牛奶泡谷物水果麦片、咸奶茶、西兰花鸡胸肉、红薯、玉米、粽子、蓝莓、坚果、棒棒奶酪。
西兰花鸡小胸：鸡小胸肉质很嫩，烹饪简单，用少量盐腌制5分钟，平底锅上火烧热，放少许食用油，把腌好的鸡小胸肉放进锅里，两面煎熟，微微发黄。另起一锅烧开水，把切成小朵的西兰花煮1-2分钟，捞出后摆盘，煎好的鸡小胸肉放在中间，磨一些黑胡椒碎，撒是熟白芝麻，一盘美味的健康早餐就做好了！
家里有孩子，常备的饮品就是纯牛奶，夏天也不用加热，倒进杯子里，再放一些水果麦片就是一份营养早餐饮品了，非常方便。
咸亩余奶茶的做法也不难：砖茶放在开水里煮出茶汤，过滤出茶叶渣，加盐，倒入纯牛奶，就是咸奶茶了，简单易做又好喝。
3、红枣花生豆浆、甜甜圈、小蛋糕、小油条、蒸贝贝南瓜、凉拌豇豆、煮鸡蛋、蓝莓、棒棒奶酪。
红枣花生豆浆：取干黄豆40g、花生米40g、红枣去核30g，一起放进破壁机里，加上清水，启动“豆浆”功能制作，约35分钟左右制作完成，一家四口的营养早餐饮品就做好了。
甜甜圈、小蛋糕、小油条配方：面粉250g、牛奶250g、鸡蛋1个、糖15g、耐高糖酵母粉3g。搅拌成面糊，冰箱冷藏发酵一晚，搅拌后放进裱花袋，用早餐机模具分别做了甜甜圈、小蛋糕。又用小锅烧热了半锅油，把面糊挤到油里，炸出一盘小油条。一份面糊出三种不同的早餐主食，花样多，做法简单，家里人还都挺喜欢吃。
凉拌豇豆：豇豆洗净去两头，切成小段，放到开水锅里煮熟，捞出后沥水，用盐、生抽酱油、醋、香油调味即可。夏天豇豆鲜嫩，营养又好吃，很是合适。
4、牛奶燕麦粥、小白菜鸡蛋粉条水煎包、秋葵拌熏鸡、煮红薯、煮鸡蛋、小番茄。
水煎包：我用的是提前包好的包子生胚，包好以后没发酵，放到冰箱里冷冻保存，早上取出，不用解冻，平底锅刷油，生的冻包子放上去，小火煎2分钟，包子底部有点焦黄，倒入拌好的面水到包子的三分之二处，盖上锅盖，中小火煮开，继续中火煮8-10分钟左右，差不多水就会干了，煮好以后给锅盖开一个小缝，先透透气，过2分钟再把锅盖完全打开，煎到包子底部焦黄，漂亮的水煎包就做好了！
牛奶燕麦粥：简单快手的早餐粥，用小锅先烧开一碗清水，倒入半碗快熟燕麦片，搅拌煮熟，倒入纯牛奶，搅拌均匀后盖上锅盖，焖3-5分钟再打开。盛到碗里，撒上一些混合坚果，就是一碗营养健康的早餐粥了，省时间，又好吃，燕麦嫩嫩滑滑的，特别好吃。
5、红豆汤、芒果酸奶、馒头披萨、黄瓜拌豆皮、玉米、煮鸡蛋、混合坚果、小番茄。
馒头披萨：平底锅上火烧热放食用油，烤肠切丁放锅里翻炒出油，馒头切丁，用清水冲一下（软馒头就不用水冲了），放锅里翻炒煎至焦黄，放盐和孜然粒调味，两个鸡蛋打散倒进锅里，小火煎熟，出锅后装盘，西兰花焯水后切碎，撒在馒头披萨表面，再撒点熟黑芝麻即可，吃的时候像披萨一样切成小块，拿在手里吃也方便。
红豆汤：昨天煮红豆沥出来的红豆汤，加热后当大人的饮品。
给孩子们准备的芒果酸奶，酸奶倒入碗里，加上切好的芒果块，再抓一把水果谷物麦片放进去，特别方便。
黄瓜拌豆皮：干豆皮泡软，切成条，放到开水锅里焯1分钟捞出，沥水，胡萝卜去皮切丝，也放到开水锅里焯30秒捞出沥水，黄瓜去皮切丝，和豆皮、胡萝卜一起，用盐、生抽酱油、香油、香醋拌均匀即可。
❷ 超治愈美食教程蛋糕
超治愈美食教程蛋糕如下：
1、准备全麦粉60g，可可粉8g过筛；
2、放入零卡糖30g，泡打粉3g，鸡蛋2个，水60ml；
5、均匀铺上黑巧；
6、倒入剩下的面糊，均匀洒上蓝莓干；（最备仿好选择无糖蓝莓干）
7、放入微波炉，高火4分钟；
8、拿出，切派滚塌块。
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播尘圆开来。
在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。
等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。
❸ 平底锅蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解分享，吃货的家
爆浆蓝莓芝士蛋糕原料：低粉、黄油、蛋黄、细砂糖、奶油奶酪、淡奶油、鸡蛋、蛋清、细砂糖、低粉、盐、柠檬汁
做法
1. 将85克低粉60克黄油切小块蛋黄一个，细砂糖15克称量好放入锅里，将黄油与面粉先糅合到一起再把蛋黄揉到面团里，材料糅合均匀成团；
2. 将面团放在锅中间，用手掌肚在平底锅中轻轻向四周推开，尽量厚薄一致，边缘平整，还要高出锅底2~3CM左右，再在饼皮上用叉子或者牙签戳很多小洞；
3. 将100克奶油奶酪，100克淡奶油、35克糖、2克盐、15克低粉、一大匙柠檬汁（没有不加也可以）混合，有破壁机或者料理机的最好用机器直接搅打均匀；
4. 过筛入锅，加入洗净的蓝莓，盖上锅盖先中火10分钟左右，然后改最柔和均匀的小火慢慢烘烤20分钟左右表面凝固即可关火然后再焖5分钟就好了。
芝麻蛋卷原料：鸡蛋、糖、玉米油、面粉
做法
1. 鸡蛋、糖、玉米油用打蛋器混合均匀，无需打发；
2. 将过筛后的面粉分两次筛入1中，搅匀，最后洒上一把黑芝麻混合均匀；
3. 舀一勺进锅，绕锅转一圈，再开火，再转，越薄越好，上色就翻面，到想要的颜色就关火开卷即可。
蜜红豆饼原料：低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、酵母、蜜红豆
做法
1. 两个鸡蛋加入白糖用打蛋器搅打均匀，加入面粉后一边加牛奶（常温）一边朝一个方向搅拌；
2. 搅拌直到变成糊糊，加入1g以内的即发酵母，继续搅拌均匀，静置20分钟，等其稍微发酵；
3. 平底锅内搽一层油，用无盐黄油，小火，倒一勺糊糊在锅子中央，轻轻摆动平底锅，使面糊流动成更薄的圆形；
4. 在表面糊糊还未完全凝固时，迅速在半圆饼皮上均匀铺上一层蜜红豆，用平底铲将另外一半饼皮折叠，开口处轻轻压一压，使其粘合，然后两面轮换烙成金黄色，可用平底铲不停轻压饼身，使内部熟透即可。
❹ 怎么做蛋糕怎么做美食
主料
面粉、鸡蛋5枚
调料
调和油适量、淡奶适量、果酱适量、白糖100克、食盐适量
家常蛋糕步骤1 鸡蛋5枚----蛋黄留壳里，蛋清磕盆里......
步骤2
放100克白糖在蛋清的盆里
步骤3
家常蛋糕的家常做法
把蛋清和白糖混合物顺时针方向使劲打，打成摩丝状
步骤4
家常蛋糕的简单做法
看！打成这种火炬冰淇淋状就打成了......
步骤5
家常蛋糕怎么吃
这个时候才放蛋黄......
步骤6
家常蛋糕怎么做
放一点点盐，放二两面（低筋面粉）......
步骤7
家常蛋糕怎么炒
把面糊搅拌均匀即可。面糊不用耍大力搅，把气泡都搅出来了，吃的时候口感反倒会差点......
步骤8
家常蛋糕怎么煮
把油纸铺在烤盘上，滴几滴油，用刷子刷匀......
步骤9
家常蛋糕怎么炖
把面糊倒进烤盘，用刷子摊平，约一厘米后......
步骤10
家常蛋糕怎么煸
烤箱先预热至230℃，将烤盘放进去，烤4分钟，然后调至150℃，烤7分钟
步骤11
家常蛋糕怎样煸
时间到！端出、放凉......
步骤12
家常蛋糕怎样做
将油纸揭掉，再翻过来。喜欢果酱放果酱，喜欢炼乳放炼乳......
步骤13
家常蛋糕怎样炒
将果酱或炼乳抹平，用力卷成卷......
步骤14
家常蛋糕怎样煮
切成一指厚......
❺ 有哪些经典的美食纪录片
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舌尖上的地球