‘壹’ 八寸草莓蛋糕的做法和配方
1、主料:戚风蛋糕1个(8寸)、草莓适量、淡奶油650克、橙子1个。
2、辅料:糖粉40克。
3、做法:
(1)事先烤好的戚风蛋糕,切成厚度相等的正吵禅2片备用。
(2)准备好夹馅用的水果。
(3)淡奶油中加入糖粉,用电动打蛋器低速打至8分发,用刮刀稍微翻拌一下。
(4)取一片蛋糕片,抹上奶油。
(5)均匀的铺上碰差水果丁。
(6)再抹少许奶油。
(7)盖上另一片蛋糕片,在蛋糕表面和周边都抹上奶油。
(8)将剩余的淡奶油装入裱花袋中,用1M和8齿裱花嘴。
(9)在蛋糕表面挤上自己喜欢的花式,再用草莓稍微装饰举尘一下就可以了。
‘贰’ 可圣诞的 草莓千层蛋糕怎么做
食材明细
低筋面粉350克
淀粉25克
牛奶400克
糖70克
鸡蛋3个
黄油25克
草莓700克
动物奶油500克
打发奶油用白糖55克
甜味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度
草莓千层蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋加糖打散
2
加牛奶
3
筛入低粉和淀粉
4
静置二十分钟后过筛,加入融化好的黄油
5
八寸不沾锅,小火煎到有气泡,用铁丝或牙签转一圈,倒扣
6
晾凉
7
草莓一切块
8
铺上班戟皮
9
奶油打发,涂抹
10
涂匀
11
再铺层班戟,涂奶油,放草莓
12
一层层知道铺满
13
准备倒扣
14
冰箱冷藏半小时以上就可以来吃啦动物奶油
‘叁’ 水果千层蛋糕怎么做好吃呢
水果千层蛋糕
‘肆’ 草莓千层蛋糕怎么做
草莓千层蛋糕的食材和调料
面皮:黄油 30g
细砂糖 30g
鸡蛋 2个
牛奶 250g
低筋面粉 100g
奶油夹馅:淡奶油 250g
细砂糖 10g
草莓 若干
吉利丁片 半片
草莓千层蛋糕的做法与步骤
1.
鸡蛋加糖搅拌,加入面粉拌匀,加入融化的黄油,加入牛奶,混合均匀过筛,即入锅煎皮
2.
用勺子舀约30g面糊,开小火8余秒,面皮脱锅即可,只需煎单面
3.
煎好的面皮平摊在油纸上,把锅冷却一下,再进行煎皮
4.
草莓对半切,把根去掉
5.
奶油加入融化的吉利丁液打至不流动
6.
一片面皮一层奶油一层水果叠放好,放至冰箱冷藏一会即可食用
‘伍’ 做一个8寸的芒果千层蛋糕要多少淡奶油
1、需要530g左右的淡奶油(500g馅料+30g千层皮)。8寸芒果千层:芒果1个、牛奶500g、鸡蛋4个、低筋面粉260g、糖粉85g、黄油20g、奶油530g。
2、芒果千层是一种美食,主要材料有低筋面粉、芒果等,辅料有鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油、白砂糖等,口味偏甜,是一种甜品蛋糕。芒果千层选择千层皮,比起普通蛋糕,有较为独特的口感,受很多人的喜爱。
(5)8寸草莓千层蛋糕多少量扩展阅读:
芒果千层的营养价值
1、芒果有益胃、止呕、止晕的功效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。因此,芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。
2、芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
3、芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。
4、芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
芒果中维生素C的含量高于一般水果,并能降低胆固醇、甘油三酯,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,并有得防治心血管疾病。
‘陆’ 做一个8寸的芒果千层蛋糕要多少淡奶油
需要淡奶油大约30克左右。
零基础做芒果千层蛋糕(8寸)的做法
用料:千层皮、低筋面粉110克 、细砂糖35克、全蛋液100克、鲜奶370克、黄油30克、淡奶油 30克、
夹馅:芒果肉适量、淡奶油500克、细砂糖30克
做法:
1、准备好所有材料