① 四磅蛋糕是多少寸
问题一：请问4磅的蛋糕一般来说和几寸的蛋糕大小差不多啊？ 一般情况下相当于10寸，不过也不能绝对，磅是跟质量有关系，寸就只是个大小了。所以具体呢，还是要看蛋糕的造型吧，比如厚度，形状
问题二：4磅蛋糕有多大？ 直径在30cm左右，是快有脸盘大了。
10个人最好是3磅的蛋糕，有多的。
问题三：四人的蛋糕需要多少寸合适呀？ 男生女生是不一样滴，而且也要看个人喜不喜欢吃啦！根据我多次订做蛋糕的经验，四个女生八寸的足够了根本吃不完，因为你还要吃饭啥的，十寸的话有点多了，个人经验你拿来参考下吧！
问题四：4磅蛋糕多大,求图
问题五：四磅蛋糕盒尺寸是多少 一英寸为2.54cm，12英寸则为12x2.54cm=30.48cm≈4磅；可供10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
问题六：做4磅的蛋糕要买几寸的模 首先得看你做的什么蛋糕，磅是重量，6寸的戚风蛋糕和6寸的重芝士蛋糕、慕斯蛋糕，虽然大小一样，都是6寸，但磅数肯定不一样，密度不同，重量就不同。6寸的戚风蛋糕大概重1磅，6寸的慕斯蛋糕大概重2磅，你要做4磅的按这个换算一下。
问题七：4磅的蛋糕是什么概念啊，到底多大啊能描述一下吗 这里说的寸是英寸，1英寸等于25.4毫米，四英寸的蛋糕不大，直径100毫米
问题八：2磅的蛋糕相当于几寸？ 1磅约454克,适合4人食用，相当于普通6寸蛋糕；
2磅约900克,适场5-8人食用,相当于普通8寸蛋糕；
3磅约1400克,适合10-12人食用,相当于普通10寸蛋糕。
问题九：4磅蛋糕大约多少钱够多少人吃 1磅等于0.454公斤。
如果是在聚餐后吃蛋糕的话，估计平均一个人可吃3两-4两（约150克至200克左右），15个人大约是2250克至3000克左右，约5--6.6磅.
所以本着节约的原则，可以订一个5-6磅的蛋糕.。
4磅蛋糕一般情况下相当于10寸，不过也不能绝对，磅是跟质量有关系，寸就只是个大小了。所以具体呢，还是要看蛋糕的造型吧，比如厚度，形状。
问题十：四磅的蛋糕大约要多少钱呢 ？够多少个人吃 ？ fanfn2271ewc
② 6寸蛋糕多少钱一个
如果裱花或者放些水果价位就不一样了！可能得50元左右，如果单纯的蛋糕坯子可能在20元左右。可以在家自己做用蛋糕配方。很不错的。加入牛奶鸡蛋糖低筋面粉。和色拉油喝买的一样好吃重要是放心。6寸的蛋糕有很多，但是做法，装饰，花纹不一样，味道不一样，材料不一样，价格也就不一样。有巧克力的，有水果的……等等
③ 6寸戚风蛋糕多少克
六寸戚风蛋糕一般为直径15厘米左右，高度5-8厘米左右，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。
我做的六寸,入炉面糊重量大概是230克。
④ 蛋糕一磅是多少
一磅蛋糕大概是厚度6厘米，直径17厘米左右的圆形蛋糕。圆形蛋糕，1磅直径17CM，2磅直径23CM，3磅直径27CM，1.5磅直径20CM，2.5磅直径25CM，3.5磅30CM。
蛋糕种类有关，比如重油蛋糕比较密实，一磅就比较小，戚风蛋糕很蓬松，一磅就要大得多。一般1磅鲜奶蛋糕够2-4个人份。
磅是重量单位，寸是长度单位，不能换算。在重量恒定的情况下，蛋糕要尺寸大一点就做薄一点，要小一点就做厚一点。
(4)一盘戚风蛋糕多少重量扩展阅读：
制作蛋糕注意事项：
1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量.制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整.如一时缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋白时,宜高速而不宜使用低速。
3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透后即成.鸡蛋和白糖搅打时,宜选用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响.搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,而影响质量及口感。
5、传统制作蛋糕的方法,往往在有底的模具内壁涂油,这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深,现可用蛋糕圈制作蛋糕,只需在圈底垫上一张白纸替代涂油,做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡,可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。
⑤ 六寸彩虹戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋（中等大小60g左右） 7个
低筋面粉
54g+72g
玉米油
27g+36g
牛奶
45g+60g
细砂糖
11g*7
色素（我用的americolor） 超级红、电子黄、天蓝、薄荷绿
淡奶油
350-400g
奶油里的细砂糖 35g
6寸圆模及油纸
六寸彩虹戚风蛋糕的做法
因为要烤七层，但是我这种懒人是不愿意每烤都分别做一次蛋黄糊的，所以我分了两批，一批三蛋一批四蛋，面粉及其他用料的分量分别是三个蛋黄配27g玉米油45g牛奶54g面粉，四个蛋黄配36g玉米油60g牛奶72g面粉，因为蛋白霜不好保存，所以每份都是现打的，一个蛋白的重量在40g左右，配11g细砂糖
低粉过筛，蛋黄蛋白分离，蛋白盆无油无水，分离后蛋白冷藏保存
蛋黄加入牛奶和玉米油充分搅拌至乳化均匀，筛入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒备用
蛋黄糊均分，用了三蛋的就分成三份备用，用了四蛋就分成四份备用，加入适量色素翻拌均匀，红、黄、蓝、绿直接加入对应色素即可，橙色加一滴红色色素一滴黄色色素，青色加一滴蓝色色素一滴绿色色素，紫色加一滴红色色素一滴蓝色色素，翻拌均匀后备用
预热烤箱180度
取一份蛋白约40g，加入11g细砂糖用电动打蛋器搅打至八九分发，蛋白霜细腻有光泽，能拉出小弯钩即可，将三分之一的蛋白霜加入一份蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白霜全部翻拌均匀如果你有很多模具的话就直接将面糊倒进模具烤制即可，如果像我一样只有一个6寸圆模而且赶时间或者懒得每次洗模具，那就事先准备好大小合适的油纸垫入模具，再倒入面糊，震出其中大气泡，送入烤箱中下层170-175度烤10-15分钟，可以用一根牙签插入蛋糕，如果拔出来的时候牙签上没有蛋糕残余即为烤熟，取出模具，从较高位置摔模震出热气，取出蛋糕撕去油纸散热备用
我是每烤好一层才准备下一层的蛋白霜，这样模具也有一个稍稍冷却的过程，不至于太热导致面糊倒进去的时候消泡，七份面糊依次准备好，手法温度同上，取出放凉
淡奶油350g加35g细砂糖用打蛋器高速打发至能保持清晰羽毛状纹路，取出一小部分冷藏备用，剩余的加适量蓝色色素翻拌均匀即可，千万不要学我偷懒直接用电动打蛋器，我今天差一点点就打发过头没法抹面了，即使能抹也还是挺粗糙的
如果不马上吃的话现在天气热了建议放冰箱冷藏，不然你的蓝天白云就要全部融为一体了＝＝
⑥ 6寸蛋糕是多少克呀
6寸蛋糕是500克。6寸指的是蛋糕胚子圆形直径为6英寸，一英寸是等于2.54cn，那么6寸蛋糕的直径就是15.24cm，蛋糕的主要是由面粉糖鸡蛋和奶油制作而成的，另外会加入水果巧克力等配饰食材，那么6寸的蛋糕重要一般在500克左右。
蛋糕的种类及特点
水果蛋糕起源于古罗马，当时是由大麦石榴籽坚果和葡萄干混合而成，作为一种补充能量的食品，直到中世纪它才开始呈现今天的蛋糕外观，从技术上来讲芝士蛋糕可以被当做派，当然大多数人都把它当做蛋糕，芝士蛋糕里可以加入饼干水果或巧克力。
对于芝士蛋糕的起源还不明确，很多人相信它来自古希腊，甚至可能在第一届奥运会期间就已经在供应了，香料蛋糕的食谱据说可以追溯到17世纪的英国，蛋糕里加入了肉豆蔻肉桂和生姜等香料，散发出浓郁的香味。
⑦ 我家没有称，打算做戚风蛋糕，请教一下60克砂糖、5克玉米淀粉、35克玉米油、50克低筋面粉大概是多
毫升是容积单位，克是质量单位，二者不好同等。
标准状态下1毫升纯水是1克重。
所以60克的砂糖约60毫升的，5克约是5毫升的，35克约是35毫升，50克约是50毫升的
⑧ 8寸戚风蛋糕可以140度低温烤么
一、烤蛋糕要根据蛋糕的大小类别来决定温度和时间，小的蛋糕应用高温而短的烤烘烤时间，大而厚的蛋糕要用低温而较长的烘烤时间。
蛋糕重量在100g 以下，需用160度烤炉烤制18分钟左右，上下火同样大小；重量在100g 以上 ∼ 450g 以下，需用180度烤炉烤制30分钟，下火较上火大；重量超过 450g ∼ 1kg 左右，需用190度烤炉烤制45分钟左右，下火较上火大。
而8寸戚风蛋糕的重量是在100g 以下的，所以烤制的温度160度烤制18分钟最佳，如果要使用低温140度进行烤制就需要增加20%的烤制时间，烤制22分钟左右为宜。
二、140度低温烤制8寸戚风蛋糕做法
食材明细
主料
鸡蛋5个
牛奶60g
植物油40g
低筋面粉85g
细糖90g
食用油5g
盐2g
柠檬汁1g
盐2g
步骤
1、首先把蛋黄、蛋白分开备用。植物油、牛奶和30克细糖用手持蛋抽搅拌混合均匀。
⑨ 8寸戚风蛋糕做出来有多重
这要看你放入多少的面糊了。我的配方中面糊重量是330g。烤完以后肯定会轻一些，因为水分会蒸发。