❶ 奈雪厚厚芋泥蛋糕卷热量
热量390大卡。
两层海绵蛋糕，两层芋泥，130克，热量390大卡。蛋糕是有点湿润的海绵蛋糕，无功无过的好吃，蛋奶糖总是能用最简单的搭配，混合出很好吃的味道，比例不同也没关系，总归不会出错。芋泥刚开始还是好吃的，芋头特殊温吞的气味，混合着糖和奶油的味道，略带沙哑的绵密。毕竟是块茎类食物，碳水化合物的口感始终比不过脂肪和香料，和香草和奶油比起来，逊色不是一点点。
❷ 抹茶蛋糕卷的热量是多少
抹茶蛋糕卷的热量(以100克可食部分计)是261大卡(1092千焦)，单位热量适中。
每100克抹茶蛋糕卷的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。
❸ BOURBON-BaumRoll奶油蛋糕卷的热量是多少
BOURBON-BaumRoll奶油蛋糕卷的热量(以100克可食部分计)是515大卡(2154千焦)，在同类食物中单位热量较高。
每100克BOURBON-BaumRoll奶油蛋糕卷的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的22%。
❹ 卡通动物长颈鹿蛋糕卷的烤箱烘焙食谱详情
超萌长颈鹿斑纹蛋糕卷烘焙食谱详细，可以根据食谱去做
时间：45分钟、难度：3星、人数：5-6人
营养成分：脂肪7g、碳水化合物56g、多种维生素
材料：
蛋白（60克左右的鸡蛋）4个、糖（10g加蛋黄，50g加蛋白）60g、玉米油44g、低筋面粉70g、蛋黄4个、牛奶50g，可可粉10g、盐2g
夹心：淡奶油200g、糖16g、
做法：
1. 蛋白蛋黄分别放入两个无水无油的容器里。
2. 蛋黄加糖用打蛋器打到糖融化。
3. 分次少量加牛奶继续搅拌均匀
4. 慢慢加入植物油，搅打到乳化状态
5. 筛入低粉，用蛋抽快速搅拌均匀，放置一旁待用。
6. 蛋白打至粗泡，分次加入细砂糖打至干性发泡。
7. 取3分之1蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀。倒入全部蛋白切拌均匀。
8. 取适量蛋糕糊装入裱花袋，在铺上油纸的烤盘上画好长颈鹿斑纹，送进提前预热好的烤箱，175度，1分钟。
9. 将剩余面糊里筛入可可粉，翻拌均匀。放入冰箱冷藏防止消泡。
10.再次送进烤箱继续烘烤，注意观察，颜色合适了就可以取出来了。
11.送进烤箱继续烘烤，上色后注意观察，颜色合适了就可以取出来了。
12.150克淡奶油加15克糖打发到奶油不流动，足够硬的状态。
13.将奶油抹在蛋糕片上，起始端和两侧涂满，起始端涂厚一点，收尾端偏薄，尾部3厘米处不涂。借助擀面杖卷起。
14.卷好后别马上拆开，可放冰箱冷藏也可室温晾凉5-10分钟定型。拿掉油纸，切去两头，就可以享用咯。
烘焙实验小贴士：出炉时震一下，在烤盘上盖油纸立即倒出，撕下底部（有花纹的那面）的油纸后再盖上，防止水分蒸发，卷的时候裂开。
❺ 蛋糕卷热量有多少每天吃行不行
抹茶蛋糕卷的热量(以100克可食部分计)是261大卡(1092千焦)，单位热量适中。
每100克抹茶蛋糕卷的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。
多芙利瑞士草莓味蛋糕卷的热量(以100克可食部分计)是417大卡(1744千焦)，在同类食物中单位热量较高。
每100克多芙利瑞士草莓味蛋糕卷的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。
❻ 蛋糕卷的奶油可以用打发了的蛋白代替吗
打发的蛋白是不可以拿来当奶油用的。
奶油是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品，而我们打发后的蛋白只能称呼为蛋白霜，并不是奶油，虽然跟奶油看着很像，但是两者的性质完全不同，我们常吃的蛋糕之所以膨胀靠的就是蛋白霜。
(6)蛋糕店里的蛋糕卷里面有多少碳水扩展阅读：
奶油相当油腻，其热量很高，62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成。
它含有胆固醇，每30毫升奶油的胆固醇含量在10~38毫克，取决于其脂肪含量。
每30毫升淡奶油中，水分占77.5%，另含蛋白质0.8克、脂肪4.6克、碳水化合物1.2克和胆固醇16毫克；每30毫升发泡奶油中，水分占59.6%，另含蛋白质0.6克、脂肪10.6克、碳水化合物0.8克和胆固醇38毫克。
❼ 榴莲蛋糕卷的做法及热量
【导读】作为水果之王，榴莲不仅可以直接食用，还可以作为材料制作成各种不同的美味食物，榴莲蛋糕卷就是其中一款。大家知道榴莲蛋糕卷的做法吗？下面且听我详细介绍。
榴莲蛋糕卷的做法
对于想要在家自制美食的朋友们来说，榴莲蛋糕卷是一个不错的选择。下面一起来看看榴莲蛋糕卷的做法吧！
材料：鸡蛋 3粒、细砂糖 70克、普通面粉 60克、沙拉油 30克、牛奶 50ml
塔塔粉 1/4小匙、香草精 1/2小匙、烘焙食用色素、榴莲奶油馅200克
做法：
1、将幼糖及香草精加入蛋黄混合均匀。
2、轻轻拌入筛过的面粉将面糊混合拌匀，注意不要有颗粒，加入牛奶及油拌匀（一样一样分次加入）备用。
3、将蛋白和塔塔粉打至起泡。
4、分两次加入幼糖，打至硬性发泡。
5、将一半的蛋白倒入蛋黄面糊里，以从下捞轻压的方式搅拌。
6、最后将整份的'面糊倒入另一半的蛋白里以同样的方式搅拌至面糊完全均匀。
7、用一点面糊调入色素拌匀。
8、随意画自己个人喜爱的图案在已经铺上烤纸的烤盘里。放入预热的烤箱。150度，5分钟转上下火。取出。
9、将剩余的面糊倒入烤盘里抹平。把蛋糕放入烤箱预热190-200度，烤10-15分钟。
10、将烤好的蛋糕翻面，去掉油纸冷彻，把奶油打发加入榴莲泥拌匀。
11、把奶油抹在蛋糕体上。
12、从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。放入冰箱冷藏1个小时后可取出切块。
榴莲蛋糕卷的热量
自古以来，减肥与美食不可兼得。果真如此吗？首先还是一起来看下榴莲蛋糕卷的热量吧！
每100克榴莲蛋糕卷含热量301.21大卡、碳水化合物27.44克、脂肪18.98克、蛋白质6.01克、纤维素0.55克。因此，榴莲蛋糕卷也在高热量食物之列。
看到这里，估计很多爱美的女性就要将榴莲蛋糕卷拒之门外了吧！其实，只要遵循科学的食用规则，吃榴莲蛋糕卷不但不会增重，还能起到意想不到的减肥功效哦！下面一起来看看吧！
1、定时：吃榴莲蛋糕卷的时间不能太晚。清晨，身体处于新陈代谢的最佳状态，此时若食用蛋糕，可以帮助你抑制接下来一整天对蛋糕的渴望。但是，早餐吃蛋糕的时间，尽量不要超过十点哦。十点过后再吃，由于和午餐时间太接近，容易造成热量堆积，导致变胖。
2、定量：榴莲蛋糕卷不能吃太多，要控制分量，虽然早餐吃蛋糕可帮助减肥，但是这并不意味着可以随意增加糖分的摄入量，还是要控制一下进食的数量。
❽ 阿华田蛋糕卷热量
阿华田蛋糕卷热量是495大卡。
热量，是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即来源于系统与外界间存在温度差时，我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体，这时所传递的能量称为热量。
热量和功是系统状态变化中伴随发生的两种不同的能量传递形式，是不同形式能量传递的量度，它们都与状态变化的中间过程有关，因而不是系统状态的函数。
简介
1、什么是热量：人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。
2、热量的单位：营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的热量
热量消耗的途径主要有三个部分，第一部分是基础代谢率，约占了人体总热量消耗的65~70%，第二部分是身体活动，约占总热量消耗的15~30%，第三部分是食物的热效应，占的比例最少约10%，这三者的比例大致已经固定。
热量的单位：大卡，1大卡＝1000卡。
饮食中可以提供热量的营养素是糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量，以每克为单位，分别是：糖类（碳水化合物）4大卡、脂肪9大卡、蛋白质4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。
计算食物或饮食所含的热量，首先要知道其中热量营养素的重量，然后利用以下公式计算：
热量（kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7。
成年人消耗的热量利用在三方面：基础代谢量、活动量、食物热效应；成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织。