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脏脏包多少钱一个蛋糕店

发布时间: 2022-01-14 20:20:00

❶ 脏脏包好吃吗

第一次吃脏脏包,是在家里楼下的面包屋。其实咬起来每一口都带着厚重的罪恶感——一个脏脏包的热量高达480大卡,这是一个什么概念,480大卡相当于普通人一顿正餐咯!20元一个的脏脏包还是比网红店便宜一些,但是蛋糕店就是有这样一个铁理:材料好的一定不便宜,便宜的材料一定不好。

多少钱一个 脏脏包的做法及配方图解馅料

工具/原料
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高筋面粉 (180克)
低筋面粉 (35克)
可可粉 (10克)
酵母 (6克)
片状黄油 (150克)
巧克力 (100克)
盐 5克
糖 12克
淡奶油 60克
鸡蛋 15克
水 110克
黄油 10克
步骤
1/9
将高筋面粉、低筋面粉、可可粉、酵母、盐、糖、20克淡奶油、鸡蛋、水揉在一起,直至光滑。
2/9
将20克的黄油加入面团,揉到能拉出较厚的膜的程度。把他整理成一个椭圆形,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻30分钟。
3/9
将150克黄油用保鲜膜包好,用擀面杖先敲,正反上下都敲,敲到黄油略薄厚,用擀面杖把它擀薄,不用太薄,到拿起来黄油会有点柔软要弯折的状态就好。放冰箱冷藏5分钟。
4/9
将面团从冰箱取出,在操作台上撒一些面粉,把面团擀成长方形。注意,擀面团的时候,要随手往台面上撒面粉,不然很容易黏住回缩。最终擀出来的大小,要能够两端对折包裹好片状黄油大小,然后将片状黄油放在面团上,从两端把它包上
5/9
用大的擀面杖,从中间往上、往下,将面团擀成长条型,擀几下之后,要翻面再擀。注意随手往台面上抹面粉
6/9
然后继续把它擀薄,从中间往上下擀,往开口的方向擀,擀不动了就翻面,擀到2~3毫米厚度时,切掉两段不整齐的,对折再对折,然后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏半个小时。
7/9
将巧克力放一些在面团上,卷上去,再放一些,在卷上去,把收口的直接压在下面就好。
8/9
28°C发酵一个小时。烤箱预热至190°C。烤20分钟取出。
9/9
将剩下巧克力切碎和淡奶油倒在一起,隔水融化。再搅拌均匀,淋在面包上,将可可粉洒在面包上

❸ 脏脏包多少钱哪里有卖

我现在就有一个脏脏包,12.8元

❹ 南宁哪家蛋糕店的脏脏包比较好吃且不贵

脏脏包是唐唐食品的,后面市场越来越多,不过吃来吃去还是唐唐食品公司的脏脏包好吃,你不明白的话可以网上搜索“唐唐食品”找到

❺ 脏脏包现在什么价格

我这边的面包店基本卖15元/2个,单个买就10元/个。

❻ 鲍师傅糕点的脏脏包好不好吃

用料

高筋面粉 250克

奶粉 11克

鸡蛋 1个

巧克力 适量

可可粉 9克

盐 5克

酵母 5克

糖 70克

黄油 25克

黄油 125克

水 100克

脏脏包的做法

  • 无水无油盆里放入高筋面粉250克,水100克,糖70克,盐5克,鸡蛋,个,可可粉9克,奶粉11克混合搅拌均匀

  • 小贴士

    友情提示:醒发时间一定要长,不然没有层次

❼ 小欢喜里的脏脏包是什么牌子的

应该就是普通蛋糕店里的把 要是品牌 怎么可能没有广告植入呢
我感觉脏脏包 叫出名字的蛋糕店里买 都不会出错

❽ 脏脏包哪家牌子最正宗

前几天吃到一个私房烘焙店的脏脏包,特别好吃,比巴黎贝甜的还好吃,不过要预定。30块钱团购2个,良心价啊。

❾ 你们那里的脏脏包,卖多少钱一个

11.8元一个