㈠ 红糖粘玉米面发糕最正宗的做法
前言
红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。
未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”。
材料
主料：粘玉米面250g、白面50g；
辅料：酵母4g、红糖50g、葡萄干适量
红糖粘玉米面发糕
1
葡萄干提前泡好。
2
红糖加入开水搅拌使红糖溶化。
3
加入粉类，玉米面和白面的比例5；1【根据自己喜欢配比】
4
搅拌均匀成稠糊。
5
用温水把酵母化开。
6
倒入玉米糊中搅拌均匀。
7
加入葡萄干继续搅拌。
8
将面糊放入铺好屉布的笼屉中。
9
盖上锅盖于温暖处发酵至两倍大。
10
大火蒸30-40分钟。立即取出，揭开屉布放凉。
小贴士
面粉和玉米面的比例可根据自己的喜欢。蒸完立即取出，趁热容易揭开屉布，而且不粘。
㈡ 玉米面红糖小饼怎么做好吃
食材明细
白面200
玉米面300g
酵母5g
红糖适量
甜味口味
煎工艺
数小时耗时
高级难度
玉米面红糖小饼的做法步骤
1
玉米面和白面，把面粉拌匀。
2
用温水把酵母融化，把面粉和成柔软的面团。500g面粉约加350g的水。40分钟后面发好。
3
取出面团排气揉匀。分成大小随意的面剂子，我做的比较小，觉得还是小的吃起来方便，看上去可爱。
4
每个面剂子用手掌直接压扁，放入红糖和一点点面粉。
5
包好后收口向下。
6
平底锅涂上一层油，把小饼拍扁直接放入油锅。
7
翻动煎熟即可。
小窍门
包红糖的啥时候加一点点面粉，防止饼熟后红糖流动溢出。
㈢ 红糖蛋糕最简单的做法
红糖蛋糕最简单的做法就是用红糖融化之后，用红糖和面加上鸡蛋就可以做成红糖蛋糕。
㈣ 怎样做玉米面红糖发糕
用料
主料
㈤ 玉米蛋糕的做法
㈥ 红糖蛋糕怎么做
1.三颗鸡蛋打入碗中，加入5勺红糖（红糖根据口味定）
2.搅打至出现明显纹路即可，提起打蛋器打发好的鸡蛋会缓慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油，搅拌均匀
5.加入过筛的面粉，上下翻拌均匀
6.全部搅拌好的材料倒入电饭锅内，盖上盖子按下煮饭键
7.等电饭锅第一次跳保温时不要理它，过大约十分钟左右再按下煮饭键。第二次跳保温的时候还是不要开盖，等大约二十分钟后再开盖。这样蛋糕才不会回缩。
8.底部焦焦的红糖蛋糕是不是很有食欲呢~没有泡打粉之类的添加剂也发得非常好呢~
9.红糖口味的切开了忘记拍照片了，这个是红枣口味的，看一下组织不错吧~
小帖士
这款蛋糕不放牛奶之类的液体哦~如果喜欢奶香的可以放一些融化的黄油~或者奶粉之类的。