‘壹’ 蓝莓夹心小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
材料
蓝莓 100g,杏仁粉 100g,蛋白 6颗,细砂糖 100g,中筋面粉 65g,奶油 115g
做法
先将烤模涂上薄薄一层奶油 以便之后好脱模~
将杏仁粉、糖粉和面粉混合均匀 再加入蛋白混合均匀
倒入融化的无盐奶油, 混合均匀
将蛋糕糊倒进Friand膜, 并在每一个膜中放上4-5颗蓝莓 (或覆盆莓)
烤25分钟, 至成淡金黄即可取出放凉~~
‘贰’ 简易蓝莓蛋糕做法
准备材料鸡蛋低筋面粉,然后准备多功能电饭锅,然后准备适量蓝莓酱或者蓝莓粉。鸡蛋打至合适的程度,然后放入面粉调成糊状,放入电饭锅按蛋糕模式,做好后取出来,从中间切开,加上蓝莓酱就行了。
‘叁’ 蓝莓爆浆蛋糕的做法
1. 蓝莓放在碗里,加入1/2 cup (125ml) 水,1/3 cup (65g) 糖,(以及可选的肉桂粉和青柠汁),搅拌至蓝莓表面均匀的沾上混合物,将蓝莓分别装入4-5个烤碗中。(这个步骤我将剩余的大部分混合物也分装在了烤碗里,大约没过一半蓝莓的高度)
2. 在另一个碗中,放入2 tbsp (45g)糖,鸡蛋和淡奶油,混合均匀后,筛入面粉,翻拌至完全混合。注意不要过度搅拌!混合好的面粉混合物倒入烤碗中。
3. 烤碗放在烤盘上,烤箱预热180度,大约烤20分钟。表面金黄即可。
4. 趁热食用哦!
做法
1. 分蛋后,蛋黄加30克糖打发
2. 加入酸奶和牛奶,香草精
3. 然后分次加入筛过的面粉拌匀
4. 烤箱预热165度
5. 蛋清加糖和少许盐打至硬性发泡
6. 将1/3面糊倒入蛋黄糊中拌匀
7. 将步骤6面糊反倒回蛋白糊中拌匀装杯
8. 蓝莓滚粉过筛,放在面糊顶部
9. 烘烤30分钟拿出倒扣
‘肆’ 蓝莓戚风蛋糕的做法
你好,这个蓝莓的话你可以用点蓝莓干,这样子做这个蛋糕是非常美味的,而且有好吃的
‘伍’ 制作蓝莓蛋糕的步骤 和详细步骤
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成品欣赏。
‘陆’ 蓝莓蛋糕的家庭版做法
用料
蛋糕底:鸡蛋 2个糖 60克低筋面粉 50克杏仁粉 20克草莓果冻:草莓果酱, 20克草莓果冻:吉利丁片 3克草莓慕斯:草莓酱 40克草莓慕斯:吉利丁片 5克草莓慕斯:淡奶油 50克草莓慕斯:糖 10克牛奶慕斯:牛奶 25克牛奶慕斯:淡奶油 50克牛奶慕斯:蓝莓肉 40克牛奶慕斯:吉利丁片 5克牛奶慕斯:糖粉 8克
做法步骤