A. 雪媚娘甜点做法
最近特别想吃甜点,特别是软软糯糯的雪媚娘,于是今天就自己在家做了雪媚娘吃。第一次做就做的非常成功,软糯拉丝,香甜不腻,入口即化,好吃到停不下来,一口气就吃了三个。第一口咬到的是特别Q弹的冰皮,里面是带着怡人香味的淡奶油,还可以放上好吃的水果粒和饼干碎,口感非常的丰富。
B. 雪媚娘怎么吃
吃法
工具原料20g玉米淀粉,300g糯米粉,适量细砂糖50g牛奶,20g淡奶油,适量水果,10g黄油
作为甜品的一种,雪媚娘的口感极佳,无论是小孩子还是大人都很喜欢吃它,去外边买的是难免有些不方便,教大家如何在家中做出可口的雪媚娘。
详细制作过程
1
找出一个洁净干燥的容器,在容器内放300克左右的糯米粉,然后再放入一勺玉米淀粉,加入一勺白糖(喜欢吃甜的可以多加一点),用筷子搅拌均匀。
2
然后取出牛奶缓缓地加入容器内,加的时候边加边搅拌,等到容器内变成面糊状且无颗粒感即可。
3
然后在容器上覆盖一层保鲜膜密封,放入蒸笼上蒸,蒸熟之后取出备用。在中的同时我们准备一些黄油,等到糯米粉出锅的时候盐,黄油加入糯米粉中,然后揉成糯米团放入冰箱保温层待用。
4
将奶油放入打蛋器里边打,打的时候适量的加入一些白糖,然后装袋备用,准备自己喜欢吃的水果,洗净切块。
5
取出少量的糯米粉在锅中炒出香味,或者是直接在微波炉里边烤一会,然后将糯米团取出揉成一个个小面团,用擀面杖把他们都赶成薄皮,将刚才炒好的糯米粉撒在面皮上以防粘连。
6
然后将奶油挤在面皮上,再放上处理好的水果,根据自己的喜好将它包成想要的形状,这样好吃又正宗的雪媚娘就做好了。
(2)吃蛋糕雪媚娘直播视频大全扩展阅读
雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。
雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,比如芒果、草莓、奥利奥等。 酸酸甜甜、口感丰富。 “雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘,沿用轻施手粉风格,内馅采用鲜果,是传统雪媚娘的最重要流派。
C. 甜品雪媚娘的做法
在制作的时候,首先我们要先准备一些糯米粉和玉米淀粉准备的糯米粉的量大概50克左右就可以了,然后再加入15克左右的玉米淀粉,之后再根据自己的口感加入适量的白砂糖,然后准备大概85克的牛奶倒入糯米粉里,边边倒入边搅拌搅拌成面糊状以后放在蒸锅上蒸熟。在蒸的时候要记得盖上一层保鲜膜,在保鲜膜上扎上几个小洞哦。
这样好吃的雪媚娘就制作完成了,做法非常的简单,而且我们在搅拌面糊的时候也可以加入一些自己喜欢的果汁,做出彩色的面团,不仅看起来更好看,吃起来也会更加的好吃,如果你也想吃甜品的话,自己在家也可以试试看哦。
D. 千层蛋糕,雪媚娘,大福吃播
主料糯米粉150g玉米淀粉30g玉米油40g糖粉70g水180g 辅料熟糯米粉50g动物淡奶油500ml各种水果适量
步骤
雪媚娘 大福的做法步骤11.饼皮:糯米粉150克,玉米淀粉30克,玉米油40克,糖粉30克,清水180克
手粉:熟糯米粉50克(糯米粉炒熟即可)
馅料:动物淡奶油500ml,糖粉40克,草莓适量,芒果适量
所有原料秤好,备齐(图片中式雪媚娘皮的材料)
雪媚娘 大福的做法步骤22.干性分类混合,加入玉米油和清水,水要分次加不同品牌的糯米粉吸水量不同,先倒入大部分水,剩下30-40克分多次一点一点加
雪媚娘 大福的做法步骤33.调成这样的微微粘稠,流动畅快,滴落有花纹但会马上消失的状态
雪媚娘 大福的做法步骤44.盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟
雪媚娘 大福的做法步骤55.翻看底部,糯米面团全部透明,没有白色液体就蒸好了
雪媚娘 大福的做法步骤66.揪一小块大概30克左右,拍少量手粉擀成薄饼,上面铺一层奶油,一层草莓/芒果,一层奶油盖上
雪媚娘 大福的做法步骤77.拎起四角收口,捏去多余的部分,收口部分拍点手粉,以免粘连
雪媚娘 大福的做法步骤88.冰箱冷藏食用口感更好
E. 你知道几种雪媚娘的做法
雪媚娘细白软糯,Q弹中又带有丝丝甜蜜,像软糖一样但没有软糖那么腻,里面加上新鲜的芒果粒和鲜奶油,咬上一口就能感受到它的清甜软滑,冷藏后的口感更佳,细软中还带着隐隐的甜意和凉意呢!糯米粉50克倒入锅中炒熟,放置一旁备用,牛奶,白砂糖加热,至白糖融化后倒入碗内。在碗中加入玉米淀粉,糯米粉100克混合成浆糊状,拌至无颗粒。放入锅中大火蒸15分钟,并趁热倒入色拉油拌匀,蒸好后放置一旁冷却,取一个干净无水渍的碗,倒入淡奶油100克,用电动打蛋器打发至八成有粘稠感即可。将冷却后的糯米团分成30克一份,并装进保鲜膜中用擀面杖一个个擀薄,擀好的面皮,铺上一层打发好的奶油,再放3-5颗小芒果粒,最后再盖上少许淡奶油,手上沾上熟糯米粉把面皮周围收口捏紧。将收口朝下摆放,一个饱满的芒果雪媚娘就完成了,放入冰箱冷藏后食用口感更佳。
F. 网红甜点雪媚娘是怎样一种美食,是怎样的做法呢
雪媚娘源自日本,又名大福,外皮是冰皮馅料是以水果为主,雪媚娘像一个白白的小胖子,第一口下去四冰皮,又一口下去绵软中带着丝丝的甜意,特别好吃!
今天就教大家制作两种雪媚娘/大福,超级好吃!
本文目录:
- 芒果雪媚娘
- 火龙果雪媚娘
- 【芒果雪媚娘】