1. 一般单层12寸的蛋糕做成双层多大
12寸蛋糕的直径约为29厘米。12寸蛋糕重量是4磅。如果觉得这些数字还是不好理解的话,12寸蛋糕够8-15人吃。
2. 蛋糕尺寸是多少
如下:
1、6英寸蛋糕:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸蛋糕:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
3、10英寸蛋糕:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
4、12英寸蛋糕:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
5、14英寸蛋糕:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
6、16英寸蛋糕:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动。
简介
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
3. 生日蛋糕一般得多大尺寸的
6英寸:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
10英寸:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
12英寸:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
14英寸:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
16英寸:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动。
(3)单层蛋糕最大多少寸扩展阅读:
早期的蛋糕
早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地,随着贸易往来的频繁,西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的运用和中东的食谱散播。在中欧几个主要的商业重镇,烘焙师傅同业公会也组织了起来。而在中世纪末,香料已被欧洲各地的富有人家广为使用,更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时,杏仁糖泥也跟着大众化起来,这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的,而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。
4. 蛋糕一般最大是多少寸
单层最大的直径55CM罗层铝合金支架支起的那种、
最高10层。
5. 单层12寸是不是最大的蛋糕
单层12寸只能算是中等大的蛋糕吧!一般单层的最大的18寸。当然了,18寸蛋糕也可以做二层,三层。
6. 蛋糕都有多少寸的
一般是6寸 、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸。
1~2人建议6寸;3~4人建议8寸;5~6人建议10或12寸。如果自己做各种尺寸随便定。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。
(6)单层蛋糕最大多少寸扩展阅读:
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋 友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥有的,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。
而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁~而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了!
蛋糕上盖上巧克力外衣--这是一大特色。它比奶油贵一些,橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花,经常需要手工制作。这些也提高了蛋糕的价格,而糖玫瑰比糖兰花更便宜。花越是奇特,价钱越高。那么怎样节约费用呢?少用一些糖花,而用鲜花代替。
参考资料:蛋糕-网络
7. 蛋糕的各种尺寸有多大
1、6英寸蛋糕:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸蛋糕:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
3、10英寸蛋糕:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
4、12英寸蛋糕:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
5、14英寸蛋糕:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
6、16英寸蛋糕:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动 。
蛋糕英寸(吋)和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54CM 。蛋糕重量换算关系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
(7)单层蛋糕最大多少寸扩展阅读
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
1、面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
3、戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。
蛋糕食用注意
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
8. 蛋糕的最大尺寸是多少
蛋糕重量 1磅 2磅 2.5磅 3磅 4磅 5磅 6磅 7磅 8磅 9磅
蛋糕英寸(吋) 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸 18寸 20寸 22寸 24寸
蛋糕尺寸(CM) 15 20 25 30 35.5 40.5 45.5 50.5 55.5 61
蛋糕食用人数 2人 4人 6人 8人 12人 16人 24人 30人 40人 55人
( 说明:因为蛋糕现状、蛋糕材料、蛋糕做法、地区差异、使用的蛋糕模具不同等,数据可能有所变化,2磅蛋糕是指蛋糕的重量有2磅,也就是1.8斤<除蛋糕包装>,8寸蛋糕是指蛋糕的直径有8英寸,也就是20CM )
如何选择蛋糕尺寸
6英寸蛋糕:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸蛋糕:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
10英寸蛋糕:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
12英寸蛋糕:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
14英寸蛋糕:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
16英寸蛋糕:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动
蛋糕英寸(吋)和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54CM
蛋糕重量换算关系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤
多层蛋糕尺寸,上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸,而不能叠10寸,价格按各层的价格之和计算。 希望对你有帮助,来个好评吧!
9. 蛋糕6+4寸双层和8寸单层哪个大
按重量算是8寸的蛋糕大,按直径算是6+4寸的蛋糕大。
6寸+4寸蛋糕的重量是454克+304克=758克,6寸+4寸蛋糕的直径是15厘米+10厘米=25厘米;一个八寸蛋糕的重量是2磅=908克,蛋糕直径是20厘米;由此可知一个八寸蛋糕不等于一个六寸加一个四寸。
6+4寸蛋糕的重量比8寸蛋糕的重量小150克,6+4寸蛋糕的直径比8寸蛋糕的直径大5厘米。
基本信息
根据源于希腊。在古希腊,人们都信奉月亮女神阿耳特弥斯。在她的一年一度的生日庆典上,人们总要在祭坛上供放蜂蜜饼和很多点亮着的蜡烛形成一片神圣的气氛,以示他们对月亮女神的特殊的崇敬之情。
后来,随着时间的推移,由于疼爱孩子,古希腊人在庆祝他们孩子的生日时,也总爱在餐桌上摆上糕饼等物,而在上面,又放上很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。
他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量,如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。
于是吹蜡烛成为生日宴上有着吉庆意义的小节目,以后逐渐地发展到不论是在孩子还是成人甚至老年人的生日晚会或宴会上都有吹蜡烛这个有趣的活动。