Ⅰ 蛋糕胚的形状有多少种
圆型、方型、桃心型、空心圆型,希望能帮到你。
Ⅱ 做蛋糕胚的方法和步骤
主料4人份
六寸蛋糕胚2个
淡奶油550克
辅料
色素适量
糖珠少许
步骤1芭比蛋糕的做法大全
迷糊娃娃清洗干净,用保鲜膜包好,
步骤2芭比蛋糕的做法图解
蛋糕胚准备好,把娃娃插入蛋糕里,蛋糕组装好娃娃裙子的样子,
步骤3芭比蛋糕的家常做法
取350克淡奶油,打发好,抹到蛋糕上,抹出裙子的形状,
步骤4芭比蛋糕的简单做法
再取100克淡奶油加适量色素打发,用六齿花嘴从下面开始裱花,再取100克淡奶油加比之前少一点色素打发,接着裱花,
步骤5芭比蛋糕怎么吃
裙子上也可以撒一些糖珠装饰一下
成品图
烹饪技巧
注意淡奶油的打发
图案形状各式各样,插上\“生日快乐”标牌就是生日蛋糕啦
Ⅳ 常见婚礼蛋糕形状有哪些
圆形:庄重典雅,这是最常见的形状,适合大多数婚礼。圆形也是国内新人最喜欢的选择的蛋糕款式。
方形:适合较时尚的婚礼。蛋糕设计师通常用方形搭配更有潮流感的蛋糕花样,因为方形给人的感觉是“酷酷的、时尚的、尖端的”。
异形:适合派对婚礼。如果你的婚礼是派对形式,宴会上年轻人较多的话,可以选用异形的蛋糕。它让宴会的欢乐气氛更浓。
Ⅳ 各种蛋糕的形状是怎么做出来的
蛋糕都先要做蛋糕的坯子,有的还要用模具,先烤好,把蛋糕坯子的像面包皮一样的切掉不用,边也要切掉,然后再用巧克力,奶油,椰丝,水果什么的去裱花/装饰,就可以了
Ⅵ 蛋糕的形状奥秘是什么
DIY蛋糕么,自己做出来的,形状肯定没人和你重复,独一无二算奥秘么?嘻嘻
Ⅶ 自制蛋糕的形状
LZ可以尝试下形状特殊的模具,不易脱模变形,容易固定,还可以在模具内壁抹上一层黄油以便蛋糕做成后脱模。
比如像 [天使蛋糕 ]就是这样的。
一款只使用蛋白、白砂糖和面粉制作而成,好似天使头顶光环形状的蛋糕,其颜色洁白,形状非常可爱。
-用料
蛋白4个(约160g)
白砂糖100g
低筋面粉50g
玉米淀粉15g
柠檬汁(或白醋)4滴
盐1/5茶匙(1g)
朗姆酒 5ml
黄油少许
-使用工具:6寸的天使蛋糕模具
-做法
烤箱预热180度。将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀后过筛。
蛋白加盐和柠檬汁(或白醋)用电动打蛋器打出大泡后,分三次加入白砂糖打成湿性发泡(即用刮刀挑起糖蛋白,糖蛋白呈倒三角状但不滴落)。再加入朗姆酒打均匀。
将过筛好的面粉切拌入糖蛋白中,用电动打蛋器稍稍打匀蛋白糊。
将打匀的蛋白糊一勺勺舀进模具,抹平,颠一颠让蛋白糊和模具服帖,再放入已预热的烤箱下部,烘烤20分钟,用牙签插入没有沾到蛋糕液即可。
将模具取出后倒扣,待放凉后再将蛋糕脱模,食用前,均匀地洒上糖粉。
-小贴士
如果没有朗姆酒,可以用白兰地、白葡萄酒、玫瑰露酒替代,可以减轻蛋白的腥味,让蛋糕充满酒香。
如不吃较甜的食物,或在蛋白糊中放入葡萄干、蜜豆等,可适量减少白砂糖的用量。
因为制作天使蛋糕的模具形状特殊,不易脱模,可以在天使蛋糕模具内壁涂抹上一层黄油以便蛋糕做成后脱模。
Ⅷ 蛋糕的种类是什么啊