1. 树根蛋糕的做法
主料:小麦面粉(70克)
辅料:巧克力酱(50克)、白醋(少许)、白糖(20克)、白糖(40克)、牛奶(30克)、食盐(0.5克)、鸡蛋(6个)、淡奶油(150克)、色拉油(30克)
1. 6个洋鸡蛋,将蛋白和蛋黄分离到两个无水的干净大盆中,蛋黄中加入20克白砂糖搅打
2. 蛋白中加入0.5克盐和几抵白醋。低速打至粗泡状态,加入20克白砂糖,继续打;打到细腻的泡沫状态时,再加入20克白砂糖,转高速打,打到可以拉出弯勾状态(湿性发泡),停止
3.将烤盘放入预热好的烤箱(180度,上下火,中层,15分钟左右)。烤箱温度和时间仅供参考
4.将蛋白糊和蛋黄糊倒在一个盆里,用橡皮刮刀切拌均匀;不可以转圈搅拌哦
5.烤好后从烤箱中取出,倒扣在烤架上,晾凉;撕去锡纸
6.打匀后加入30克色拉油,再次打匀后加入30克牛奶,再次打匀后加入50克巧克力酱搅拌
7.将奶油打发;将完全冷怯的蛋糕片放在案板上,铺上一层奶油,然后卷起来,收口朝下放置
8.再次打匀后加入70克干面粉,用刮刀切拌均匀,放置一边备用
9. 将混合好的面糊,倒入铺有锡纸的烤盘中。用刮刀刮平,然后将烤盘子提起,放下,在桌面上震几次,冒出气泡
10. 用刀斜切一块下来,放在蛋糕卷边上,当做树干的枝干
11.将奶油涂满整个蛋糕卷外部;然后刮平整,再然后用叉子在奶油表面拉出树干纹理。再装饰上些巧克力小人,圣诞树等。树根蛋糕就做好拉
2. 请问图片中这一层层类似蛋糕一样的叫什么树
这是人家自己剪的吧
3. 蛋糕上的树:花:十二生肖怎么做
蛋糕上面添加个性化的造型属于裱花工艺,具体操作流程:
分离蛋清和蛋黄;蛋清中加入柠檬汁;用电动打蛋器搅拌至抬起打蛋器有直立坚挺的尖
蛋黄加糖打发至发白,加牛奶和油继续搅拌均匀;筛入低筋面粉,以切拌的方式搅拌均匀,搅拌成无颗粒的鸡蛋黄糊
取三分之一的蛋白加入到鸡蛋黄糊中,充份搅拌均匀;然后加入剩余的鸡蛋白,轻轻的从容器的底部刮起拌均匀
拌好的面糊倒入模具中,震出面糊里的大气泡
烤箱预热,165度,上下火,倒数第二层,烤40分钟
烤好后立刻把蛋糕从烤箱中取出,倒扣晾凉,等蛋糕彻底凉后取出
淡奶油加糖隔冰水打发至出现清晰的纹路
蛋糕体平均分成3片,涂上奶油然后均匀的铺上桃子
第二层也是一样的方法,最后盖上最后一层
夹好水果层的蛋糕表面涂抹淡奶油,用抹刀把表面抹平
摆上挤好的奶油霜花,再用融化的巧克力挤上字
4. 蛋糕中加棵树寓意什么
就是隔绝的恋爱的意思,圣经里有一张,爱丽达想要得要米尔科的爱,但是圣主的旨意让她无法得到他的爱
5. 生日蛋糕怎么做树枝
如果是平面图的话,生日蛋糕可以用巧克力酱来做树枝的。如果需要立体的那么可以用巧克力棒来代替的,可以把巧克力融化以后,再做成树枝的模样。
6. 生日蛋糕松树图片
这样的??
7. 蛋糕照片树指的是哪位明星
妈妈的星座、妈妈的生肖都可以的,我妈妈过生日的蛋糕上是火龙果片,在火龙果片中间有个心形的猕猴桃,意思是我是属龙,妈妈属猴子,意思就是在我的心中有妈妈,希望我的回答对你有帮助
8. 蛋糕上的树和草怎么画
拿裱花枪挤出来的,这个还需要多练,树和草的颜色都可以用奶油加食用色素来调的
9. 大树蛋糕的做法步骤图,大树蛋糕怎么做好吃
用料
鸡蛋 500克
糖 250克
面 250克
蔓越莓 50克
燕麦片 100克
酸奶 300克
芝麻 少许点缀
烤盘 25*35
最最最简单的蛋糕的做法
准备好所有材料
加入过筛的面粉和酸奶还有燕麦片,用打蛋器,打发约一分钟,打至无干粉,无需过度打发
倒一半至烤盘,撒蔓越莓干在倒入剩余的液体,上面撒芝麻,略微震一下!170度预热烤30分钟以内,可以用牙签测试