㈠ 小鸡蛋糕的做法
用料
鸡蛋 :3个
白糖:30克
低筋面粉:80克
黄油:60克(给宝宝做不用加)
做法步骤
1、把鸡蛋磕个小口,用筷子搅一搅蛋液到入盆里。
2、把空鸡蛋壳洗净。开口那头朝下放到盘子里控干水。
3、用打蛋器把鸡蛋打出沫后加入糖,打到可以画出八字(可以挺留几秒才会消失)。
4、筛入面粉搅拌均匀之无颗粒状。
5、加入融化的黄油搅拌均匀(如果是给宝宝做这步可以省略掉)。
6、把搅拌好的面糊放入裱花袋挤入洗净的蛋壳中(倒入三分之二满就可以了)。
7、烤箱预热十分钟,锡纸包好放入布丁碗里,(忘了上图了)烤箱160度30分钟。(没有烤箱可以放到锅里蒸20分钟,好了以后别打开盖子闷5分钟)。
8、拿出凉凉拖壳,可以用脱模器,眼睛用巧克力酱点缀(我没有巧克力酱)宝宝不可以多吃巧克力,还是把巧克力扣掉了再吃的好。
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这款小蛋糕简单易做
主料
中粉100克
黄油100克
鸡蛋3个
蛋壳6个
白砂糖60克
柠檬汁2滴
胡萝卜适量
做法步骤
1. 把鸡蛋洗净,比较尖的一头打一个小孔,倒出蛋液,用一根筷子搅拌着很容易就倒出来了
2. 蛋壳里外洗净,控水备用,手法轻柔哦,不要把蛋壳弄破
3. 面粉和糖混合均匀,加入打散的蛋液搅拌匀
4. 加入融化的黄油搅拌均匀,直到完全融合
5. 用勺子一点点灌入面糊到蛋壳里,2/3满
6. 锡纸包好,放马芬模具里
7. 入预热好的烤箱170度30分,最后十分钟去掉锡纸烤至成熟
8. 出炉用胡萝卜装饰小鸡的嘴和脚,杏仁片做小鸡翅膀,是不是很可爱哦!
小贴士
糖量不能增减,一定要按配方做
可以用脱模刀辅助去皮,也可以在倒面糊之前给蛋壳里倒点黄油防粘
㈡ 蛋糕小鸡的做法步骤图,蛋糕小鸡怎么做好吃
用料
鸡蛋 2个
鸡蛋壳 3个
面粉 50克
黄油 50克
糖 30克
柠檬汁 2-3滴
蛋糕小鸡的做法
准备好其他材料:眼睛用的是海苔(海苔固定位置时候不太好固定,可以用裱花笔或者红豆代替),嘴巴是胡萝卜(用剪刀裁成三角形),翅膀是杏仁儿
准备鸡蛋壳
1.将鸡蛋的一个头用尖尖的利器捅个洞,不要太小(鸡蛋液不好倒出来,后面往里灌灌东西时候也很费劲),也不要太大,可以先捅个小洞,然后用剪刀慢慢的裁剪扩大。
2.倒出鸡蛋液的时候用筷子来回抽动,方便里面液体快速流出。
轻轻的将鸡蛋壳进行清洗,倒扣控水,留着备用
1.将糖粉和面粉混合,鸡蛋打散,三者在放入在一个容器中,充分搅拌,将糖粉彻底融化在鸡蛋液中。
2.将黄油软化成液体,再将黄油,柠檬汁与糖面粉鸡蛋混合物放在一起,搅拌均匀。
3.以后混合物必须细腻顺滑,没有任何颗粒状
将上面准备混合物用小勺倒入鸡蛋壳中,要三分之二满,一定不能全满,因为加热的时候会膨胀,容易把鸡蛋壳涨破
1.用锡纸将鸡蛋壳全部包住
2.将鸡蛋固定在烤盘中,方法有很多【1.不用烤盘,直接将带锡纸的鸡蛋壳放入纸杯蛋糕中。2.底下放入类似图片那种托杯,固定鸡蛋壳。3.用锡纸做成一个圆形,放在鸡蛋底下,固定位置】
1.将烤箱预热170度预热20分钟。
2.将包好的鸡蛋壳放入烤箱中,170度25分钟,拿出来后,去掉锡纸,在放入烤箱10分钟。【烤箱不同,时间温度应该也会不一样,自己掌握一下哈】。
3.鸡蛋壳烤好后,包皮,贴上眼睛,嘴巴,翅膀,就可以了。
㈢ 一个小鸡蛋那么细那种小鸡蛋糕怎样的做法
你想吃小鸡吗?到农村去吧!哈哈!
㈣ 小鸡在蛋里的样子图片
蛋蛋
鸡生的蛋叫鸡蛋,生蛋的鸡叫蛋鸡,所以文字上不能区分鸡和蛋的先后。根据进化论和遗传变异学说,鸡是由其他生物进化来的,又每一个细胞发生变异的可能性很小,而鸡是多细胞生物,不可能由其他生物所有的细胞都发生变异而来,只有鸡蛋,刚开始只是一个受精卵,由
变异而来是可能的,所以先有蛋
㈤ 小鸡蛋糕要煮几分钟才能熟,小鸡蛋糕要几分钟才能熟,鸡蛋糕要几分钟才能熟
1:1的比例,小火蒸鸡蛋糕,7分钟就熟了。
㈥ 生日蛋糕可以给小鸡吃吗
鸡基本上是什么都吃的,当然生日蛋糕也不例外。但是如果蛋糕里面鸡蛋成分比较多的话就最好不要给他吃了,否则以后鸡下了蛋之后会啄鸡蛋
㈦ 美食系列超可爱小鸡图片
《唐伯虎点秋香》中画的小鸡吃米图
㈧ 小鸡仔蛋糕怎么做
用料
低筋面粉 70克
砂糖 20克
鸡蛋 2只
玉米油 20克
蜂蜜 40克
小鸡仔蛋糕的做法
原方子是蜂蜜老蛋糕的方子,我把方子的糖减量了。鸡蛋打发,糖分三次加入,加入蜂蜜打发到足够细腻。
低粉过筛加入,再加入玉米油,搅拌至无干粉,切记打圈搅拌。
拿出事先准备好的空蛋壳,装进蛋壳,锡纸包裹好,170度20分钟入烤箱中上层。
剥开蛋壳,小鸡仔完成,胡萝卜,鸡蛋壳等装饰。巧克力画眼睛,胡萝卜做嘴巴。我用黄瓜皮假装草地,刚好又有圣女果切花摆盘。黄瓜做了二只蝴蝶。
㈨ 点心小鸡的做法带图片
是小鸡样子的点心对吧
小鸡烧果子
主料低筋面粉99克 炼乳99克
辅料鸡蛋黄12克 泡打粉2克 红豆沙240克 黑巧克力适量
小鸡烧果子的做法
1.将蛋黄和炼乳拌匀,加入过筛后的低筋面粉
2.加入泡打粉,拌至粉类消失即可
3.放入冰箱冷藏松弛30分钟;取出切割为25克一个的小面团,搓圆了撒一点手粉防粘。豆沙馅取30克一个,同样搓圆,备用
4.用手把面团压扁,包入豆沙馅,收口捏紧
5.包好后,把面团搓成葫芦形,略小的一部分作为小鸡的头,捏出一个尖嘴
6.放入预热好的烤箱中层进行烘焙,170度,上下火,20分钟
7.放凉后,融化一些黑巧克力,画上眼睛、翅膀部位,一只萌鸡就完成啦
烹饪技巧1、此配方面团非常粘手,全程需要使用手粉,另外,冷藏步骤不可少,否则非常不易操作;
2、原方豆沙馅最多用到40克,个人感觉包30克成品也挺大,所以25~40克之间都可以的;
3、面团最好不要擀得太薄,否则既不美观(豆沙的颜色会显出来),也不易整形;取馅后如果手上有豆沙,需要及时擦掉,以免在表皮上留下痕迹。
希望我的回答对你有帮助