㈠ 抹10寸蛋糕需要多少植脂奶油如图花纹。
这是必须的,首先乳脂奶油比较健康,且营养成分很高,乳脂奶油蛋糕都不是特别甜。很喜欢吃壹蛋糕的,乳脂的口感就是不错。
㈡ 10寸蛋糕用奶油多少
这要看在裱花时的厚度而定,现在在裱奶油时使用量较少,主要是添加水果来夹层和点缀。一般一罐植脂奶油打发后可以裱三块10寸蛋糕。
㈢ 10寸蛋糕用奶油多少,糖多少
这个没有固定的吧,看你怎么用,一般比例2:1就好了建议到专业的烹饪院校学习,好的学校拥有专业好的教学设施,学校提供食材,这样学起来简单易懂,易上手
㈣ 十寸的水果蛋糕需要打发多少奶油
1L的打半盒足够。
㈤ 自己做一个奶油蛋糕,尺寸为10寸,简单装饰,请问需要打发多少奶油糖和奶油的比例是多少
400克奶油就够了,糖可以加到30~40%
㈥ 10寸戚风蛋糕裱花要用多少奶油
七百克奶油可能就够了,看你的裱花,和夹层用的多不多
㈦ 十寸生日蛋糕需要多少奶油,奶油稍微厚点
十寸的至少要700克,你还要奶油厚点儿就自己再加个100至200克吧
㈧ 10寸奶油蛋糕怎么做
奶油蛋糕怎么做
材料
面粉3勺、鸡蛋4个,纯牛奶6勺,白糖4勺,盐、油少许
(勺是平时喝汤的勺子。纯牛奶为超市买的袋装普通奶)
做法
1、先将蛋清与蛋黄分离。
2、用打蛋器将蛋清打到起沫,加一勺白糖,继续打。
3、蛋清有点稠时再加一勺白糖,一直打到蛋清呈奶油状。
4、蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶,一点点盐,搅拌好。
5、加入一半奶油状的蛋清,上下搅拌均匀。
6、搅拌均匀后再倒入另一半,继续搅拌均匀。
7、电饭锅预热,内胆四周涂抹一层植物油,以防止粘连。
8、将搅拌好的原料倒入电饭锅内,锅在桌面磕几下,震出原料中的气泡。
9、按下煮饭键,等跳到保温档时用毛巾捂住通风口,焖20分钟。
10、然后再按下煮饭键,20分钟后就好啦!
㈨ 做一个十寸的生日蛋糕要用奶油抹面,请问要打发多少克淡奶油呢
这个问题无法确定,因为不光要考虑蛋糕的表面积,还要考虑奶油的厚度,只能根据自己的习惯估计奶油的质量