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彩虹千层蛋糕多少钱

发布时间: 2022-01-09 15:33:08

A. 彩虹千层蛋糕怎么

主料

鸡蛋4个(3个全蛋1个蛋黄) 低筋面粉210g
牛奶640ml 黄油55g
糖55g 食用色素红黄蓝绿紫(以上蛋皮配料)
奶油600g 糖依个人口味
草莓1000g
彩虹千层蛋糕的做法步骤

1. 制作蛋皮步骤:首先把黄油和糖放入微波炉熔化,再加入打散的蛋液中搅拌,在加入牛奶(因为我的牛奶放冰箱里刚取出太冷面粉黄油易结块,我加热了几秒钟,有一点点温度)最后在筛入低筋面粉,再用过滤网过滤掉小疙瘩,面糊细腻,放入冰箱里冷却三十分钟。

2. 用小碗分5碗调色

3. 调色

4. 放平底锅用小火,泡起来就熟了。

5. 做好的班戟皮放凉

6. 打奶油

7. 班戟皮一层摸上奶油在放一层皮,再重复摸一层奶油加草莓。,一直重复。

8. 最后做装饰

9. 完工

B. 彩虹千层蛋糕的做法

鸡蛋 4个

低筋粉 80克

白砂糖(加入蛋白) 40克

白砂糖(加入蛋黄) 15克

玉米油 50克

牛奶 50克

泡打粉 1/2小勺

淡奶油 400克

抹茶粉 1/2小勺

可可粉 1/2小勺

红曲粉 1小勺

紫薯粉 1小勺

蓝色色素americolor sky blue 1小滴

花嘴 惠尔通12、32

彩虹千层蛋糕的做法

  • 将蛋白蛋黄分开,蛋黄加白砂糖用打蛋器打发到体积膨大浓稠

  • 加入玉米油搅打均匀,再加入牛奶搅打均匀。

  • 低筋粉和泡打粉混合筛入蛋黄糊,用硅胶刀拌匀。

  • 蛋黄糊分成5份,每份分别加入抹茶粉、可可粉、紫薯粉、红曲粉、蓝色色素。(漏拍一份)

  • 拌匀后待用

  • 蛋白加入白砂糖打发至湿性发泡,即提起打蛋头蛋白拉出弯曲的尖角。

  • 蛋白分5份加入5个蛋黄糊中,拌匀。

  • 装入模具中,烤箱预热180度,15分钟,中层

  • 出炉

  • 准备裱花奶油。淡奶油加糖粉打发至有纹路。

  • 装入裱花袋,用惠尔通12号圆嘴在一片蛋糕上挤出水滴状,蛋糕片中间根据口味挤多少奶油,并且夹水果。

  • 所有蛋糕片叠完,最上层用惠尔通32号花嘴挤出花型装饰表面。

  • 成品

  • 蛋糕胚

  • 成品

C. 彩虹千层蛋糕到底有多好吃

没有多好吃,挺好看是真的

D. 彩虹千层蛋糕需要冷冻吗

彩虹千层蛋糕需要冷冻。

卡仕达酱制作:将3个蛋黄加60克糖、20克玉米淀粉,用手持打蛋器搅打至顺滑。

加入1茶匙香草精和300毫升牛奶,搅拌均匀后,用滤网过筛一次。

将过筛后的蛋奶糊倒入锅中,小火加热搅煮至稠糊状。加入35克黄油,搅拌至黄油均匀混合,离火倒入容器中,放凉后入冰箱,冷藏3小时。

可丽饼皮制作:将4个鸡蛋、1/2茶匙盐、45克糖混合搅匀,加入240克低筋面粉和500毫升牛奶,搅拌均匀后加入40毫升朗姆酒、30克黄油(提前融化至液态),混合均匀。

混合后的面糊同样用筛网过筛一次,放入冰箱冷藏1小时。

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)。

起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

宝宝满月,免不了求神祭祖,然后剃胎发,大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天,外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕,希望外孙(女)能中状元,终生圆圆满满。

E. 千层蛋糕有吃过的吗各位吃过的好吃的千层蛋糕可以介绍一下吗

最近朋友圈里都在晒各种的千层蛋糕,也是吃过很多千层的,最喜欢的就是诺心的彩虹千层蛋糕了,于简单的千层蛋糕不同,这个里面有很多的水果夹层,口感丰富,而且热量也不是很高,完全可以放心吃。

F. 6寸270g彩虹千层蛋糕有多大

摘要 直径是15cm左右。6寸指的是蛋糕的直径,1寸大约是2.54cm,所以6寸的蛋糕是直径为15cm的圆形。

G. 巧师傅千层蛋糕爱心便当 彩虹千层盒子怎么样

配料表:鸡蛋、面粉、果酱、水、糖储藏方法:冷冻保存
保质期:3 天
净含量: 350g
包装方式: 包装
口味: 彩虹便当
糕点种类: 奶油蛋糕
蛋糕尺寸: 350g
品牌: 巧师傅
系列: 蛋糕
是否含糖: 含糖
产地: 中国大陆
省份: 广东省

H. 巧师傅蛋糕彩虹千层怎么样好不好吃

口味:彩虹慕斯盒子蛋糕

糕点种类:奶油蛋糕

蛋糕尺寸:400g

系列:盒子蛋糕

是否含糖:含糖


I. 彩虹千层蛋糕,是不是很美啊,味道也是不错的

彩虹千层蛋糕的做法

  • 调面糊 直到完全融合 然后过滤两遍到顺滑 黄油最后过滤后加入到顺滑的面粉糊,然后 快速搅拌,放入冰箱半小时

J. 巧师傅彩虹千层蛋糕好吃吗,多少钱一个

6寸巧师傅彩虹千层蛋糕,700g,138元,有需要的话请回复,十种巧师傅千层蛋糕可选