因为制作的材料不一样,所以不可能完全准确,上传一张图片,你可以对照一下看看。
2. 六寸蛋糕多大尺寸
六寸蛋糕的大小是15.24cm。
根据一英寸等于2.54厘米计算,那么6寸蛋糕的直径大概是15.24厘米。手伸平,蛋糕放到手上,基本上刚好能覆盖住整个手,蛋糕比手要小一点点儿。
6英寸=15.24cm≈1磅:1-2人左右食用,适用于1个人的享用、2人世界的场景。
8英寸=20.32cm≈2磅:2-4人食用,适用于一家人的生日享用、各种节庆,探亲访友。
10英寸=25.4cm≈3磅:5-8人食用,适用于小型生日聚会。
12英寸=30.48cm≈4磅:8-10人食用,适用于办公室享用、中型生日聚会
14英寸=35.56cm≈5磅:12-14人食用,适用于公司活动、同学聚会。
16英寸=40.64cm≈6磅:14-16人食用,适用于各类中型庆典活动。
吃蛋糕的注意事项:
1、蛋糕要尽快吃完
由于蛋糕的保质期短,消费者在购买现制现售的蛋糕,特别是奶油、鲜奶、奶酪蛋糕时,除了选择持证经营、信誉良好的厂家生产的产品外,还要查看标明的生产日期,尽量选择当天生产的产品,并尽早吃完。
对于预包装的蛋糕制品,要注意将产品存放于清洁、通风、干燥、阴凉的环境下,尽可能保持最佳品质。
2、现做蛋糕原料要新鲜
现在市面上绝大多数蛋糕都是现做现售的,原料易受微生物污染。无论从外面购买还是家庭自制,都应该确保奶油、巧克力等是新鲜的;水果彻底清洁后再放入;搅打好的鲜奶如果不立即使用的话,要冷藏并在4小时内用完。
3. 六英寸的蛋糕相当于我们说的几磅呢!
差不多吧,1磅是454g,而6寸蛋糕,要看蛋糕的层次和重量,具体不一定。
教你学会做一个6英寸的戚风蛋糕
做法
材料:(6寸圆模)鸡蛋3个,低粉42g,色拉油30g,牛奶30g,糖36g(加入蛋白中)+18g(加入蛋黄中)
准备工作:
分离蛋白、蛋黄;活动圆模底部扫油撒少许粉
1、蛋黄+糖 用打蛋器打匀(不要打发)+牛奶+色拉油 再次打匀
2、筛入低粉,用切拌法拌匀=>蛋黄糊
3、分3次在蛋白中加入糖,并打至干性发泡(可以拉出短小直角)=>蛋白糊
蛋白打发过程:大气泡(加糖),小气泡(加糖),细腻气泡(加糖),
湿性发泡(提起打蛋器蛋泡呈弯角),干性发泡(提起打蛋器蛋泡呈短小直角)。
通常我加完糖的时候开始预热烤箱180℃
4、用刮刀把1/3的蛋白糊加入蛋黄糊,翻拌均匀
5、再加入2/3蛋白糊快速翻拌均匀,以免消泡(完成的面糊应该还是浓稠的)
6、倒入模具,震出大气泡,放进预热至180℃的烤箱 35min
7、出烤箱后立即倒扣、放凉后脱离
4. 6寸蛋糕大概多少份量
通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。 一英寸=2.54厘米 即直径为15.24厘米的蛋糕。
6寸(15.24cm)是指蛋糕的坯子,不包括奶油和其它装饰。
如果是生日蛋糕(海棉蛋糕)就在175克上下,也就是3两半。
如果是6寸的慕斯蛋糕,奶酪蛋糕(冷冻的奶酪蛋糕)重量会在500克左右,也就是1斤。
(4)六寸蛋糕是多少磅扩展阅读
英寸(吋)是使用于联合王国(UK,即英国(英联邦)及其前殖民地的长度单位,一般为1in=2.54cm,在英制里,12英寸为1英尺,36英寸为1码。
英寸(inch,缩写为in.)在荷兰语中的本意是大拇指,一英寸就是指甲底部普通人拇指的宽度。当然人的大拇指的宽度也是长短不一的。
14世纪时,英皇爱德华二世颁布了“标准合法英寸”。其规定为:从大麦穗中间选择三粒最大的麦粒并依次排成一行的长度就是一英寸。
5. 6磅蛋糕是多少寸
14英寸。
蛋糕店说的寸都是英寸,1英寸≈2.54厘米通常来说,6英寸的蛋糕重量就在一磅左右,这个还和蛋糕的厚度以及使用的材料有关,像是水果很多的蛋糕就会重一些。
1磅也就是六英寸大小的蛋糕,也就是成年人手掌张开的大小,以圆形为例,直径15厘米,这样大小的蛋糕一般更适合两个来分享,这样每人所摄取的热量就不会太多了。6磅蛋糕直径为40cm,适合18-22人;
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食用蛋糕注意事项:
1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。
2、鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了
3、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存
4、 糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
6. 6磅蛋糕是几寸,几个人吃
只吃蛋糕外加喝一点饮料的话,一般的小姑娘三、四个人就可以吃一个,当然,如果还吃别的,只是像征性地吃一小块儿的话,可够六至八个小姑娘吃一个。
生日蛋糕的规格怎么算
蛋糕重量 1磅 2磅 3磅 4磅 6磅 8磅 12磅 15磅 20磅 28磅蛋糕英寸(吋) 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸 18寸 20寸 22寸 24寸蛋糕尺寸(CM)15 20 25 30 35.5 40.5 45.5 50.5 55.5 61蛋糕食用人数 2人 4人 6人 8人 12人 16人 24人 30人 40人 55人
如何选择蛋糕尺寸
6英寸:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。8英寸:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。10英寸:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。12英寸:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。14英寸:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。16英寸:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动。
尺寸的换算
蛋糕英寸(吋)和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54CM蛋糕重量换算关系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤多层蛋糕尺寸,上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸,而不能叠10寸,价格按各层的价格之和计算。
7. 蛋糕6磅是多少寸
蛋糕尺寸(寸)、尺寸(CM)、重量(磅)、
重量尺寸食用人数对照换算参考表:
蛋糕重量 1磅 2磅 3磅 4磅 6磅 8磅 12磅 15磅 20磅 28磅蛋糕
英寸(寸) 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸 18寸 20寸 22寸 24寸
蛋糕尺寸(CM) 15 20 25 30 35.5 40.5 45.5 50.5 55.5 61
蛋糕食用人数 2人 4人 6人 8人 12人 16人 2[]4人 30人 40人 55人
8. 蛋糕6磅是多少寸
磅是重量单位, 寸是长度单位, 不能换算!
在重量恒定的情况下, 蛋糕要尺寸大一点就做薄一点, 要小一点就做厚一点咯!
一般1磅鲜奶蛋糕够2-4个人份.
9. 6寸的生日蛋糕是多少磅
1、6寸的生日蛋糕是1磅,约454克,适合4人食用。