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2008年4月9日 当前位置:素材 页素材 其他图片 生日蛋糕图片 生日蛋糕图片 来源:本站收集更新时间:2008年04月09日作者:佚名
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㈡ 海洋酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
主料
酸奶300g 淡奶油240g
砂糖50g 吉利丁片12.5g
水60g 柠檬汁35ml
海洋层 雪碧250g
吉利丁片5g 消化饼干3-5片
椰蓉适量 白巧克力40g
戚风蛋糕底适量
海洋酸奶慕斯蛋糕的做法步骤
10.这时候把一开始做的白巧取出来,随意的往上扔啊扔,完成~~
㈢ 给一些简单的蛋糕图片
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
㈣ 海洋蛋糕怎么做
食材用料:
戚风蛋糕一片
淡奶油240g
酸奶360g相克食物
奶油奶酪240g
吉利丁粉45g
糖140g相克食物
蛋黄4个
锐澳蓝玫瑰预调鸡尾酒250g
雪碧150g
白巧克力适量
饼干碎适量
菜谱做法:
1.戚风蛋糕提前准备好,大家可以参照我之前的菜谱。先准备慕斯液。把淡奶油打发呈羽毛状,千万不要打发过。
2.将50g奶和25g鱼胶粉混合,隔水加热至透明状。与360g酸奶和70g糖混合,搅拌均匀,放一边待用。
3.取4个蛋黄和70g糖,隔水加热,搅拌均匀。
4.将240g奶油奶酪隔水加热。
5.打发润滑。
6.把酸奶和蛋黄混合均匀。
7.再分次加入打发好的淡奶油。翻拌均匀。慕斯液成功。
8.将戚风蛋糕放入模子底部,用筛网将慕斯液筛入模子,放冰箱冷藏。表面没弄平,等下可以盖上。
9.把25g鱼胶粉和250g预调酒混合,放入冰箱冷藏。
10.用适量白巧克力隔水融化,放入贝壳模具,放入冰箱冷藏。
11.将酒冻用勺子划散,不规则一点,放到蛋糕上。中间撒上椰蓉,下面放饼干碎。把白巧克力贝壳装饰在上面。
菜谱小贴士:
筛慕斯液的筛子可以稍微大孔一点,这样会省事一点。
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这个,行吗??
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用料
雪碧或蓝橙酒或锐澳蓝色 250克
鱼胶粉
10克
白巧克力
适量
淡奶油
500-600克
糖(放奶油里) 50-60克
八寸戚风圆或方形一个
色素
蓝,绿,红
美人鱼蛋糕的做法
鱼胶粉用凉水浸泡,牙签沾蓝色素放雪碧里,调成湖水蓝,只需一点即可
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