① 求古早味蛋糕做法!!!
难度：切墩(初级)
时间：10~30分钟
主料
蛋黄4个
香草精适量（可在放一些细砂糖）
黄油20g
牛奶21g
低筋面粉36g
玉米淀粉7g
蛋白3个
细砂糖23g
柠檬汁几滴
盐1g
古早味蛋糕的做法步骤
古早味蛋糕的做法图解11.
蛋黄4个与香草精（适量，可再放些细砂糖）、盐1g
用打蛋器打发至蛋黄颜色变浅。
古早味蛋糕的做法图解22.
黄油20g融化成液态、与牛奶21g一同倒入蛋黄糊中搅拌均匀。
古早味蛋糕的做法图解33.
低筋面粉36g、玉米淀粉7g筛入蛋黄糊，混合均匀。
古早味蛋糕的做法图解44.
蛋白3个从冰箱取出，分三次加糖23g打发。加入几滴柠檬汁（也可不加）。
古早味蛋糕的做法图解55.
取三分之一打发好的蛋白与蛋黄糊搅拌（戚风搅拌法，从底部向上混合）混合好后倒入剩余的三分之二蛋白中继续兜底搅拌。
古早味蛋糕的做法图解66.
将模具内垫上油纸（方便脱模），倒入混合好的蛋糕糊，140度，上下火，20-25分钟。再调高至150度烤10分钟。
② 古早蛋糕的做法和配方
摘要 然后把蛋清拿出来，加点柠檬汁或者白醋去腥，然后用电动打蛋器进行打发打发成大鱼眼泡泡的时候加入白糖，然后继续打发，然后打至小鱼眼状态之后再加一次糖，然后把它打发至已经发白，会有一些纹路出现加最后一次糖，然后盆子朝一个方向转，打蛋器朝一个方向转，逆时针去打。
③ 古早蛋糕的做法是什么
方法如下：
用料：鸡蛋 7个，玉米油 80克，低筋面粉 105克，细砂糖 50g，牛奶 45克，盐 1g，柠檬汁 3滴。
1、准备好所需材料。
④ 咸蛋黄古早蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
玉米油 60克
低粉 90克
牛奶 75克
鸡蛋黄 6个
盐 1克
鸡蛋清 6个
砂糖 75克
柠檬汁 几滴
咸蛋黄 8个
白酒 适量
玉米油 15克
咸蛋黄古早蛋糕的做法
咸蛋黄170度10分左右烤熟，出油可以了
小贴士
蛋白打8分左右，烤出来比较细腻嫩滑