㈠ 最简单的蛋糕的做法（要用微波炉）
主料
低筋面粉 (90克)
辅料
鸡蛋 (5个)
厨具
打蛋器、微波炉
分类
糕点 甜味 蒸 廿分钟 普通难度
【做法】：
蛋黄5个。
蛋白5个。
砂糖90克。
将低筋粉90克过筛。
蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。
打至蛋糊浓稠即可。
放入低筋面粉。
上下翻拌均匀。
微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
取出倒扣晾凉。
切开装盘，即可享用。
㈡ 用微波炉自制蛋糕的做法大全
用微波炉可以做面包，只要你的微波炉可以达到200度以上，即具有带烧烤性能的。在微波炉的使用和维护上也要注意以下几点：
1.微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。 还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果。
2.炉内未放烹饪食品时，不要通电工作。不可使微波炉空载运行，否则会损坏磁控管，为防止一时疏忽而造成空载运行，可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。
3.凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内。
4.微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。
㈢ 微波炉蛋糕的做法简单
怎么用微波炉做蛋糕
一、原材料
低筋面粉80g，泡打粉5g，鸡蛋4只，牛奶60ml，白糖80g，油少许。
微波炉制作蛋糕
二、混合原材料
蛋黄和蛋白分开，面粉和泡打粉混合好。（做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕）然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许油混合搅拌均匀。面粉和泡打粉混合好后可以用打蛋的刷稍微搅一下，然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。接着开始打蛋白了，先打一会，看到起一些泡泡了加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
微波炉
三、打发
将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加，完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油，将完全混合好的粉浆倒进容器。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
微波炉做蛋糕
四、进微波炉
此时就可以进微波炉了。这里需要注意一下，想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟，这样微波炉蛋糕就完成了。
㈣ 微波炉怎么做蛋糕简单做法
微波炉怎么做蛋糕。
第一步，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！
然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……
先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
2
/5
第二步，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
3
/5
第三步，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
4
/5
第四步就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
5
/5
第五步完成后，拿出来，倒扣在盘子上，一会就可以食用！
㈤ 微波炉蛋糕的做法
1个鸡蛋，2勺面粉，微波炉搞定超好吃的蛋糕！
不过，在公司做蛋糕好像不是太厚道呢！烤制的时候那种香味，我怕是要被人打死吧……但是一人食也有快手蛋糕的操作方法，比如：用微波炉就可以！而且味道也超棒呢～
微波炉马克杯蛋糕
·主料·
低筋粉｜2汤匙
香蕉｜1根
鸡蛋｜1只
·辅料·
巧克力榛子酱｜1茶匙
玉米油｜2茶匙
泡打粉｜1.5g
·做法·
1. 香蕉放在保鲜袋处理成泥。
2.将香蕉泥放入杯子，加入巧克力榛子酱。
3. 加入低筋粉。
4.加入玉米油。
5.搅拌均匀至无颗粒、无粉状。
6. 放入微波炉，选择微波高火，转2分50秒。
7. 直至蛋糕长高、变熟。
8.淋上热巧克力，加以即食燕麦装饰。
㈥ 微波炉蛋糕做法过程
微波炉做蛋糕之10分钟打发蛋白。有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。
1、先检查一下打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。
2、先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助。开始打，打至蛋白起来打泡为止，这只要一分钟就足够了。
3、可以将准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打，打到蛋白起来比较均匀小泡为止，这时蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
4、加入剩下的砂糖的1/2，打吧，待到蛋白已发白，仔细看，这时蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但已经变成半流质的了。这时用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴流下。这大概要4分钟。
5、最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打，很快手会感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫干泡最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！
做法编辑
第一种制作法
1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。
各式微波炉蛋糕成品
各式微波炉蛋糕成品(16张)
2.把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。
3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。
5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。
6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。
第二种制作法
难度: 新手
时间: 10-20分钟
要食材: 西点类 菜系: 微波炉菜
微波炉蛋糕
微波炉蛋糕
1. 现将黄油用微波炉高火30秒融化（也可在室温下融化。），讲消化饼干压碎，加黄油中搅拌。
2. 将一汤匙魔芋粉（减肥中的MM常说的粉粉，开始时是想用魔芋粉代替果胶的。），缓缓加入牛奶中，边加入边搅拌，使之变得浓稠。静置几分钟。
3.奶油奶酪隔水融化，搅拌至发泡，依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g。
4. 将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中，搅拌均匀。
5. 将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中，搅拌。
6. 将蛋清打直干性发泡，并将20g白糖分两次加入。（我是用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至湿性发泡，再加入白糖，再用低速打至干性发泡。）干性发泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性发泡了。
7. 将蛋清分几次倒入5中，左右或上下轻轻搅拌。
8. 将混合好的原料放在微波炉里，用高火加热5分钟即可。不要着急取出，等一下。蛋糕很劲道，很Q
㈦ 微波炉做蛋糕的方法有哪些，微波炉做蛋糕的步骤是怎么
主料
鸡蛋1个 核桃适量
普通面粉100g 红枣片适量
色拉油50g 泡打粉2g
牛奶50g 枸杞适量
白砂糖50g
微波炉蛋糕的做法步骤
8..最后放入核桃、红枣片和枸杞，搅拌均匀；
9.将格拉斯放入微波炉，中高火加热5分钟；
10.再用高火加热7分钟即可
小贴士
1. 我的容器较大，加热时间较长；
2. 加热时间视自家微波炉功率调整；
3. 如果红枣片、枸杞撒在搅拌好的面糊上面效果会更好。
㈧ 懒人蛋糕的做法微波炉
蛋糕是受到不少人喜爱的一种美食，并且每一个人在制作蛋糕的时候，也可以根据个人的口味来添加不同的食材。由于蛋糕的制作方法相对比较简单，并且使用到的锅具也相对比较常见，所以也越来越多的人会选择在家中制作蛋糕。下面就介绍了利用微波炉制作懒人蛋糕的几种做法。
做法一
微波炉如何做蛋糕懒人在家制作蛋糕的家常做法：
1.取两枚鸡蛋，将其打散在碗中，并且搅拌匀
2.再倒入蛋糕粉，继续搅拌匀
3.将瓜仁倒入蛋液中，再继续搅拌
4.倒入微波炉专用盒中
5.放入微波炉里，叮6分钟
6.取出，打开盖子，自然晾凉就可以了。
做法二
海绵蛋糕海绵材料：面粉150g、细白糖100g、鸡蛋3个、发粉1大匙、鲜奶1/3杯、沙拉油4大匙。做法：取三个蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅拌。
3、用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里。
4、蛋白加糖打发，注意，要打成白白的泡沫状。
5、倒入面粉中打匀，要上下翻搅，不能平面，打完后是那种凝固的，倒扣盆子不会太快掉下来。
6、放进微波炉加热3分钟。
做法三
制作步骤
1、鸡蛋加白砂糖用手动蛋抽搅打均匀。
2、加入牛奶和植物油继续搅拌均匀。
3、加入过筛的低粉泡打粉可可粉继续用蛋抽搅打均匀成糊状。
4、蛋糕糊倒入微波炉可用的盛装器皿中，如果想烤好后取出来的话就在器皿中先铺一层油纸，蛋糊倒进去后震掉表面气泡，器皿覆盖一层微波炉可用的保鲜膜。
5、微波炉高火三分钟，取出用牙签戳中心，牙签拔出没有黏连就是好了，如果有黏连，放回微波炉继续高火一到两分钟。
6、如果是铺油纸的，取出倒扣晾凉，撕掉油纸，晾凉的过程中在表面盖上一层油纸，防止干燥。
7、撒糖粉装饰。
㈨ 蛋糕的微波炉做法.
蛋糕粉很简单，用贝蒂妙厨蛋糕粉就行（下面的图片里），家乐福超市里就有卖的，不过是在进口食品区，或者普通的进口食品商店里也有~~~上面有配料说明，加3个鸡蛋和360ml水和80ml植物油，我把水换成牛奶了，觉得牛奶比较好，把这些东西混合在一起搅拌均匀就可以了，不需要把鸡蛋打成那种膨胀的状态~~~
我没用微波炉烤过蛋糕，我家的电饭煲有蛋糕功能~~~微波炉的话，我看一楼的很详细，你可以试试~~
你家应该也有电饭煲吧，微波炉可能烤出来的蛋糕会发干，还是用电饭煲比较好，没有蛋糕功能的电饭煲也可以做蛋糕~~~将电饭煲内锅涂上植物油，将拌好的蛋糕料倒入，按下煮饭键就可以了，煮饭键跳转到保温键后，保温半小时，再按下煮饭键，之后你就可以不管了。过个1个小时，打开电饭煲，香喷喷的蛋糕就出炉了！！
这个方法我刚刚试过，没问题的~~~
Goodluck！