㈠ 日本旅游带点什么小吃
大阪的铁板烧,章鱼小丸子
札幌拉面
关东煮 日本小吃很少的 不像中国~~
挨着日本海的地区生鱼片都很不错~
寿司也一定要吃
烤鳗鱼现在大部分都是中国产的~
日本的各种点心都好吃 稀饭旅行在日本玩的开心~
㈡ 日本特色美食
铜锣烧
铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,也是日本的传统糕点,更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。
鲷鱼烧
鲷鱼烧是一种源自日本东京,以面粉、砂糖与小苏打为材料,所作成的形状像鲷鱼的和果子,衍生自今川烧。
和果子
和果子,也就是日本的点心,无论在什么时代都深深受着人们的青睐。
长崎蛋糕
1642年创建的福砂屋就开始制造这种外表素雅,味道香醇的蜂蜜蛋糕。后来许多糕点店纷纷在传统风味上下功夫,形成了长崎蛋糕的独特滋味。
章鱼小丸子
来自关西的小吃,虽然现在的中国也是随处可见,但味道还是太山寨了,真正的章鱼小丸子素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。
天妇罗
其实就是将各种时蔬或者虾裹上面用油煎炸。但因为蘸料味道独特,让人念念不忘。
石狩锅
具有北海道独特风味的鲑鱼料理,它是用清香的肉汤作为底料,然后再放进鲑鱼,用沙锅炖煮而成的。
三文鱼
一般日本人早饭时会吃全熟的烤三文鱼,而烟熏三文鱼则是半熟的。
关东煮
在寒冷的天,来一份热气腾腾的关东煮最好不过了.以萝卜、魔芋丝、笋加一份丸子组成的是最传统的。
平面(Kishimen)
是名古屋的一道美食,深受爱吃面食的日本人的喜欢。平面的制作过程中,最重要的一道工序就是打面了,面条被打得十分的光滑,入口很滑爽。
乌冬面
乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。
㈢ 长崎蛋糕做法
长崎蜂蜜蛋糕的做法步骤
1
准备材料,鸡蛋回温,蜂蜜与牛奶混合均匀
2
鸡蛋分离出蛋白和蛋黄
3
将细砂糖分三次加入蛋白中进行打发
4
分三次加入打散的蛋黄,用手动打蛋器翻拌均匀
5
加入蜂蜜牛奶混合液,将过筛的面粉加入蛋糊中,翻拌至无干粉(此时预热烤箱)
6
取一张油纸裁剪成和模具一样大小铺在模具中,倒入制作好的面糊,用牙签Z字型划面糊消除大气泡
7
烤箱预热170度,实际150度,上下火,中下层烤45分钟
8
出炉后的蛋糕震模,倒扣在耐高温保鲜膜并且包裹住
9
放凉后,放置冰箱冷藏过夜,取出切除四周
小窍门
1、气温比较低时,蜂蜜与牛奶混合可以隔温水搅拌均匀
2、蛋糕口感偏甜,搭配一杯清茶更合适
㈣ 日本食物分哪些举例说明
“铜锣烧”
铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,也是日本的传统糕点,更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。
“鲷鱼烧”
鲷鱼烧是一种源自日本东京,以面粉、砂糖与小苏打为材料,所作成的形状像鲷鱼的和果子,衍生自今川烧。
“和果子”
和果子,也就是日本的点心,无论在什么时代都深深受着人们的青睐。想知道和果子的历史和种类,可以翻阅往期的花瓣生活志。
“长崎蛋糕”
1642年创建的福砂屋就开始制造这种外表素雅,味道香醇的蜂蜜蛋糕。后来许多糕点店纷纷在传统风味上下功夫,形成了长崎蛋糕的独特滋味。
“章鱼小丸子”
来自关西的小吃,虽然现在的中国也是随处可见,但味道还是太山寨了,真正的章鱼小丸子素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。。
“天妇罗”
其实就是将各种时蔬或者虾裹上面用油煎炸。但因为蘸料味道独特,让人念念不忘。
“石狩锅”
具有北海道独特风味的鲑鱼料理,它是用清香的肉汤作为底料,然后再放进鲑鱼,用沙锅炖煮而成的。
“三文鱼”
一般日本人早饭时会吃全熟的烤三文鱼,而烟熏三文鱼则是半熟的。
“关东煮”
在寒冷的天,来一份热气腾腾的关东煮最好不过了.以萝卜、魔芋丝、笋加一份丸子组成的是最传统的。
“平面(Kishimen)”
是名古屋的一道美食,深受爱吃面食的日本人的喜欢。平面的制作过程中,最重要的一道工序就是打面了,面条被打得十分的光滑,入口很滑爽。
“乌冬面”
乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。
“荞麦面”
由荞麦做的荞麦面由于营养丰富,食用方便快捷,是日本关东地区受欢迎的大众食品。荞麦面分冷食,热食两种,冷荞麦面主要在夏季食用,有“ざるそば”(笊篱荞麦面),“もりそば”(蒸笼荞麦面),热食荞麦面有“かけそば”(清汤荞麦面)等。
“流水面”
流水素面顾名思义就是跟着水一起留下来的面,食用方法就是拿着筷子,站在竹子的两旁,看着素面跟着冰冰凉凉的水一起流下来时,用筷子瞄准素面快速夹起,把捞出来的拉面放到蘸料里面稍微蘸一蘸,一口气吸进肚里,清凉入骨。再配合着吃点烤鱼和饭团,再大的肚子也一定能饱了。
“手卷”
手卷寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用
㈤ 长崎蛋糕的配方
蛋糕是长崎最着名的点心。大约400年前,日本人从葡萄牙人那里引进了蛋糕的制法。1642年创建的福砂屋就开始制造这种外表素雅,味道香醇的蜂蜜蛋糕。后来许多糕点店纷纷在传统风味上下功夫,形成了长崎蛋糕的独特滋味。
㈥ 有什么相见恨晚的零食
喜友纯脆肉脯,在没有一头猪能活着走出去的靖江——猪肉脯闻名海外。在这里,一片鲜软香甜的猪肉脯,是一枚承载味蕾记忆的芯片。和任何上了年纪的风情特产一样,靖江人既有传统柔软的肉脯,也有脱胎于前者的别样选择,偏向包邮区口味的原味猪肉脯,口味偏甜;辣味的猪肉脯,辣的温柔持久,但最令人意外的,还是那种类似加厚版猪肉纸的脆硬口感,兼具薯片的脆感和肉的香气。
泰和俄罗斯列巴,一条重达760g的大列巴,抡在手上极有安全感,是您居家旅行备考加班必备救命干粮。别的面包,可以用“切”字来形容,换成硬核大列巴,必须是“锯”。大列巴用牛奶代替水,酒花酵母发酵,在椴木或桦木的烤制下成就。第一口咬下去感觉费点儿力,质地偏干,气孔细密,颇有嚼劲,等到口水浸润,适应了这种口感,面包甜丝丝的谷物香气随着咀嚼不断冒出。
㈦ 长崎蛋糕制作方法
长崎蜂蜜蛋糕也叫Castella,是葡萄牙的传教士和商人远度重洋带到长崎的礼品。只是台湾人冠以蜂蜜两个字,其实正宗的(长崎本地)castella是不加蜂蜜的,以前的《美食大三通》里面说过。说白了castella就是海绵蛋糕,只是制作工艺有讲究,配料也只有全蛋,面粉,糖和粗糖(zarame)好像越扯越远了...【配方】土鸡蛋(正宗的长崎蛋糕是土鸡蛋哦) 6只 糖 70克 低粉 100克柠檬汁少许(还可以加1~2大勺的蜂蜜)【制作方法】1、打入全蛋6个,打蛋盆还是无油无水。2、挤入少许柠檬汁,丰富它的口感,也方便打发。3、高速打发直到蛋液从打蛋器非常缓慢的滴落,也就是滴落的印痕不容易消失,再转低速排除大气泡。要做好心理准备,先搬一个板凳,坐着慢慢打,一共要打发20—30分钟。长吧,我也没办法,全蛋发起的速度特别慢。4、预热烤箱150度,将蛋糕糊倒入模具内,烘烤150度30分钟160度10分钟。
㈧ 巴黎贝甜的长崎蛋糕好吃嘛多少钱
好吃!松软细腻!价格是十块钱一个!比较便宜了