❶ 公主蛋糕怎么做的方法
用料
蛋糕粉 330克
鸡蛋 12只
糖 300克
油 160克
奶油 600克
奶油(糖) 60克
食用色素 适量
公主蛋糕的做法
制作蛋糕胚
❷ 如何制作美人鱼蛋糕,小美人鱼公主蛋糕
用料
雪碧或蓝橙酒或锐澳蓝色 250克
鱼胶粉 10克
白巧克力 适量
淡奶油 500-600克
糖(放奶油里) 50-60克
八寸戚风圆或方形一个
色素 蓝,绿,红
美人鱼蛋糕的做法
鱼胶粉用凉水浸泡,牙签沾蓝色素放雪碧里,调成湖水蓝,只需一点即可
雪碧小火加热,微沸关火端离
泡好的鱼胶粉加入,搅匀,有泡泡没关系,凝固后消失!海洋果冻需提前一个小时做,凝固需要一个多小时,可冷藏加速
白巧隔水融化做装饰贝壳,任何贝壳模具都可
我用了一个圆形戚风和做汽车剩下的边角料,也可以用方形的切掉一个边,用来做礁石
奶油加糖打发,抹好面,不平也没关系,最后都会盖住
撒上奥利奥沫
用脱模刀竖着扎一下,等会让娃娃站进去
娃娃洗净,腰部一下裹保鲜膜或锡纸,插进蛋糕
用花嘴画出胸和尾巴
用抹刀修整一下
剪个小口,我是直接把有花嘴的袋子外面套了一个
画鱼鳞
画出尾巴,堵住胸部!
撒上饼干沫!牛奶饼干都行,比如奥利奥或玛利亚饼干
用叶子嘴画出海藻,裱花袋剪小口画鱼和珊瑚,随意发挥……
凝固后的果冻捣碎
铺在蛋糕上面和侧面
放上贝壳和糖珠装饰
果冻交界处撒上椰蓉,起到浪花的作用,这个忘了撒,后面再补几张方形美人鱼的图,晚上拍的颜色发绿,白天的好看些
近观
远观
这是第一次做的,很用心,后面做的都粗糙了许多
再一个小贝壳的
小贴士
①蛋糕需要用芭比盒子装,普通蛋糕盒放不下。
②没有边角料做礁石的话,也可以在蛋糕分片时,薄薄分出来一片,切切摞起来做礁石,这样高度会矮一点,普通蛋糕盒也可以放下!
③我的八寸圆形配方发一下:玉米油50克,牛奶60克,低粉80克,鸡蛋4个,260克左右,别超太多,糖80克,做法跟厨房里大多数都一样,不过我的糖全部加在蛋白里了,我用雅丽诗35升烤箱,上火150下火140烤40分钟(仅供参考),表面有开裂。我的烤箱温度比刻度高出30度,大家还需按自己烤箱的脾气来调整温度
❸ 如何制作美人鱼蛋糕,小美人鱼公主蛋糕
摘要 亲,可以买一个安全性高的塑料美人鱼,蛋糕奶油采用绿色和蓝色配色搞成海底效果的。
❹ 蛋糕初学者怎么做视频
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把切碎的奶油奶酪和白糖放在一个大碗里面,用汤锅盛点热水,把大碗放在热水里面,让奶油奶酪充分软化,
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用无需打蛋器,用勺或者筷子搅拌,把糖和奶酪融在一起。
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加入一只鸡蛋拌匀,大碗离开热水,避免鸡蛋烫熟结块。
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再加入另一只鸡蛋拌匀。
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加入淡奶油或酸奶拌匀,加入柠檬汁拌匀。
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加入玉米淀粉拌匀。
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加入融化的黄油拌匀。
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蔓越莓干提前用葡萄酒泡软,用保鲜饭盒当做模具,先倒入一半的面糊,把蔓越莓干均匀的码放一层,再倒入另一半面糊。
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烤箱预热160度,烤盘里装一杯热水,把蛋糕放在烤架上隔水蒸烤50分钟。
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这个方子是一个6寸蛋糕的量,我用保鲜盒加一个小碗食用和保存更加方便。
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冷藏一夜的蛋糕,用小刀在周边划一下就可以脱模。
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回归简单的蛋糕,口感和味道却超赞,无论待客和自己享用都很好。
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装在小花碗里面就更显精致了。
❺ 怎么做公主的蛋糕视频
1.蛋白和细砂糖B打发至蛋白可以有尖不到
2.蛋黄和细砂糖A打发至蛋黄体积变大,颜色变浅
3.分别分次加入玉米油和牛奶,拌匀后筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀
4.打好的蛋白先取1/3拌入蛋黄糊中拌匀,再把剩余的蛋白倒入蛋黄糊中,拌匀。烤箱预热160度
5.蛋糕糊放入10寸蛋糕模具中,8分满,2和半圆形模具中,烤约40分钟
6.蛋糕烤好后倒扣晾凉。淡奶油加少量糖打发后装饰蛋糕即可
❻ 林心如DIY迪士尼公主蛋糕,素颜出镜的她感情生活到底怎样
林心如自出道以来给大家留下了拼命三娘的形象,因为他从出道以来她的工作就没有断过。尽管她拍摄了许多玛丽苏的剧情,但是在当时的观众看来还是非常好看的。当她和霍建华官宣在一起后,其实受到了很大的争议,许多人认为她不应该和霍建华在一起,并且表示不会再支持她的事业了。然而她和霍建华并没有受到影响,反而直接结婚了,在结婚之后,林心如就慢慢的退出了大家的视线,反而转为幕后人员。在渐渐空下来以后,林心如也开始回归家庭照顾孩子了,在3月17日她还在微博上晒出了自己做的糕点的图片。图片中的她素颜出镜也是非常好看的,可见其实她婚后的感情生活是不错的。
可见那些所谓的婚姻出现了状况,这些事情都是没有的事。而林心如本人也并没有受到这些言论的影响,依旧是过着自己想要的生活。尽管林心如现在已经45岁了,但是照片中的她已经非常的年轻,虽然说比不上现在的一些小姑娘,但是她还是非常的有气质的。
❼ 公主蛋糕怎么做发看的
公主蛋糕的做法
准备两个6寸戚风蛋糕坯子,每个片成2片
一层蛋糕一层奶油,一层樱桃,中间不放,因为最后要把娃娃插进去
四片蛋糕全都弄完以后,最上层斜切一圈,整体形成一个圆鼓鼓裙子的样子
最后用奶油,水果装饰