㈠ 电饭煲蛋糕怎么做
一直想做蛋糕,又苦于没烤箱的童鞋,这下可有口福了,用电饭锅做吧!给大家推荐8个非常靠谱的方子,用电饭煲做,也可以非常嫩滑细腻,切几块放冰箱冷藏,味道更完美~~你还在担心什么?看这里~~大伙儿都做成功了,你还在等等什么呢?
电饭煲苹果蛋糕
食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
做法:1)准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉
2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀
3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀
4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊
5)搅拌好面糊
6)蛋精放糖左右搅拌
7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟
8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。,搅拌均匀
9)搅拌好的面糊
10)将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀
11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。
12)按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
蔓越莓电饭煲蛋糕
㈡ 电饭锅蛋糕的做法
主料:鸡蛋5个、蛋糕粉100克、牛奶90克、玉米油50克、白糖50克、玉米淀粉10克
辅料:柠檬汁适量
1、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖准备好,低筋面粉也就是蛋糕粉。
㈢ 简易电饭锅做蛋糕的方法有哪些
原料
鸡蛋四个
面粉,食糖,食用油少许。
将四个鸡蛋的蛋白和蛋清分别放到不同容器中。将蛋黄打散,然后没次加入少量面粉搅匀。加入一勺白糖。(还可以加入少量牛奶增加口感)
方法/步骤
㈣ 在家怎样用电饭锅做蛋糕
电饭锅蛋糕的做法步骤
1. 鸡蛋打在干净无油的盆中;
2. 将蛋黄、蛋白分开;
3. 蛋白中加入2-3滴白醋;
4. 准备3根筷子,深吸一口气,开始打蛋白;
5. 将蛋白打发到粗泡状态,加入15g白砂糖;
6. 继续将蛋白打到细泡状态,再加入15g白砂糖;
7. 继续将蛋白打到拉丝状态,最后加入15g白砂糖;
8. 继续搅打蛋白,直到蛋白成奶油状,且以倒三角形状附着在筷子上的状态为止;
9. 剩余白砂糖加入装有蛋黄的容器,搅拌均匀;
10. 加入50g牛奶,搅拌均匀;
11. 加入100g面粉,搅拌成均匀面糊;
12. 将一半打发的蛋白倒入搅拌均匀的面糊中,上下搅拌均匀;
13. 再将另一半蛋白加入,用筷子上下搅拌;
14. 将混合物尽可能搅拌均匀;
15. 电饭锅内倒入少许植物油,按下煮饭键;
16. 大概2分钟左右煮饭键跳起,这时将混合好的面糊倒入电饭锅,轻轻上下振几下,按下煮饭键;
17. 煮饭键跳起时,用毛巾将出气孔捂住,焖20分钟
18. 再次按下煮饭键,待煮饭键再次跳起,再次用毛巾捂住出气孔,焖20分钟后,热腾腾的蛋糕就出锅啦;
19. 各种水果切丁,拌入自制酸奶;
20. 蛋糕等分为6份,取一份,均匀铺一层水果酸奶的混合馅料;
21. 加盖一层蛋糕,再均匀铺一层水果酸奶的混合馅料;
22. 顶层再加一层蛋糕,以水果和酸奶装饰即可。
小贴士
1.打蛋白的容器一定要保证无油,否则蛋白难以打发;2.蛋白中加入白醋,易于蛋白的打发,加柠檬汁效果更好;3.最好用打蛋器来打发蛋白,筷子不易打发,相当耗体力;4.做蛋糕最好用白砂糖,因为绵白糖水分较大;5.打蛋白的过程中,白砂糖一定要分3次加入,因为白砂糖较沉,一次性加入不利于蛋白打发;6.将打发的蛋白与蛋黄面糊混合时,一定要采用上下搅拌的方式,千万不能打圈;7.面糊倒入电饭锅后,振几下避免面糊中产生气泡;8. 酸奶的凝固性不及奶油,夹层馅料不要放太多,否则难以稳固。
㈤ 关于电饭煲做蛋糕
整个湖都变成红色的了,从湖里伸出一只手,抓住了女孩的脚,硬把她拉进湖中,随后,人们在离那片森林100公里远的地方找到了女孩的尸体还有衣服,只是她的头不见了,人们打开她的背包,吓坏了,包里就是她的头,她的表情十分痛苦,发现她的那些人把她的尸体丢弃在了那片森林......如果你看了此帖,请立即回贴,并点击“菩萨保佑”,然后将此贴在别吧转发3份,如果不发那只手会在你洗澡时伸出来,你会和那个女孩是同样下场!要相信,一切是真的
㈥ 电饭锅做蛋糕方法有哪些
电饭锅做蛋糕做法在网络里有
制作食材
4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,4面筋面粉,6勺牛奶,调料:盐适量,油适量,辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子
制作流程
1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,过20分钟后再按下煮饭键,20分钟后就ok了
(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)
制作要诀
整个过程不能沾一滴水,把器皿都擦干!