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蛋糕仔图片大全

发布时间: 2022-01-08 07:01:36

‘壹’ 跪求蛋糕仔的做法

材料
1.鸡蛋4只 
2.牛奶60ml 
3.白砂糖70g 
4.牛油50g 
5.喜欢芝士的话也可将芝士切粒或芝士粉,口味轻浓随自己喜欢 
6.低筋面粉100g
做法
1、把蛋黄和蛋清分离,装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄 
2、把4个蛋黄和白砂糖20g、牛奶、还有熔化后的牛油搅匀成蛋黄奶浆 
3、把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆 
4、喜欢芝士的朋友此时可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黄粉浆里搅匀,备用 长触拜吠之杜瓣森抱缉
5、把分离出来的4个蛋清放在干燥的器皿里,用打单机打蛋清,一边打一边把剩余的50g白砂糖加紧蛋清里,把蛋清打成奶油形状挑起来能起角,器皿翻过来不会有蛋清滴下来就可以了 
6、把打好的奶油形蛋清倒进蛋黄粉浆里,十字式搅匀蛋清和蛋黄粉浆,不要旋转式搅匀~ 
7、把电饭煲预热3分钟左右,把煲胆取出,小心烫手,再倒入10ml左右油于煲内用厨房纸把油涂均匀煲内壁,再倒入蛋糕浆后,把煲轻扣几下,把气泡扣出来! 
8、把煲胆放回电饭煲内,按下煮饭键,大约20分钟便可以了!要是跳键了可以用牙签插一下蛋糕,看看有没浆粘在牙签上,若没有就完成了!

‘贰’ 生日蛋糕图片大全

生日蛋糕图片
2008年4月9日 当前位置:素材 页素材 其他图片 生日蛋糕图片 生日蛋糕图片 来源:本站收集更新时间:2008年04月09日作者:佚名
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‘叁’ 奶香迷你蛋糕仔的做法步骤图,怎么做好吃

主料

低筋面粉50克

奶粉25克

黄油40克

牛奶25克

鸡蛋2个

    辅料

  • 鸡蛋黄

    1个

  • 细砂糖

    40克

  • 奶香迷你蛋糕仔的做法

    1.

    低筋面粉过筛后和全脂奶粉混合备用。将黄油和牛奶放入小碗里,微波炉加热30秒左右,直到黄油溶化成液态;鸡蛋打入大碗里,加入蛋黄.细砂糖。用打蛋器高速打发

    2.

    蛋液在打发的过程中会越来越蓬松,体积膨胀数倍;一直打发到提起打蛋器,滴落的蛋液不会马上消失,可以在碗里画出花纹的程度,就表示打发好了

    烹饪技巧

    1.要制作出松软可口的小蛋糕,关键在于全蛋的打发及后续的翻拌过程。全蛋要打发到位,随后加入面粉和加入黄油牛奶都需要快速地翻拌均匀,使蛋液与其他材料均匀的混合而不消泡。拌好的面糊应该是细腻.蓬松的。如果拌好的面糊体积急剧缩小,质地变得粗糙或者出现很多小气孔,说明蛋液消泡了,这样的面糊烤出的蛋糕就不够松软了;
    2.制作这款小蛋糕,我使用的模具非常迷你,直径约3.5cm,所以制作的数量比较多。你也可以使用大一些的模具来制作,不过要适当降低烘烤的温度,烘烤的时间相应的要长一些;
    3.拌好的面糊要尽快的放入烤箱烘烤,不要耽误时间。所以在打发鸡蛋的时候就可以预热烤箱了。如果面糊停留太长时间才放进烤箱,也会影响效果。

‘肆’ 可爱生日蛋糕图片大全

‘伍’ 想看一下双层的蛋糕图片

材料:10寸戚风胚(1个)、8寸戚风胚(1个)、水果(石榴,番茄仔,杨桃)、奶油(750ML)、镜面果胶(适量)、黄桃罐头(适量)。


制作方法:


1.准备戚风蛋糕胚。

2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的适当的修小一些,并去掉深色的边。

3.准备一个可以转的糖果盘来当裱花台,

4.准备水果,奶油,镜面果胶,黄桃罐头

5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入适量的糖粉。

6.先搅打一会,尝一下味道,根据自己口味来加,搅打至奶油全发。

7.先放一片10寸的蛋糕片在托盘上,涂上一层奶油,并铺上一些切开的黄桃。

8.在黄桃上盖上一层奶油。

9.盖上另外一片10寸的蛋糕片,并在表面涂上一层奶油,然后放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。

10.拿抹奶油的工具,均匀的抹平。

11.裱花袋套好裱花嘴,并装入奶油

12.挤出自己喜欢的形状。

13.黄桃番茄仔杨桃都切碎,石榴剥开,在每个区域里整齐的码好水果。

14.番茄仔切开,去掉里面的籽,并有剪刀稍作修饰。

15.第2层也放好水果及番茄花。

16在水果表面轻轻的刷上一层镜面果胶,即可。

‘陆’ 米奇蛋糕仔怎么做

米奇蛋糕仔的食材:
主料:低筋面粉50g 辅料: 鸡蛋2个蛋黄1个黄油40g牛奶25g奶粉25g细砂糖35g
米奇蛋糕仔的做法图解步骤:

1.黄油跟牛奶放入容器里,隔水加热

2.2个鸡蛋里面再加入一个蛋黄和砂糖

3.高速搅拌,打全蛋因为蛋黄里含有油脂,比较难打发,温度低的时候,需要隔热水打发蛋液

4.把面粉和奶粉混合过筛,倒入蛋液中

5.迅速翻拌均匀,这个阶段要注意1是速度,2是翻拌。如果听到有沙沙的声音,就是有点消泡。加入黄油,这个时候更容易消泡,快速翻拌,一定要快,不超过30秒

6.用黄油在模具里涂一层防粘

7.倒入面糊,8分满即可。可以在上面放点葡萄干

8.180度,15分钟,出炉了

‘柒’ 自制的蛋糕仔怎么做

用料
牛奶 一支
鸡蛋 2个
自发粉 1包
糖 5勺
自制的蛋糕仔的做法
1搅拌鸡蛋
放自发粉,加牛奶,下糖。

‘捌’ 跪求蛋糕仔做法的配方

手机下个豆果美食 里面菜谱啥的挺全 而且不错 希望对你有用

‘玖’ 生日蛋糕图片大全有属牛的蛋糕吗

有的,各种生肖的蛋糕图案都有。

可以根据自己喜欢的图案来设计各种各样的蛋糕案例。