⑴ 蛋糕有几种口味
现在人的生活越来越好啦。有小朋友和女士特别喜欢吃蛋糕。有哪种口味的?那个有奶油味儿,巧克力味儿,水果味儿。草莓味儿香橙味儿。蛋糕虽然好吃,但是要注意身体,因为吃经常吃蛋糕身体会发胖的。吃点就行,不要经常吃蛋糕,特别是奶油。
⑵ 蛋糕有什么味道
最主要的味道就是甜味啦。如果做咖啡或巧克力的,稍偏苦。
口味则有很多种:草莓、菠萝、香蕉、黄桃、柠檬、香草、巧克力、咖啡、杏仁、栗子、抹茶、奶酪,等等~
⑶ 蛋糕都有什么常见口味
你随便打开一个牌子的烘焙店 里面就有各种口味介绍的
克里斯汀http://www.christine.com.cn/ProctExhibitIndex.html
Bread Talk http://www.breadtalk.com.cn/newEbiz1/EbizPortalFG/portal/html/CategoryList.html?ProctMultiCategoryPicker210_action=Searchcategory&ProctPicker_action=Searchcategory&CategoryID=
⑷ 蛋糕什么口味最好吃
榴莲千层,草莓味,巧克力味,最喜欢吃欧风麦甜家的榴莲千层。
⑸ 什么口味的蛋糕好吃
蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕:海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2.奶酪蛋糕芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的奶酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪。
⑹ 蛋糕有什么口味的
最主要的味道就是甜味啦。如果做咖啡或巧克力的,稍偏苦。
口味则有很多种:草莓、菠萝、香蕉、黄桃、柠檬、香草、巧克力、咖啡、杏仁、栗子、抹茶、奶酪等。
⑺ 蛋糕有哪些口味
果酱蛋糕
【材料】
A:黄油80克、糖粉40克、盐1克。
B:鸡蛋1个、果酱30克。
C:低筋面粉130兑、杏仁粉30克、牛奶30克、泡打粉2克。
【做法】
(1)将A料混合打发;烤箱预热至180°C。
(2)将鸡蛋打散,一点点分四次左右加入到上料的黄油中,每次加入都要搅拌均匀。
(3)将C料的低筋面粉、泡打粉过筛,加入黄油和鸡蛋液中,再加入杏仁粉和牛奶拌匀,装入裱花袋。
(4)将面糊挤一半到模具中,然后国入果酱,再将果酱之上挤一圈环形面糊。
(5)模具放入烤箱中层,以上下火烤约20分钟至表面金黄色即可。
无花果鲜奶油蛋糕
【材料】涂抹模具的黄油5克、盐0.5克、糖渍无花果100克、蛋液65克、牛奶150克、低筋面粉65克、朗姆酒10克、糖40克。
【做法】
(1)模具内壁涂抹黄油防粘,码放一层无花果备用。
(2)低筋面粉过筛,与糖、盐混合均匀。
(3)蛋液、牛奶、鲜奶油混合,慢慢加入到低筋面粉中,边加边搅拌,至无颗粒的面糊,静置20分钟。
(4)烤箱预热至200°C,在上料中加入朗姆酒袢匀,倒入模具中。
(5)放入烤箱中层,以上下火烤30分钟左右即可。
果干芝士蛋糕
【材料】
A:葡萄干、蔓越莓、蓝莓共70克、核桃仁30克、白兰地酒80克。
B:奶油奶酪125克、黄油50克、糖50克。
C:蛋液75克、牛奶30克。
D:低筋面粉120克、泡打粉2克、盐1克。
【做法】
(1)A料除核桃仁外的果干洗净,用白兰地酒浸泡一夜。
(2)奶油奶酪切成小块,在室温下放软后,加入糖用打蛋器打软(可隔热水搅打);黄油放软后也加入到奶酪中,搅打至跟奶酪混合均匀无颗粒。
(3)在上料中分两次加入蛋液,搅拌均匀后加入牛奶;烤箱预热至170°C。
(4)D料混合过筛,加入到奶酪中,搅拌均匀成面糊。
(5)模具涂油撒粉做防粘处理。
(6)果干沥干水分和核桃仁一起加入到面糊中,搅袢均匀,倒入模具中,放入烤箱中层,以上下火烤35分钟至表面金黄色即可。