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6寸芝士蛋糕多少钱

发布时间: 2022-01-08 03:04:07

A. 6寸蛋糕大概多少份量

通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。 一英寸=2.54厘米 即直径为15.24厘米的蛋糕。

6寸(15.24cm)是指蛋糕的坯子,不包括奶油和其它装饰。

如果是生日蛋糕(海棉蛋糕)就在175克上下,也就是3两半。

如果是6寸的慕斯蛋糕,奶酪蛋糕(冷冻的奶酪蛋糕)重量会在500克左右,也就是1斤。

(1)6寸芝士蛋糕多少钱扩展阅读

英寸(吋)是使用于联合王国(UK,即英国(英联邦)及其前殖民地的长度单位,一般为1in=2.54cm,在英制里,12英寸为1英尺,36英寸为1码。

英寸(inch,缩写为in.)在荷兰语中的本意是大拇指,一英寸就是指甲底部普通人拇指的宽度。当然人的大拇指的宽度也是长短不一的。

14世纪时,英皇爱德华二世颁布了“标准合法英寸”。其规定为:从大麦穗中间选择三粒最大的麦粒并依次排成一行的长度就是一英寸。

B. 6寸蛋糕多少钱一个

如果裱花或者放些水果价位就不一样了!可能得50元左右,如果单纯的蛋糕坯子可能在20元左右。可以在家自己做用蛋糕配方。很不错的。加入牛奶鸡蛋糖低筋面粉。和色拉油喝买的一样好吃重要是放心。6寸的蛋糕有很多,但是做法,装饰,花纹不一样,味道不一样,材料不一样,价格也就不一样。有巧克力的,有水果的……等等

C. 6寸芝士蛋糕一般烤多久

200度左右烤100分钟,不过可能烤箱不同做的效果也会有差别

D. 6寸的重奶酪蛋糕一般卖多少钱

这个与区域与城市、店面都有关系,大多在七十到一百一的这个样子

E. 六寸轻芝士蛋糕大概多少钱

楼下可能看错了。轻芝士蛋糕成本很低而且一次都是烤很多个。所以不是很贵,大概在30左右。参考起司叔叔

F. 6寸芝士蛋糕

http://www.meishij.net/zuofa/shidangao_20.html

G. 芝士蛋糕(6寸)怎么做好吃

材料

奶油奶酪125g,黄油30g,纯牛奶55g,鸡蛋3个(带壳鸡蛋每个超过60g),粟粉20g,细砂糖50g,柠檬汁数滴

做法

1、先分蛋,请确保盛蛋清的不锈钢大碗务必无水无油。

2、奶油奶酪、黄油和纯牛奶倒入大碗,一起隔水加热融化,离开热水。

3、逐个加入蛋黄并快速搅匀。

4、筛入粟粉,翻拌均匀至细腻无颗粒状。

5、打发蛋白,先用电动打蛋器打散蛋白。

6、打至鱼眼泡时滴入许柠檬汁以及1/3糖粉。

7、打至无大泡时加第二次1/3糖粉。

8、打至细腻时加第三次1/3糖粉,打至蛋白呈大弯钩状。

9、分三次把打好的蛋白糊到奶酪糊里,翻拌混合均匀。

10、烤箱提前160预热好。

11、剪一张油纸垫在模具底部,模具壁用黄油刮一下,撒上薄薄的一层玉米粉。(这一步是为了防粘,我的是阳极6寸模具。)

12、把蛋糕糊倒入模具,轻震两下取出气泡,表面抹平。

13、在烤箱下层放一个烤盘,烤盘里放盘水。

14、在烤箱的倒数第二层放烤架,烤架上放入蛋糕糊。

15、隔水,150度烤20分钟,转140度烤30分钟。(前20分钟完成后,感觉上色已经差不多了,我加了锡纸。)

16、炉中的芝士蛋糕发得比模具高很多,出炉后回缩到跟模具高度差不多,四周也会回缩,脱模非常容易。

H. 一个6寸芝士蛋糕多少钱

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I. 6寸芝士蛋糕怎么做

用料
淡奶油 50克
牛奶 80克
鸡蛋 3个
低筋面或玉米淀粉 40克
糖 40克
奶油奶酪 226~250克均可
黄油(放蛋糕里的) 25克
饼底材料
消化饼 100~110克均可
黄油 40克
6寸芝士蛋糕的做法
做饼底。把40克黄油融化。
取100~110克的消化饼装入食品袋碾碎,方法随意,只要碾碎就行。
把消化饼和融化的黄油混合,放入6寸的蛋糕圆模,尽量让饼底平整平铺。
做糕体。把3个鸡蛋蛋白和蛋黄分开。蛋白放入冷冻室冻到表面有层薄冰为止。蛋黄备用。
把取出的奶油奶酪用电动打蛋器打至顺滑,有些奶酪其实不容易打至无颗粒,打个大概就行。
在打至顺滑的奶酪中加入已经柔软的黄油25克(不一定是要融化掉的,只要轻松可以碾压就行)、淡奶油50克和牛奶80克,顺序随意均可。所有材料用打蛋器混合均匀即可,淡奶油无需打发,貌似也打发不了。
把3个蛋黄一个一个加入奶酪黄油淡奶油和牛奶的混合物,每次加入一个蛋黄都要用电动打蛋器搅拌均匀才放下一个蛋黄。
在蛋黄糊里筛入低筋面粉或玉米淀粉,搅拌至无明显颗粒。
把筛入面粉的蛋黄糊放冰箱冷藏,如果有时间冷藏2个小时,我也是从另外一个方子里学到的,为了更好的让蛋黄糊和蛋白搅拌时不易消泡,因为蛋黄糊里有奶酪比较浓稠,消泡后高度会不够。
把表面结冰的蛋白打发至湿性,也就是有弯勾,糖分三次加入。冷冻后的蛋白打发比较慢,但是胜在稳定性好不易被消泡。
打发后蛋白霜放1/3到冷藏后的蛋黄糊里搅拌,再把加入蛋白霜的蛋黄糊倒入剩余2/3的蛋白霜中。我原来老是消泡,有次看一个视频教程,他里面用手动搅拌器来翻拌蛋白霜和蛋黄糊,我觉得还不错,也这么做,发现真的比那种平的搅拌棒要容易搅拌而且不易消泡。
把搅拌好的蛋糕体倒入有饼底的6寸活底圆模或者固底圆模,震动几下。如果是活底模记得在模具外面用锡箔纸包住防止过多水汽进去。模具放入已经提前预热好的烤箱。提前10分钟预热就行,大概160°左右。放入后前10分钟温度在170°。后50分钟在150°烘烤。每个烤箱温度不一样,我的是长帝CRTF32S。在烘烤时记得在烤盘里面加满热水,模具放在烤盘里烤或者放在烤架上都行,我是放在烤架上的。
烤好都会有些回缩,不要担心,只要好吃,其他都不重要,我个人是这么认为的。

J. 一个成品6寸轻芝士蛋糕多少克

400克左右。