❶ 蛋糕式馒头的做法步骤图，蛋糕式馒头怎么做好吃
用料
高筯面 650克
菠菜汁 适量
酵母 6克
红曲粉 适量
水 适量
蛋糕式馒头的做法
菠菜洗净用开水煮一下，用料理机打成汁
小贴士
蒸好5分钟后才能接盖
❷ 怎么用馒头做生日蛋糕
先把火龙果榨取汁液，大约半个火龙果就能取到100ml 的果液。
❸ 面食花样馒头的做法大全图片
面食花样馒头的做法大全图片这个你可以上网络去查找，有很多很多自己参照一下自己喜欢的选一款。
❹ 馒头蛋糕的做法步骤图，馒头蛋糕怎么做好吃
材料基本比例： 两个鸡蛋、两勺白糖、两勺面粉（面粉请选用筋粉或低筋粉） 制作方法： 1、将鸡蛋放入有深度的容器中，加入白糖，一顺时针的方向搅打（5分钟左右），直到将鸡蛋打到发白，有发酵感、粘稠度。使鸡蛋膨胀到原来的两倍以上，鸡蛋内充...
❺ 一块小蛋糕等于几个馒头
一个小蛋糕呀，如果是馒头这么大的蛋糕的话，可能相当于七到八个馒头。
❻ 蛋糕,面包,馒头,三种糕点的原料和做法各有何不同
1楼的这是哪找的，人家问的是3者的区别，找了一堆制作方法！
我是中级面点师，简单的来说，3者的区别在于，他们使用的面粉的筋性不同，馒头一般用的是中筋粉，面包是高筋粉，而蛋糕则大多是低筋粉
方法上也各有特点：
1，馒头，北方人爱吃的居多，主要发酵方法是，面肥加碱水或干酵母加泡打粉
如果是初学者，建议后者，根据气温和室温的不同，加的比例也不同，夏天2-3斤面加10克干酵母，10克泡打粉，（冬天15克-20克）和干面粉搅匀，加常温水和面即可(注意，面约软，发酵约快，反之则不然！)醒发10-15分钟即可操作，做出你需要的造型，如花卷，馒头，千层饼，枣馒头，包子。。。等等.让后放置20分-30分钟醒发（冬天要在暖和的地方醒置30分钟），至略有膨胀（此时是关键，面是否发起再蒸很关键！否则，只会死皮！）入锅，凉水大火，蒸15-20分钟，看制作品种大小而定！做馒头时如加入少量白糖，蒸后效果更加！
2，面包，也属于化学蓬松发发酵，重要的是必须为高筋粉，家庭难以制作的很好，需要很多仪器，手工无法达到理想效果，需要和面机或20升的打蛋机，醒发箱，烤箱.原料有，高筋粉不是普通家里吃的面粉500克（家里吃的是中劲粉，绝对做不了面包！）干酵母20克-30克，鸡蛋1个，白糖>50克，香精少许加凉水，在和面机里绞至面上筋，加入黄油50克，（是否绞上筋很重要，否则持气性不强，不能醒发充分，用手取一小块面拉扯成一个薄片，半透明状，触破后有整齐裂口，说明已打好）取出下记！做出你需要的形状，以后就不能碰了，（二次发酵很少使用）在醒发箱中30度的温度35的湿度下醒发至2-3倍大，小心取出刷蛋液或其它配料，千万不要弄破表皮，否则前功尽弃！入烤箱上下火200度靠至金黄色出炉！
3，蛋糕，主要是低筋粉，也可是中劲粉加少量低筋粉，方法非常多，有戚风蛋糕（生日蛋糕做法）、重油蛋糕（布丁做法）、起司蛋糕（黄油很多几乎没有面粉）。。等等，种类很多，不过用的较多的、口感最好的还是戚风蛋糕，属于蛋白蛋黄分开打发，再混合的做法！家庭也很难做出效果！
配料：低筋粉、中劲粉600克，鸡蛋1000克，塔塔粉15克，黄油少许，白糖100克
将蛋白与塔塔粉打至发起成白色膏状，筷子可以插入不倒为止，黄油和蛋黄白糖搅匀，加入面粉，打发，与蛋白轻轻混合即可，倒入烤盘上下火200-180，根据种类需要上下火温度会有所调整，插入牙签，没有粘着物即可！
以上是我的经验，配料也许有出入，种类无法全部说清!不过方法绝对专业！
❼ 蛋糕好还是馒头好
这个是上次我在生活时尚频道看到的，就是说早饭（适合中国人的）最好是广式粥+蛋一个/白馒头+蛋一个。最好不要吃意大利面，蛋糕，大饼，油条。。。。这类的东西，还有还有，到底是喝豆浆还是喝牛奶是根据自己的胃来定的，胃酸过多的人要喝豆浆。不过我个人认为，如果天天都这样吃的话不是会很无聊？哦，还有还有，就是早饭还不能吃外面大街上做的那种饭团，也是不健康的。说句实话吧，自从看了那个节目以后，我吃早饭就成了一个大问题。。。。