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炸蛋糕的做法大全图解

发布时间: 2022-01-07 05:15:44

A. 油炸糕点的做法大全集

1、糯米粉和玉米粉混合。

2、加入适量温水,混合均匀,揉成光滑面团,静置一个小时。

3、豆沙馅放入碗中备用。

4、用手揪一小块面团,压扁,用勺子盛入适量豆沙馅,一手拖着面团,另一只手从四周向上推至面团包住豆沙馅,双手将面团反复拍几下成圆饼。

5、做好的油炸糕饼胚都放到竹帘上面。

B. 空气炸锅蛋糕的做法大全

空气炸锅烤蛋糕的做法
1.蛋黄蛋白分离。蛋白打入无油无水的容器里,蛋黄倒入容器中加20克白糖打散。
2.蛋白加2滴白醋,20克白糖分3次加入,第一次出鱼眼泡时加入;第二次蛋白出细腻纹路时加入;第三次加入白糖打发的硬性蛋白,提起打蛋器出现不消失的勾角就好。
3.打发好的蛋白分三次拌入蛋白,上下搅拌避免蛋白消泡。
4.拌好面糊放入模具,空气炸锅140度预热三分钟后放入蛋糕模具,先140度烤20分钟后转170度烤12分钟。
5.烤好的成品蛋糕撒点奶粉做过装饰。

C. 炸蛋糕的做法,炸蛋糕怎么做好吃,炸蛋糕的家常做法

炸蛋糕的家常做法
主料

磅蛋糕s
适量

辅料
鸡蛋
2个

步骤

1.蛋糕切快

2.鸡蛋打散

3.锅中热油

4.放进去炸,至金黄,