A. 怎样能将蛋糕切成完整的薄片
首先是要用合适的切蛋糕的刀：锯尺刀。然后最好要有蛋糕分片器的辅助
B. 如何切出厚薄均匀的蛋糕片的做法步骤图
蛋糕顺手的刀黄瓜腚【啊喂！节操呢】将做法保存到手机步骤 1
材料大集合。请忽略我那个丑爆的蛋糕，小黄瓜腚才是主角好嘛~
步骤 2
首先，准备好黄瓜腚，切成两半如图所示= =其实就是手边有它就用了，完全可以根据你的情况来啊，什么薯仔地瓜胡萝卜，晚饭吃啥就用啥好了。反正也不会浪费掉的、
步骤 3
把刚才刀切的那一面对齐，然后用刀切在自己满意的厚度（如图刀右边的厚度）不要切断，切一半下去就行了。注意下刀的位置要跟右边那个面平行，不要切斜了，不然最后切出来的蛋糕片也是斜的。用薯仔胡萝卜也一样，艾玛你们辣么聪明不用我多说
步骤 4
然后就把切了口的黄瓜或者其他材料夹在刀的两端（话说本来好像是应该用锯齿刀的，可是我家的锯齿刀有点短，用不顺手，就拿它来顶了，你们哪个用的顺手用哪个嘛）
步骤 5
然后，当当当当~山寨版的切片器组装成功！想要多厚有多厚，太棒了！妈妈再也不用担心我切不匀！
步骤 6
哈。
步骤 7
请忽略掉大气泡，看看，三片蛋糕片，厚度完全一样哦而且从哪个角度都是均匀滴~太开心了，新技能get√
小贴士
有机智的厨友提示说如果家中没有黄瓜这些食材也可以把泡沫用起来！就是找马云买奶油啊啥的经常会用泡沫盒子嘛，用那个就可以反复利用了哦！
C. 薄片全蛋蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 5只
牛奶 50g
白砂糖 50g
低根面粉 60g
玉米油 50g
薄片全蛋蛋糕的做法
先将准备好的鸡蛋进行蛋白、蛋清分离开
蛋黄、玉米油、纯牛奶放在一起，
然后使用电动打蛋器将蛋、牛奶，玉米油均匀搅拌（大约10秒左右）
上一步完成后，将低根面分过筛至蛋浆内。（过筛的面粉会细滑甘多，不过起粉粒）
大约均匀搅拌5分钟左右，低粉与蛋浆就会混合
接着到打发蛋白步骤，先加入20g的白砂糖。已高速打发蛋白。
打至白滑时再加入15g白砂糖打发
打至企身后再加入15g慢速打发
将约1/3蛋浆倒入蛋白搅和
然后再次倒入剩余蛋浆搅和
烘焙蛋糕前先预热烤箱
烤箱温度150度，烘焙10分钟
四管烤箱，不能超10分钟烘焙
D. 怎样能把蛋糕切成完整的薄片在薄片中间打算夹奶油或果酱等。总是切不好！
首先切蛋糕的刀要用锯齿刀，不能用平口的，而且贵的锯齿刀切起来真的比便宜的要好很多，我用的是日本的进口刀，比市面上那些十几块钱一把的要好用很多。其次你切蛋糕的时候蛋糕要放在转盘上，一只手轻轻按在蛋糕表面，一只手拿刀跟蛋糕保持水平面，要前后用力锯，不要用力往蛋糕的方向推。
E. 海盐薄脆蛋糕盒子的做法步骤图，怎么做好吃
用料
蛋黄. 45g
细砂糖. 5g
植物油. 30g
牛奶. 35g
蛋白. 105g
细砂糖. 30g
低筋面粉. 55g
咸奶油材料如下
黄油. 100g
白砂糖. 15g
盐. 1.5g
淡奶油. 150g
蛋黄 2个
海盐薄脆蛋糕盒子的做法
蛋黄加入5g细砂糖，用手工打蛋器搅拌均匀。
F. 各种糕点的做法大全2014薄者糕
鲜莲子爽糕
材料：鲜莲子500克、马蹄粉250克、清水1600克、砂糖300克
做法
1、鲜莲子去壳去芯清洗干净
2、放锅里加清水煮15分钟左右至软身，倒出沥干水
3、马蹄粉加600克清水搅拌成无颗粒的粉水
4、1000克的清水加砂糖放锅里煮沸，一边搅拌粉水一边把煮沸的糖水倒入，直至搅成略稠的生熟马蹄粉浆
5、加煮好的鲜莲子倒入搅拌均匀
6、倒入糕盘中抹平表面，放锅里隔水大火蒸20分钟，凉后方可切块食用
桂花松糕
材料：糯米粉80克、、粘米粉200克、绵白糖60克、清水140克、
做法：
1、将糯米粉、粘米粉、绵白糖放入盆中，加入清水充分混合，用手掌搓成均匀的粗粉状；拌好的粉须过筛，使之没有粉团，搓好后醒半小时，使糕粉充分吸收水分
2、把糕粉倒入模具中，松松地铺匀不要压紧实，上锅蒸30分钟后熄火取出，乘热撒上干桂花，晾凉后脱模切块即可食用；
3、因为糯米粉的吸水性差异，糕体偏干的现象比较普遍，根据厨友的反馈和多次调整，现将粘米粉、糯米粉与水的比例调整为10∶4∶7，希望更具可操作性。
小贴士：
粉的干湿度是成功的关键，搓粉时以手心有少量粘粉的湿度为宜，抓起粉握紧再扔回盆里不会散开；桂花不宜混合在糕粉里一起蒸，香气会被蒸发。