Ⅰ 用纸做蛋糕简单手工
1、准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆,用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克)。
2、继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。
3、再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。
4、再继续打一会儿,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷,蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕,就还需要继续搅打。
5、当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。
6、蛋白打发的程度非常关键,打到干性发泡以后,就不要继续搅打了,如果搅打过头,蛋白开始呈块状,会造成戚风制作的失败。把打好的蛋白放入冰箱冷藏,开始制作蛋黄糊。
7、把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发(如果蛋黄被打到颜色变浅,体积变大,就说明被打发了。蛋黄打发会导致戚风蛋糕成品中出现较大的孔洞,不够细腻)。
8、依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀,再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋。
9、盛1/3蛋白到蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡),翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
10、混合好后的状态应该是比较浓稠均匀的浅黄色。将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。
11、入烤箱,170度,约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。
12、然后,脱模,切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。也可以用来制作各种裱花蛋糕。
先要有搅打器,将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中,
搅打的时候先用慢速将蛋和白糖搅滑,大约在2-3分钟后改用快速搅打,搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡,盛器中的蛋开始膨胀,当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了(塑性就是挑在手指上不落表面光滑,成尖状)。 这个时候就不用搅打了,依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀(不要搅得过猛哦)。最后加入色拉油搅匀(一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底)。倒入纸杯摸平即可。温度是:上火180下火180(如果你要颜色深可以调高上火) 鉴别成熟:烤制8-10分钟就拿出来看看,用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱,吱”声就可是了,或者用牙签刺下,用手摸牙签是干是湿润,干就好。
制法二编辑
【材料】
低粉 (96克)色拉油 (60ml)橘子水 (40ml)
泡打粉 (5克)玉米淀粉 (8克)鸡蛋 (5个)
白糖(蛋黄糊里的) (20克)白糖(蛋白里的) (70克)动物性淡奶油 (200克)
【步骤】
准备材料。将色拉油,橘子水,白糖放一块儿。
将它们搅拌至白糖融化。
将低粉,泡打粉,玉米淀粉搅拌均匀过筛入橘子水里面。
拌匀,将蛋黄分次加入搅拌均匀。
拌好的面糊放一边备用。
蛋白放几滴白醋。
搅拌至鱼眼状分三次加入白糖搅打。打至中性发泡。将蛋白泡沫翻拌入蛋黄糊里,拌匀。
分别装入纸杯8分满。入烤箱,160度,30--35分钟。取出凉凉
将淡奶油打至渐显纹路,装裱花袋。挤上蛋糕。
Ⅱ 如何用蛋糕的盘子做手工
我们要利用平时小朋友吃蛋糕用的小盘子做小鸡哦!
首先,小朋友们用水彩笔给圆圆的蛋糕盘涂上色,一剪为二,每个小朋友拿到的是半个蛋糕盘,作为小鸡的身体,然后用泡沫纸剪出一个小一点的半圆作为小鸡的翅膀,用黑白两色卡纸剪出小鸡圆圆的眼睛,再用各色卡纸剪出一个扁扁的三角形和尖尖的三角形分别作为小鸡的尾巴和嘴巴,最后用固体胶粘起来,看似简单,其实挺难的哦!最后老师用毛根给每位小朋友的小鸡配上两只小脚丫,一个完整的小鸡就做好啦!
Ⅲ 用蛋糕碗可以制作什么手工
所需材料:纸盘,彩笔,剪刀,彩色纸,胶水
具体步骤:
1、在纸盘上画出如下图的图案
Ⅳ 蛋糕的一次性纸盘可以做成什么
一次性纸盘手工制作可爱玩具帽子,可以带有兔子、五角星、心形、花朵等各种图案,瞧,戴在小孩子们的头上是多么有趣啊~制作方法也非常简单,只需要将一次性纸盘对折后,按照下面的图纸剪纸即可完成。下次点外卖剩下的一次性纸盘就不要再随手丢掉啦,可以尝试废物利用,为孩子们亲手制作一顶可爱的帽子!
Ⅳ 蛋糕碟子破了个洞怎么做手工制作
制作不倒翁
方法一
[材料]:乒乓球、胶皮球、白乳胶、碎布或碎彩纸,橡皮泥
[制作过程]
(1)将胶皮球的顶端开一个直径为3厘米的孔,从孔口向球底部装进相当于球体三分之一左右橡皮泥做不倒翁的身体。
(2)用白乳胶把乒乓球粘到胶皮球的小圆孔上,做不倒翁的头部。
(3)用布角或彩纸剪出不倒翁的五官和四肢分别帖在头和身体上。
方法二
[材料]米、碗、筷子、卫生纸、鸡蛋
[制作过程]
(1)用筷子在鸡蛋的顶端上戳一个洞,用筷子搅乱蛋清与蛋黄,让蛋黄和蛋清流进碗里去,用水冲洗、用卫生纸擦干。
(2)往鸡蛋刚戳破的小洞里倒进一些米,再倒点胶水,让米固定在鸡蛋里面的一端。
(3)用彩纸做了一顶圆圆的小帽子。
(4)把小帽子粘到鸡蛋顶端的洞口上。
(5)给不倒翁画上一张脸、眼睛、鼻子、嘴巴。
方法三
[材料]硬纸片、乒乓球、钢珠或玻璃球、彩笔、美工刀、乳胶
[制作过程]
(1)用纸片制作一个圆柱形圆桶。
(2)将乒乓球平分成两半,先将其中一半粘在圆筒的一端。
(3)将钢珠或玻璃球(钢珠或玻璃球可以在里面自由滚动)放在圆筒中,然后将另一半乒乓球粘到圆筒的另一端,把小熊猫的身体组装好。
(4)在圆筒的外面画上自己喜欢的动物头像。
一个会翻跟头的小动物就做成了,将它竖直放到一个页面上,轻轻一推,它就会翻着跟头往前走。
Ⅵ 蛋糕盘手工制作图片成语故事主题
【按部就班】部、班:门类,次序;就:归于。按照一定的步骤、顺序进行。也指按老规矩办事,缺乏创新精神。 【按步就班】按;按照;步:步骤;班:次序。按照一定的条理、步骤做事 【按部就队】巡察所辖的部属,归入所属队列。
Ⅶ 大块整盘蛋糕制作
要烤方蛋糕,就要有个深点的烤盘!
打蛋机,烤箱,锯齿刀等等
配方:面粉10斤,蛋8斤,泡打粉30克,蛋糕油大约150克 糖8斤(少了可以加熬好的糖浆)水适量(液体总量在一斤面,加入1.1斤液体)
制法:放入蛋,糖,蛋糕油,少许水打发,再加入和了泡打粉的面粉,打匀即可!
装入刷过油的深烤盘,注意别超过烤盘的2|3
入预热200度烤箱,烤制即可!
Ⅷ 蛋糕盘可以做什么手工
1、将盘子边缘减去一圈。
Ⅸ 蛋糕盘手工制作小动物图片
蛋糕盘手工制作彩色龙:
(9)蛋糕圆盘手工制作大全扩展阅读
变废为宝,手工制作。即使是那些再平常不过的物品,经过手工制作高手的一系列简单的拼接和粘贴处理等,变成了另外一个崭新的东西:蔬菜做的小动物,鸡蛋和纸片做成的卡通人偶……奇迹正不断地发生,直到它们点亮你头脑里那盏想象的明灯。你会在手艺网学会举一反三,触类旁通。只要准备一把剪刀、一些胶水、双面胶条等工具,你就能够创造出更多的奇迹。