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红糖蛋糕的做法大全

发布时间: 2022-01-06 18:37:50

‘壹’ 红糖蛋糕卷怎么做好吃

食材

  • 主料

  • 低筋面粉

    80g

  • 鸡蛋

    4个

  • 辅料

  • 玉米油

    20g

  • 白砂糖

    30g

  • 红糖

    20g

  • 牛奶

    40g

  • 步骤

14.切块享用吧!

  • 小贴士

  • 做蛋糕卷的蛋糕要烤比平时的时间少点。
    温度要低点。
    卷的时候要趁热撕去油纸,待不烫时就可以卷了。
    卷好要放冰箱冷藏定形。
    烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的实际情况来调整

‘贰’ 红糖枣泥纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

食材清单
大枣16个
鸡蛋4个
红糖80g
低筋面粉110g
植物油30g
清水60g

烹饪步骤
1/17
红枣煮透
2/17
捞出
3/17
去皮
4/17
去核过筛
5/17
累成狗。。。
6/17
植物油加水
7/17
再加枣泥
8/17
搅拌均匀备用
9/17
蛋白蛋黄分离
10/17
蛋白分三次加入红糖打发至小弯钩
11/17
再加入剩下的蛋黄,打匀。
12/17
打匀就可以了
13/17
然后加入面粉翻拌
14/17
最后加入备用的枣泥
15/17
装入纸杯,烤箱预热150度,150度烤55分钟,中层。
16/17
里面很细腻
最后一步
口感好
小贴士
煮红枣尽量煮久一点,比较好去皮。但是煮久了水分相对比较多,清水就要适量减少。

‘叁’ 红糖红枣蛋糕的做法,红糖红枣蛋糕怎么做好吃

红枣红糖蛋糕的做法详细步骤
1、全蛋加红糖隔热水打发.
2、加入40度的玉米油继续打发.
3、加入牛奶红枣糊(红枣去核蒸熟,和牛奶一起打成泥状)
4、筛入低粉和无铝泡打粉拌匀.
5、入模,中下层,150度50分钟.

‘肆’ 红枣蛋糕的家庭的做法大全

主料
红枣50g(去核)
牛奶90g
玉米油50g
红糖70g
鸡蛋3个
低粉100g
辅料
白芝麻少许
红枣蛋糕的做法步骤
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1.红枣去核,准备好牛奶
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2.红枣加牛奶加玉米油,用料理机搅打
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3.搅打成泥备用
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4.全蛋三个打入盆里,加入红糖
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5.隔水搅打至蓬发,提起蛋糊三十秒不消失
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6.红枣泥倒入碗里,加入四分之一的蛋糊,翻拌混合均匀
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7.混合好的枣泥蛋糊是不消泡的,所以手法一定是翻拌,轻盈快速
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8.剩下的大部分蛋糊筛入低粉,也用翻拌法快速轻盈翻拌
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9.混合前面的7、8步糊糊,也是翻拌法快速轻盈翻拌均匀
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10.准备好方形模具,垫好油纸
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11.倒入蛋糊,轻震去气泡,撒少许白芝麻在表面,烤箱预热160℃,30分钟表面上色即可
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12.枣泥和红糖的完美结合

‘伍’ 红糖蛋糕最简单的做法

红糖蛋糕最简单的做法就是用红糖融化之后,用红糖和面加上鸡蛋就可以做成红糖蛋糕。

‘陆’ 红糖戚风蛋糕最正宗的做法

前言
戚风蛋糕做过很多次,但用红糖还是第一次。红糖易结块,用时先用料理机把红糖打碎(或用刀拍碎)才好用于蛋白的打发。
用红糖做蛋糕可降低卡路里,适合减肥期间MM食用。
材料
主料:低筋面粉60g、鸡蛋3个、红糖45g、豆浆50g;
辅料:玉米油30g、盐1g、糖渍橙皮45g
红糖戚风蛋糕
1
先准备所有材料。
2
蛋白,蛋黄分开。
蛋黄中加豆浆,玉米油、盐、10克红糖
3
打匀备用。
4
红糖称重,用料理机打碎。
5
分三次加入蛋白中
6
打至硬性发泡。
7
低粉筛入蛋黄中。拌匀。
8
加入糖渍橙皮,拌匀。
9
取1/3打发的蛋白,与蛋黄糊翻拌均匀。
再取1/3打发的蛋白,与蛋黄糊混合。
10
将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中,上下翻拌均匀。
11
倒入不粘的模具中。
12
烤箱预热170度,下层,上下火
50分钟。
13
倒扣在烤网上,晾凉脱模。
小贴士
烘烤时间根据自家烤箱温度定。我这个模具底特别厚,所以时间长。

‘柒’ 红糖蛋糕怎么做

1.三颗鸡蛋打入碗中,加入5勺红糖(红糖根据口味定)
2.搅打至出现明显纹路即可,提起打蛋器打发好的鸡蛋会缓慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油,搅拌均匀
5.加入过筛的面粉,上下翻拌均匀
6.全部搅拌好的材料倒入电饭锅内,盖上盖子按下煮饭键
7.等电饭锅第一次跳保温时不要理它,过大约十分钟左右再按下煮饭键。第二次跳保温的时候还是不要开盖,等大约二十分钟后再开盖。这样蛋糕才不会回缩。
8.底部焦焦的红糖蛋糕是不是很有食欲呢~没有泡打粉之类的添加剂也发得非常好呢~
9.红糖口味的切开了忘记拍照片了,这个是红枣口味的,看一下组织不错吧~
小帖士
这款蛋糕不放牛奶之类的液体哦~如果喜欢奶香的可以放一些融化的黄油~或者奶粉之类的。