① 十寸淡奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 8只
低粉 170g
牛奶 110
玉米油 110
细砂糖 90+30
柠檬 1个
蓝风车淡奶油 1瓶
糖粉 80g
牛奶草莓 2盒
红心火龙果 1个
金奇异果 2个
奇异果 2个
十寸水果奶油蛋糕的做法
用子瑜妈妈戚风蛋糕配方做好一个戚风。烤箱预热10分钟然后用150度烤1小时。家用烤箱比较不稳定。大家要买一个温度计随时观察烤箱温度。这样就不容易裂了。
烤好的蛋糕出烤箱先振几下热气然后倒扣冷却一小时备用。牛奶草莓洗干净切片做夹心。
先抹一层奶油不能太多，然后规则的把草莓片放上面。完了再抹一层奶油。抹面的奶油切记不能太老哦。
奶油打发我是用厨师机直接细砂糖和柠檬汁一起打发几分钟。糖的比例和奶油是1:10。我个人不爱太甜太腻。这样的刚刚好。
抹完一层再抹一层。草莓也可以换成别的水果。不过我本人最喜欢的是芒果和草莓了。有的人对芒果过敏就换牛奶草莓了。今天我这个一盒30元的用了两盒。可能用不完剩几颗自己吃掉。
抹面要借助转台、抹刀、刮刀、刮板。抹两次把蛋糕抹光滑就可以用水果装饰蛋糕了。这个是适合人多的朋友吃。健康又好吃的一款蛋糕。
抹完奶油放冰箱冷藏一会儿，这个时间就可以洗洗刷刷收拾残局。完了水果切小粒的装饰一下大功告成了。
十寸的至少要700克，你还要奶油厚点儿就自己再加个100至200克吧
③ 生日蛋糕甜奶油和淡奶油的比例是多少
八寸生日蛋糕一般200-300克左右淡奶油是足够的。
1. 事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好，奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。
2. 将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒
3. 将装奶油的容器置放于冰水里
4. 用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒就可以了
5. 将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路
6. 然后就一边观察一边继续打，千万不要大过头了，打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候奶油非常细腻，打发完成。
④ 做一个八寸的蛋糕要用多少淡奶油
八寸生日蛋糕一般200-300克左右淡奶油是足够的。
用料：低筋面粉85克、牛奶40克、鸡蛋5个、白糖30克、蛋黄60克分次加入、蛋清玉米油40克、鲜草莓适量、果酱适量、打发淡奶油250毫升、白醋两滴
草莓戚风生日蛋糕的做法：
1、蛋清蛋黄分开，用分蛋器操作。
⑤ 十寸蛋糕需要多少克安佳奶油
看你做几层的，一般来说只是抹圈和抹顶的话200-250ml就足够了
⑥ 做一个十寸的生日蛋糕要用奶油抹面,请问要打发多少克淡奶油呢
这个问题无法确定，因为不光要考虑蛋糕的表面积，还要考虑奶油的厚度，只能根据自己的习惯估计奶油的质量
⑦ 我想做一个十寸的蛋糕，请问一下给蛋糕上抹奶油，我有一盒250毫升的，淡奶油。经过打发后够吗，我只是
你这个应该是够了，建议新手买去植物奶油，我这边二十多块钱的一盒，基本一盒是够了，还比动物奶油好打发，味道还不错，
⑧ 十寸生日蛋糕奶油的厚度标准是多少呢
这个没有硬性规定的，完全是你自己掌握的
可可奶油生日蛋糕的做法
材料：
A：鸡蛋4个，细砂糖30+50克，色拉油35克，牛奶50克，低筋面粉65克，可可粉15克，柠檬汁5克。（18cm中空模）
B:淡奶油约450克，细砂糖约40克，食用色素微量。
做法
做法：
1，分开蛋白和蛋黄，蛋白装入无油无水容器中，蛋黄加30克糖搅匀。
2，加入色拉油，搅打到完全混合。
3，加入牛奶，搅拌均匀。
4-6，筛入低粉，可可粉，切拌成蛋黄面糊。备用。预热烤箱180度。
7，蛋白加柠檬汁，分三次加入50克糖，打发到有直立小尖角的状态。
8-9，分三次取蛋白加入蛋黄糊中，切拌成均匀有光泽的蛋糕糊。
10，入模后轻震出气泡，放到预热好的烤箱下层，180度约38分钟。
11，烤好后取出倒扣放凉透脱模。
12，淡奶油加糖打到稍能流动的7分发抹平整个蛋糕，加色素打发到有明显花纹的9分发，裱花袋装6齿花嘴，挤花装饰。
⑨ 6寸的蛋糕用多少克动物淡奶油合适
我做私房烘焙已经8年多了，每天都要做不少生日蛋糕，打发过的奶油久置就不再顺滑，势必会造成浪费，而如果一次打发的量过少，又不容易打发起来，所以按量来进行打发是最好的，因为我来详细聊聊关于蛋糕究竟要用多少淡奶油的问题，供大家参考。
喜欢吃奶油多些的朋友，可以把夹馅用到220-250g，但是不建议新手朋友再减少用量，用量越少抹起来会更困难些。根据自己抹面的熟练程度，可以再把抹面的用量多用一些，免得不够了还得要再打发少量的奶油，不容易打发。
再把八寸十寸的参考用量分享给大家：
八寸夹心用350g，抹面用250g
十寸夹心用650g，抹面用350g
当然，这个是我的习惯用量，大家根据自己的口感和喜好调整吧。
⑩ 10寸蛋糕用奶油多少
这要看在裱花时的厚度而定，现在在裱奶油时使用量较少，主要是添加水果来夹层和点缀。一般一罐植脂奶油打发后可以裱三块10寸蛋糕。