⑴ 肉松拔丝蛋糕买10元送5元是怎么样计算的
不知道你说的计算是什么意思，我随意说说看看对你有没有用。
肉松拔丝蛋糕买10元送5元是一种营销手法，售价五元4个，我们卖的人本来就打算卖10元一打（12个），换一种说法叫“肉松拔丝蛋糕买10元送5元“ 在客人看来相当于5元就可以买到，就被吸引过来了。
⑵ 拔丝蛋糕打发时间要多长
拔丝蛋糕打发的时间要比较长一些，大概打发要半个小时左右。
⑶ 肉松拔丝蛋糕市场价多少钱一斤
我们这边卖的是15元一斤，买10元送5元
⑷ 蛋糕18.8一斤买10元送3元和多少钱
近日，泉州街头出现了一块红底黑字的醒目招牌！
就是新晋网红店！台湾拔丝蛋糕！
每天店门口都排起了长长的队伍，
甚至一夜之间开遍了整个泉州，
云儿的朋友圈也老被它刷屏！
wuli情报局的粉丝们再三的再后台询问两个问题，
到底好不好吃？
值不值得排队？
情报局也真的挂不住好奇心啊~
今天就替大家一探究竟！
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这次，我们分别去了西街店，南俊店，还有钟楼店，直击现场！为大家从蛋糕本身！价格！排队盛况！口味方面深度剖析……
情报局首先去的是西街店，大中午两点多，已经排起了长队了，队伍还再不断的壮大
……见过大场面的特工科科都吓到了。
虽说顶着网红的光环，价格还是非常亲民的，一斤只要18.8元，还买十元送五元。没有因为火爆而乱抬价，还是很值得肯定的。
旁边有很多装满鸡蛋的箱子，边上还有一堆用掉的鸡蛋壳，给人营养又新鲜的感觉，妈妈辈的应该还蛮喜欢~云儿也留心观察了一下，觉得中年人和老年人偏多一些。
店里只有3个人，蛋糕现烤的所以速度比较慢，这个大概也是排队原因之一。店面很小，没有坐的地方，大家排队都需要站在店门外边。
情报局一行人，是两点多来的，看着人还挺多的，但排了15分钟就买到了，可能中午的人流还不算大，许多吃货提供情报都说要排队半小时以上。
⑸ 25个拉丝蛋糕多少克
具体做法如下：
用料：底筋面粉20g、鸡蛋1个、蛋黄3个、白砂糖10g、芝士20g、柠檬汁少许
1、一整个鸡蛋打进碗里，剩下三个鸡蛋把蛋黄分离出来和刚才的一整个放一起；
2、鸡蛋、10g白砂糖倒在一起，挤入少许柠檬汁去腥，液体打发至不流淌，打蛋器2档5分钟的样子；
3、筛入20g底筋面粉搅拌均匀，另外上面打发也可以手动，但是会更久；
4、蛋液和底筋面粉搅拌均匀后倒入20g芝士再次搅拌均匀；
5、烤箱170度预热5分钟，把上一步混合好的液体倒入铺好油纸的容器内；
6、烤170度17分钟，四周可以疯狂的拉丝，中间部分是半熟流淌的蛋糕液
⑹ 拔丝蛋糕的配方
制作食材
1.主料
鸡蛋300g;低粉55g;肉松30g。
折叠2.辅料
糖50g;黄油55g;牛奶100g。
制作工具
烤箱(可选电烤箱、燃气烤箱，具体情况因人而异)
商用打蛋器一台。
模具。
将鸡蛋，细糖,盐放进打蛋机中速搅拌均匀
加入低筋粉，泡打粉高速打1分钟，再低速加入牛奶与专用肉松
加入蛋糕油高速1分钟换中速加入大豆油搅拌均匀即可装入模具8分满烘烤温度200/180烤30分钟左右
制作步骤
用料
蛋黄糊用料
蛋黄 3个
植物油 20克
牛奶 60克
低粉 50克
肉松 30克
盐 1克
蛋白霜用料
蛋白 3个
细砂糖 40克
拔丝蛋糕的做法
蛋黄里入油，牛奶，低粉，盐和肉松。每次都搅拌均匀后再入另一种，入面粉后注意搅拌手法、避免起筋，最后得到如图蛋黄糊
⑺ 拔丝蛋糕的比例是多少
拔丝蛋糕的配方
低筋面粉
80克
味斯美蛋糕专用肉松（白色） 30克
泡打粉
2克
盐
少许
鸡蛋
3个
蜂蜜
5克
SP蛋糕油 6克
色拉油
70克
糖
60克
⑻ 拔丝蛋糕学费多少钱去哪里可以学到正宗拔丝蛋糕
拔丝蛋糕学费一般一千多元，可以来考察多了解，也可以试吃。总之勤快一点
⑼ 我想知道蛋糕店里搞活动的蛋糕是怎么算的
拔丝蛋糕一斤卖19.8元，买10元送5元的
⑽ 学拔丝蛋糕需要多少钱
网上就可以学，教你做法
食材
主料鸡蛋300g低粉55g辅料糖50g黄油55g
步骤
1.低粉过筛备用
2. 黄油切成小块加热至烧沸，离火
3.分两次筛入面粉，拌成黄油面糊
4.分离四个鸡蛋，蛋白放在无油无水的盆中
5. 四个蛋黄与另外一个全蛋打在四个蛋黄里，打散成蛋黄液，
6.牛奶加热至温热，倒在蛋黄液里
7. 牛奶蛋黄液倒在黄油面糊里拌匀，
8.四个蛋白加糖打发至湿性发泡
9.与之上的面糊翻拌均匀，
10.拌好的面糊
11.装入模具（我用了三个小水果条），大力摔下模具，震出气泡
12.烤箱预热，中层，190度10分钟后转150度15分钟，
13. 烤好的蛋糕摔下震出热气，倒扣至凉，
14.脱模后切成片