❶ 双层蛋糕能给孩子定吗
双层蛋糕就是好看,量也大,所以一般家庭聚会,人数较多时比较适合。我建议你这么分。上面那层,最漂亮,但是比较小,你可以把上面那层分给寿星和孩子们(老人和小孩都是最受照顾的)。
❷ 8寸双层蛋糕够几个人吃
6英寸:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
10英寸:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
12英寸:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
14英寸:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
16英寸:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动。
❸ 14寸两层蛋糕图片
❹ 双层生日蛋糕,双层生日蛋糕怎样做才好吃
用料
8寸蛋糕坯1个
6寸蛋糕坯1个
动物性淡奶油800克
白砂糖80克
朗姆酒5毫升
食用色素少许
新鲜水果若干
步骤 1
烤两个蛋糕坯,建议用海绵蛋糕坯,不容易走形。
步骤 2
准备些喜欢的水果,切丁做夹层。
步骤 3
两个蛋糕坯各分三层。
步骤 4
动物性淡奶油加入白砂糖,再加入一勺朗姆酒,打发至硬性出纹路。
步骤 5
打发好的淡奶油先留出一些,分别加入水许食用色素拌匀,装入裱花袋放在冰箱冷藏备用。
步骤 6
取一片蛋糕坯,表面抹些奶油,撒上些水果丁。
步骤 7
两个蛋糕坯依次抹上淡奶油,夹进水果,叠好。
步骤 8
抹好8寸的蛋糕坯放在托盘上,叠上抹好奶油面的6寸蛋糕坯,并用融化的黑巧液画上门窗。
步骤 9
用带颜色的奶油填充门窗,画上花草。
步骤 10
顶部根据喜好,装饰上旗杆、生日插牌和蜡烛,就好了。
❺ 12寸双层蛋糕第二层多少寸
双层蛋糕,下层29厘米(约12 寸),上层20厘米(8寸)。
双层生日蛋糕是一道以牛奶,低粉,蛋黄为主要食材制作的甜品,作法简单,营养丰富。
双层的生日蛋糕口味特别多,平常在甜品店吃到的口味都能够做成双层蛋糕。双层蛋糕就是用两个不同尺寸的蛋糕堆积起来的,口味可以自由地选择。现在很流行双拼口味,就是一半用水果味道,一半用奶油口味,或者是根据其他的配料来搭配。蛋糕一般的尺寸是上面较小下面较大,象征着牢牢拖住你的意义;其次就是在包装方面还是可以非常完美的,毕竟商家在售卖的时候,除了好看的包装之外,还会贴心的为您准备各种贺卡,十分贴心的设计,能够满足于各种人士的需求。
❻ 双层蛋糕要怎么切图解
双层蛋糕的做法步骤有哪些呢?这是一个人们比较感兴趣的话题,因为蛋糕在我们的印象中就是一种造型非常好看的食物,而且是孩子们非常喜欢吃的,蛋糕的种类非常的多,但是现在的食品安全是人们比较谨慎的,所以,在家里制作蛋糕成了人们的选择,下面就来看看双层蛋糕的做法步骤介绍吧。
双层蛋糕的做法步骤
1.材料:玉米油70g塔塔粉1/4勺动物性淡奶油300g鸡蛋白糖
2.低粉过筛两次备用,牛奶和玉米油加10克白糖搅拌到糖溶化,水油结合乳化。鸡蛋蛋清蛋黄分开。蛋黄放到牛奶和油那,蛋清放在无水无油的盆里
3.打匀蛋黄后分几次加入低粉拌匀
4.蛋白加三分之一白糖和塔塔粉,打到细泡时加三分之一白糖,打到微微出现纹路加剩下的白糖
5.打到干性发泡提起打蛋器出现直立小角。
6.(现在烤箱开始预热170度)取三分之一打好的蛋白和蛋黄糊用刮刀切拌均匀
7.再倒回剩下的蛋白里切拌均匀
8.把混合好的蛋糊倒在一个8寸,一个6寸的活模里,7~8分满
9.放进预热好的烤箱中下层上下火170度20分钟后调到160度一个小时。
10.时间到后拿出来倒扣凉凉
11.凉透后脱模。蛋糕胚都从中间切成两片。先放一片8寸的在底下抹上打发的奶油,放上水果粒在放上另一片8寸蛋糕胚,放上6寸一片蛋糕胚放奶油果粒,蛋糕胚。
12.在外围抹上奶油后加水果装饰,在用裱花嘴挤上花边。用QQ糖隔热水溶化后放进裱花袋剪一个小口写上寿字。
双层蛋糕的做法相对来说是有一定的难度的,但是只要是大家认真的学习,按照以上的制作步骤来是不会出现什么问题的,所以,做蛋糕并不是人们想象的那么难,这只是耐心和技巧的结合,所以,有兴趣的人士在制作的时候一定要有耐心。
❼ 双层宝马标志蛋糕图片
宝马标志的蛋糕还是比较好做的,样子简单,颜色单一,好搞定。
❽ 想看一下双层的蛋糕图片
材料:10寸戚风胚(1个)、8寸戚风胚(1个)、水果(石榴,番茄仔,杨桃)、奶油(750ML)、镜面果胶(适量)、黄桃罐头(适量)。
制作方法:
1.准备戚风蛋糕胚。
2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的适当的修小一些,并去掉深色的边。
3.准备一个可以转的糖果盘来当裱花台,
4.准备水果,奶油,镜面果胶,黄桃罐头
5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入适量的糖粉。
6.先搅打一会,尝一下味道,根据自己口味来加,搅打至奶油全发。
7.先放一片10寸的蛋糕片在托盘上,涂上一层奶油,并铺上一些切开的黄桃。
8.在黄桃上盖上一层奶油。
9.盖上另外一片10寸的蛋糕片,并在表面涂上一层奶油,然后放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。
10.拿抹奶油的工具,均匀的抹平。
11.裱花袋套好裱花嘴,并装入奶油
12.挤出自己喜欢的形状。
13.黄桃番茄仔杨桃都切碎,石榴剥开,在每个区域里整齐的码好水果。
14.番茄仔切开,去掉里面的籽,并有剪刀稍作修饰。
15.第2层也放好水果及番茄花。
16在水果表面轻轻的刷上一层镜面果胶,即可。
❾ 双层蛋糕怎么做
1
淡奶油提前拿出来回温到液体
2
用电动打蛋器打发到8成发分层器卡在锯齿刀两头,调整好高度,左手按住蛋糕顶部,右手握着手柄,慢慢从蛋糕一侧切起
3
分好一层以后,再将分层器再调一个高度,卡在锯齿刀上
4
再分出一层利用分层器分出来的蛋糕很平整的哦。
5
杂果罐头提前过滤掉罐头水
6
其中一片蛋糕放转台上,先给表面抹上一层奶油
7
再用手指饼干嘴给蛋糕边缘挤上一圈,保证蛋糕放上蛋糕片会有一个统一的高度
8
然后再圈内放上杂果
9
盖上一片蛋糕,继续重复上述的步骤
10
直到盖上最后一片蛋糕
11
取新的适量奶油,加入一点点蓝色色素,打发至8成发
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打好的奶油先给表面堆上厚厚的一层
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然后利用裱花刀,左右转动转台,右手将裱花刀放在蛋糕3点位置,刀尖不要过蛋糕中心位置,轻轻抹平蛋糕
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接着将裱花刀垂直于蛋糕,给侧面抹上厚厚一层,然后将裱花刀放在蛋糕11点位置,刀尖离转台0.2公分,左手轻轻转动转台,将侧面抹平
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.抹平的蛋糕用裱花刀移到蛋糕托上,再将上面8寸的蛋糕其中一片放在蛋糕中心位置
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剩下的蛋糕一层层叠起来,中心夹心奶油
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再利用裱花刀到转台,根据上述的方法,将蛋糕抹平
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给方才的那一片蛋糕上抹上一层奶油
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再将上一步抹好的8寸蛋糕,利用裱花刀轻轻的移动到这片蛋糕上
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奶油调出自己喜欢的各种颜色
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然后用曲奇嘴,先在蛋糕底部挤上一段蓝色的贝壳花
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然后再用其他的颜色组合成一圈的贝壳花纹
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.然后用曲奇嘴在最顶
的蛋糕表面,挤小星星
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组合成彩虹
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然后接着用手指饼干嘴,装上白色奶油,给彩绘两端挤上白色的云朵
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接下来再利用手指饼干嘴和曲奇嘴,将蛋糕侧面和表面装饰一下
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最后用写字嘴,在蛋糕空白部分,写上生日快乐
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因为是7周年就用黄油饼干做了一个数字7,表面用巧克力笔画上图案,最后装饰到蛋糕上,一个自己DIY的生日蛋糕就做好了