Ⅰ 做蛋糕的职业叫什么名字
或者卖蛋糕的
Ⅱ 做蛋糕用的转盘叫什么
叫做裱花转盘或者裱花台，建议买不锈钢或者玻璃材质的，塑料太轻转的时候容易晃动
Ⅲ 蛋糕是用什么做的
蛋糕是人们常吃的甜点之一，蛋糕的种类有很多，但无论哪种蛋糕，主要的材料都是面粉、鸡蛋和牛奶，特别说明一下，有人做蛋糕总失败，除了操作原因，还有可能是用错了面粉，平时我们家里蒸馒头的是中筋面粉，而做蛋糕一定要低筋面粉，这样做出来的口感才松软细腻，低筋面粉品牌很多，你如果不会挑选的话，可以买和我一样的美玫低筋粉，这个是很多高档蛋糕店、私房店的常用面粉，做出来蛋糕很好吃。我自己是烘培爱好者，面包、蛋糕、曲奇都做过，而且味道还不错，今天就给大家分享一款最简单的蛋糕做法吧。
材料：
低筋面粉：120克、糖：45克、塔塔粉：2克、泡打粉：2克、食用油：75ML、鲜奶：90ML、 葡萄干：若干、鸡蛋四只。
做法：
1．先将泡打粉加入面粉中搅匀，然后用另一个盆把油和鲜奶搅成奶昔状
2．将搅入泡打粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力，都搅拌湿即可
3．将蛋清、蛋黄分开，蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里，继续搅拌
4．将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉（如果没有也可以不放）和剩下的一半糖（如果是手动打应把糖分成三次打），直到打面鸡尾状即可，打发蛋白这个过程很关键哦，所以一定要有耐心，然后将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀
5．将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，注意不要消泡
6．将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，然后将葡萄干撒在上边
7．烤箱提前预热，上下火6分钟，最好包裹上锡纸，以免蛋糕的表面变糊，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就，就可以等待出锅了。
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Ⅳ 烤面包做蛋糕的职业叫什么
西点师（西式面点师），烘培师，这两个均为国家承认的职业，并且有正规考核项目及相应的职称体系，其他都是地区性或是俗称，并不专业。
Ⅳ 这种做蛋糕的工具叫什么，
这种做蛋糕的工具叫裱花转盘。在生日蛋糕制作时，通过转动形成的惯性，方便蛋糕抹坯。
Ⅵ 做蛋糕的师傅叫什么
糕点师
糕点及面包业在食品工业中占有一定的重要地位，其产品直接面向市场，直观反映人民饮食文化水平及生活水平的高低。随着人民的生活将由温饱进入小康，生活质量将进一步提高，特别是加入世贸组织后，国内市场将进一步开放。这一切都给我国糕点及面包行业的发展带来了挑战和机遇。我国自改革开放以来，糕点及面包行业得到了较快的发展，产品的门类、花色品种、数量质量、包装装潢以及生产工艺和装备，都有了显着的提高。
Ⅶ 做蛋糕的各种器材分别叫什么
生日蛋糕常见的有！转盘、抹刀、婊花袋、婊花嘴、刮片等等之类的
Ⅷ 做蛋糕的人一般被称为什么
糕点师傅，或者烘焙傅还有西点师傅吧